húsételek fűszeres húsok

Tonkatsu szószban forgatott sült szárnyak rizzsel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Iluska

Tonkatsu szószban forgatott sült szárnyak rizzsel

3adag

Előkészítés

10perc

Sütés

15perc

Összesen

25perc

grill

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

tonkatsu szósz

10g ketchup

10 kcal
8g méz

25 kcal
3g worcestershire-szósz

3 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g gyömbér

0 kcal

sült csirkeszárny

285g csirkeszárny

338 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
5g sertészsír

45 kcal

Összesen 426 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

tonkatsu szósz

30g ketchup

30 kcal
25g méz

76 kcal
10g worcestershire-szósz

8 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g gyömbér

0 kcal

sült csirkeszárny

856g csirkeszárny

1014 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
15g sertészsír

135 kcal

Összesen 1277 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír

tonkatsu szósz

3.1g ketchup

3 kcal
2.6g méz

8 kcal
1g worcestershire-szósz

1 kcal
1g szójaszósz

1 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
0g gyömbér

0 kcal

sült csirkeszárny

89.5g csirkeszárny

106 kcal
0.4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g koriandermag

0 kcal
1.6g sertészsír

14 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
3 adagban
100g-ban

15% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
31.6 g

Zsír

Összesen
27.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
201 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1312.3 g
Cink
2 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
29 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
230 mg
Nátrium
986 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
136.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
19 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
14 micro
Kolin:
151 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1206 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 426 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
94.8 g

Zsír

Összesen
83.3 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
36 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
15 g
Koleszterin
603 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3936.9 g
Cink
7 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
88 mg
Vas
4 mg
Magnézium
96 mg
Foszfor
689 mg
Nátrium
2959 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
33.1 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
409.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
56 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
452 mg
Retinol - A vitamin:
48 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
99 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
3619 micro
Lut-zea
54 micro

Összesen 1277 kcal

15% Fehérje
5% Szénhidrát
13% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
8.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
411.8 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
72 mg
Nátrium
309 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
42.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
379 micro
Lut-zea
6 micro

Összesen 134 kcal

Hozzávalók

tonkatsu szósz

2 ek ketchup
1 ek méz
1 ek worcestershire-szósz
2 teáskanál szójaszósz
2 gerezd fokhagyma
1 késhegynyi gyömbér

sült csirkeszárny

8 db csirkeszárny
1 kávéskanál só
1 kávéskanál bors
1 késhegynyi koriandermag
1 ek sertészsír

Elkészítés

tonkatsu szósz

Elkészítjük a tonkatsu szószt: a hozzávalókat egyszerűen összekeverjük, nincs is más dolgunk vele, csak keverjük el.
A tisztított csirkeszárnyakat a csontok találkozásánál felaprítjuk. Bedörzsöljük a fűszerekkel.
A zsíron egyszerűen megpirítjuk.
A szószban megforgatjuk. Előgőzölt főtt rizzsel tálaljuk. Jó étvágyat!!

Sütés ideje: 15 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 23
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 1168
Feltöltés dátuma: 2020. június 23.

Ajánló

Az előgőzölt rizst csak sós, bő vízben főzzük meg, finom, pergős lesz!! Az én házi szószom.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - húsételek
- kategória:
  - fűszeres húsok

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - sokszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - grill
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - tejmentes ,
  - tojásmentes ,
  - laktózmentes

Iluska 1115 recept

A tonkatsu egy japán szósz, ami rendkívül ízletes. A szósz hozzávalói nálam adottak, hisz mindig van idehaza, ami kell hozzá!!!! Egyszerű rántott húshoz kínálják szósznak, de az én alkotásom is megállja a helyét..... :-))))