saláta halsaláta

Tonhalsaláta Szityó konyhájából

Szityó

4adag

Idő

23perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A salátához

1 db jégsaláta (kisebb)
0.5 db kígyóuborka
3 nagy db paradicsom
3 db főtt tojás
150 g tonhalkonzerv
4 db újhagyma (vagy fél lilahagyma)

Az öntethez

3 ek olívaolaj
1 ek balzsamecet
1 tk mustár
1 kk bors
1 tk só (csapott)

262

Kalória

20g

Fehérje

14.8g

Szénhidrátok

14.5g

Zsír

372.3g

Víz

174.6g

Koleszterin

4.6g

Rost

8.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

100g jégsaláta

13 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
135g paradicsom

24 kcal
45g főtt tojás

70 kcal
38g tonhalkonzerv

74 kcal
92g újhagyma

18 kcal

Az öntethez

6g olívaolaj

53 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
1g mustár

1 kcal
0g bors

1 kcal
2g só

0 kcal

Összesen 262 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

400g jégsaláta

53 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
540g paradicsom

97 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
150g tonhalkonzerv

297 kcal
368g újhagyma

71 kcal

Az öntethez

24g olívaolaj

212 kcal
5g balzsamecet

4 kcal
5g mustár

3 kcal
1g bors

3 kcal
7g só

0 kcal

Összesen 1048 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír

A salátához

21.3g jégsaláta

3 kcal
10.6g kígyóuborka

2 kcal
28.7g paradicsom

5 kcal
9.6g főtt tojás

15 kcal
8g tonhalkonzerv

16 kcal
19.6g újhagyma

4 kcal

Az öntethez

1.3g olívaolaj

11 kcal
0.3g balzsamecet

0 kcal
0.3g mustár

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
0.4g só

0 kcal

Összesen 56 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
175 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1422.6 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
108 mg
Vas
3 mg
Magnézium
56 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
930 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
372.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
140 micro
K vitamin:
176 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
165 mg
Retinol - A vitamin:
75 micro
α-karotin
146 micro
β-karotin
1248 micro
β-crypt
18 micro
Likopin
3474 micro
Lut-zea
1229 micro

Összesen 262 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
80.1 g

Zsír

Összesen
57.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
698 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5690.4 g
Cink
6 mg
Szelén
173 mg
Kálcium
433 mg
Vas
11 mg
Magnézium
225 mg
Foszfor
1118 mg
Nátrium
3721 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
59.3 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
18 mg

Víz

Összesen
1489.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
745 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
132 mg
D vitamin:
560 micro
K vitamin:
706 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
433 micro
Kolin:
660 mg
Retinol - A vitamin:
301 micro
α-karotin
582 micro
β-karotin
4994 micro
β-crypt
70 micro
Likopin
13894 micro
Lut-zea
4918 micro

Összesen 1048 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
3% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Likopin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
3.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
302.7 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
23 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
59 mg
Nátrium
198 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
79.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
40 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
38 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
35 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
31 micro
β-karotin
266 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
739 micro
Lut-zea
262 micro

Összesen 56 kcal

Elkészítés

A salátához

A tojásokat feltesszük főni, 8-10 perc alatt megfőzzük a kemény tojást.
A saláta alapanyagait megmossuk, a salátát nagyobb-, a paradicsomot és az uborkát kisebb kockákra vágjuk, az újhagymát karikázzuk.
Az öntet alapanyagait jól összekeverjük, és belekeverjük a hagymát. Így a hagyma által egyenletesen eljut mindenhova az öntet.
A zöldségeket egy nagy tálba tesszük, ráöntjük a hagymás öntetet is, óvatosan összekeverjük. Belekeverjük a kissé szétmorzsolt tonhalat és a 8 részbe vágott, keményre főtt tojásokat. Ha nem akarjuk, hogy a fehér és sárga rész szétváljon, akkor az egész saláta tetejére is halmozhatjuk őket a végén.
Természetesen másnapra jobban összeérnek az ízek, de nekünk már az elkészülés után azonnal ízlik.
Pirítóssal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 8 perc
Főzés módja: hidegkonyha

Szeretjük a tonhalat, elsősorban krém és hideg tésztasaláta formájában, de most ezt kívántam meg. Jól sikerült, azt hiszem sorozatgyártás lesz belőle.:-) A megadott költség szezonális, ez a téli számítás, vagyis a legdrágább.