Tonhalas-zöldséges quiche
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Lizinka_
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tészta
-
33g finomliszt121 kcal
-
17g vaj120 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
5g tej3 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
25g krémsajt63 kcal
-
23g tonhalkonzerv46 kcal
-
3g brokkoli1 kcal
-
33g paradicsom6 kcal
-
30g snidling9 kcal
Öntet
-
42g főzőtejszín55 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
13g trappista sajt47 kcal
-
10 kcal
-
0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
516
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tészta
-
200g finomliszt728 kcal
-
100g vaj717 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
30g tej17 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
150g krémsajt375 kcal
-
140g tonhalkonzerv277 kcal
-
15g brokkoli3 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
180g snidling54 kcal
Öntet
-
250g főzőtejszín328 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
80g trappista sajt282 kcal
-
57 kcal
-
0 kcal
-
1g bors3 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
3084
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 15% Zsír
Tészta
-
13.1g finomliszt48 kcal
-
6.6g vaj47 kcal
-
3.6g tojás5 kcal
-
2g tej1 kcal
-
0g só0 kcal
Töltelék
-
9.8g krémsajt25 kcal
-
9.2g tonhalkonzerv18 kcal
-
1g brokkoli0 kcal
-
13.1g paradicsom2 kcal
-
11.8g snidling4 kcal
Öntet
-
16.4g főzőtejszín21 kcal
-
7.2g tojás9 kcal
-
5.2g trappista sajt18 kcal
-
4 kcal
-
0 kcal
-
0.1g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
202
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 20.6 g
Zsír
-
Összesen 32.8 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 161 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 792.7 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 195 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 42 mg
-
Foszfor 275 mg
-
Nátrium 236 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 139 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 320 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 86 micro
-
K vitamin: 81 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 63 micro
-
Kolin: 98 mg
-
Retinol - A vitamin: 237 micro
-
α-karotin 34 micro
-
β-karotin 979 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 858 micro
-
Lut-zea 288 micro
Összesen
516
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 123.8 g
Zsír
-
Összesen 196.6 g
-
Telített zsírsav 89 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 49 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 966 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4756.4 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 242 mg
-
Kálcium 1170 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 253 mg
-
Foszfor 1650 mg
-
Nátrium 1418 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 201.2 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 833.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1923 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 142 mg
-
D vitamin: 517 micro
-
K vitamin: 484 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 377 micro
-
Kolin: 591 mg
-
Retinol - A vitamin: 1423 micro
-
α-karotin 204 micro
-
β-karotin 5872 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 5146 micro
-
Lut-zea 1727 micro
Összesen
3084
kcal
- 9% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 8.1 g
Zsír
-
Összesen 12.9 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 311.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 77 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 108 mg
-
Nátrium 93 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.2 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 39 mg
-
Retinol - A vitamin: 93 micro
-
α-karotin 13 micro
-
β-karotin 385 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 337 micro
-
Lut-zea 113 micro
Összesen
202
kcal
Hozzávalók
Tészta
-
20 dkg finomliszt
-
10 dkg vaj
-
1 db tojás
-
3 ek tej
-
4 csipet só
Töltelék
-
15 dkg krémsajt
-
14 dkg tonhalkonzerv
-
15 g brokkoli
-
2 db paradicsom
-
1 csokor snidling
Öntet
-
2.5 dl főzőtejszín
-
2 db tojás
-
8 dkg trappista sajt
-
1 evőkanál kukoricakeményítő
-
1 kávéskanál provence-i fűszerkeverék
-
1 kk bors
-
só ízlés szerint
Elkészítés
Tészta
- A lisztben elmorzsoljuk a vajat. Sózzuk, majd hozzáadjuk a tojást, a tejet és egynemű tésztát gyúrunk belőle. Cipó alakúra formázzuk és félretesszük addig, amíg elkészítjük az öntetet és a tölteléket.
- A tésztát enyhén lisztezett deszkán kinyújtjuk és kibélelünk vele egy kisebb méretű tepsit, vagy hőálló üvegtálat (nálam ez 23x18 cm), amelyet előtte egy ujjnyi vajjal kikentünk.
- A tésztára kenjük a sajtkrémes tonhalpépet. Erre rárakosgatjuk a brokkolirózsákat. Majd ráöntjük a tejszínes öntetet. A tetejét kirakjuk paradicsomkarikákkal.
- Előmelegített 180 C-os sütőbe tesszük és kb. 40 – 45 perc alatt készre sütjük. Langyosra hűtjük. Tetszőleges alakúra szeleteljük és úgy tesszük asztalra.
Töltelék
- Első lépésként a brokkolit kisebb rózsákra szedjük széjjel és forrásban lévő enyhén sós vízben 3-4 percig főzzük, majd teljesen lecsepegtetjük.
- A tonhalkonzevről leöntjük az olajos levet. Elkeverjük a krémsajttal és az apróra vágott snidlinggel.
Öntet
- Egy méretes tálba öntjük a tejszínt, hozzáadjuk a tojásokat, a reszelt sajtot, a fűszereket, a sót és a keményítőt. Jól összekeverjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 45 perc
- Receptkönyvben: 23
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 575
- Feltöltés dátuma: 2022. augusztus 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Lizinka_
604 recept