Töltött hajtovány
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Nikola26
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
200g finomliszt728 kcal
-
13g élesztő13 kcal
-
2g cukor7 kcal
-
125g tej70 kcal
-
3g só0 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
75g párizsi205 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
143g csemegekukorica123 kcal
-
75g sajt264 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
200g tejföl396 kcal
Összesen
2200
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
800g finomliszt2912 kcal
-
50g élesztő53 kcal
-
8g cukor29 kcal
-
500g tej280 kcal
-
11g só0 kcal
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
-
300g párizsi819 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
570g csemegekukorica490 kcal
-
300g sajt1056 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
800g tejföl1584 kcal
Összesen
8800
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 17% Zsír
-
21.7g finomliszt79 kcal
-
1.4g élesztő1 kcal
-
0.2g cukor1 kcal
-
13.5g tej8 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
4.6g napraforgó olaj41 kcal
-
8.1g párizsi22 kcal
-
4.9g lilahagyma2 kcal
-
15.4g csemegekukorica13 kcal
-
8.1g sajt29 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
21.7g tejföl43 kcal
Összesen
239
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 61.6 g
Zsír
-
Összesen 127.8 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 210 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4242.2 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 88 mg
-
Kálcium 880 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 144 mg
-
Foszfor 821 mg
-
Nátrium 2297 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 203.1 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 358.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 497 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 243 micro
-
Kolin: 110 mg
-
Retinol - A vitamin: 477 micro
-
α-karotin 23 micro
-
β-karotin 139 micro
-
β-crypt 166 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 964 micro
Összesen
2200
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 246.5 g
Zsír
-
Összesen 511.1 g
-
Telített zsírsav 189 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 147 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 77 g
-
Koleszterin 841 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 16968.8 g
-
Cink 24 mg
-
Szelén 353 mg
-
Kálcium 3519 mg
-
Vas 16 mg
-
Magnézium 577 mg
-
Foszfor 3283 mg
-
Nátrium 9187 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 7 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 812.5 g
-
Cukor 101 mg
-
Élelmi rost 40 mg
VÍZ
-
Összesen 1433.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1988 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 75 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 63 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 27 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 973 micro
-
Kolin: 441 mg
-
Retinol - A vitamin: 1907 micro
-
α-karotin 91 micro
-
β-karotin 557 micro
-
β-crypt 664 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3854 micro
Összesen
8800
kcal
- 8% Fehérje
- 27% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 48% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6.7 g
Zsír
-
Összesen 13.8 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 459.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 95 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 89 mg
-
Nátrium 249 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 38.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 12 mg
-
Retinol - A vitamin: 52 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 15 micro
-
β-crypt 18 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 104 micro
Összesen
239
kcal
Hozzávalók
-
80 dkg finomliszt
-
5 dkg élesztő
-
1.5 teáskanál cukor
-
5 dl tej
-
1 ek só
-
2 dl napraforgó olaj
-
30 dkg párizsi
-
2 db lilahagyma
-
570 g csemegekukorica
-
30 dkg sajt
-
2 gerezd fokhagyma
-
800 g tejföl
Elkészítés
- Az élesztőt felfuttatjuk 2,5 dl langyos, cukros tejben.
- A lisztet kimérjük egy nagy tálba, ha felfutott az élesztő, akkor beleöntjük. Utána belemegy a só, az olaj és a maradék 2,5 dl langyos tej. Ezt alaposan összegyúrjuk, ha lágynak érezzük, akkor tegyünk még hozzá egy pici lisztet, de nem kell sok(Épp hogy csak ne ragadjon rá a kezünkre). Utána takarjuk le, és amíg pihen a tészta(langyos, meleg helyen), addig elkészítjük a tölteléket.
- A párizsit, és a lila hagymát apróra vágjuk(amekkorára szeretnénk), és belerakjuk egy nagyobb tálba. Utána belemegy a reszelt sajt, a lecsurgatott kukorica, végül belenyomjuk a fokhagymát. Egy picit átkeverjük, utána belemehet a tejföl. Jól átkavarjuk, hogy mindenhol átérje a tejföl.
- Miután pihent a tészta, elfelezzük, és az egyik felét kinyújtjuk, nagyjából kisujjnyi vastagra. Szép nagyra szét fog terülni(kb. olyan 38x44 cm). Aztán a töltelék felét ráhalmozzuk a tésztára, és szépen elkenjük, eldolgozzuk rajta, mindenhova jusson, szélére-közepére egyenletesen. Utána feltekerjük csigába, és háromszögeket vágunk belőle(Óvatosan vágjuk, mert ha nagyon rányomjuk a kést a tésztára, akkor kijön a töltelék). Rátesszük egy tepsire őket, ne sokat rakjunk rá egyszerre, mert megnőnek. Lekenjük tojással a tetejét, és előmelegített sütőben megsütjük kb. 175 fokon, 30-35 percig.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 30 perc
- Receptkönyvben: 53
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 855
- Feltöltés dátuma: 2024. január 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- alkalom:
Nikola26
4 recept
Nagyon finom, jókora töltelék van benne, és brutálisan laktat. Imádom :). A tölteléket két kanállal tudnám enni. És egyébként a töltelék jó lehet melegszendvics alapnak is. Összejövetelekre is nagyszerű vendégváró