Töltött gombafejek rukkolaágyon
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Vivuc
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
Gomba
-
84g gomba18 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
-
125g csirkemellfilé150 kcal
-
10g tejföl20 kcal
-
13g sajt44 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
Saláta
-
63g rukkola16 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
1g balzsamecet1 kcal
Összesen
269
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
Gomba
-
336g gomba72 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
500g csirkemellfilé600 kcal
-
40g tejföl79 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
Saláta
-
250g rukkola63 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
5g balzsamecet4 kcal
Összesen
1074
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
Gomba
-
27.3g gomba6 kcal
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
40.7g csirkemellfilé49 kcal
-
3.3g tejföl6 kcal
-
4.1g sajt14 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
Saláta
-
20.3g rukkola5 kcal
-
3.3g citromlé1 kcal
-
0.4g balzsamecet0 kcal
Összesen
87
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.5 g
Zsír
-
Összesen 11.4 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 113 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 890.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 38 mg
-
Kálcium 201 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 76 mg
-
Foszfor 422 mg
-
Nátrium 147 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 248.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 137 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 15 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 70 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 91 micro
-
Kolin: 131 mg
-
Retinol - A vitamin: 62 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 896 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2224 micro
Összesen
269
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 142.1 g
Zsír
-
Összesen 45.8 g
-
Telített zsírsav 17 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 450 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3561.1 g
-
Cink 8 mg
-
Szelén 154 mg
-
Kálcium 804 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 306 mg
-
Foszfor 1690 mg
-
Nátrium 590 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 992.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 550 micro
-
B6 vitamin: 5 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 60 mg
-
D vitamin: 38 micro
-
K vitamin: 278 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 61 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 362 micro
-
Kolin: 523 mg
-
Retinol - A vitamin: 250 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3585 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 8895 micro
Összesen
1074
kcal
- 12% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Lut-zea
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 3.7 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 37 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 289.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 65 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 25 mg
-
Foszfor 137 mg
-
Nátrium 48 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.1 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 80.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 45 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 29 micro
-
Kolin: 43 mg
-
Retinol - A vitamin: 20 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 292 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 724 micro
Összesen
87
kcal
Hozzávalók
Gomba
-
8 nagy db gomba
-
1 ek olívaolaj
-
2 ek tejföl
-
5 dkg sajt
-
bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
2 teáskanál petrezselyem
-
1 teáskanál fokhagymapor
Saláta
-
1 citromból nyert citromlé
-
1 ek balzsamecet
Elkészítés
Gomba
- A kockára vágott csirkemellet megpirítjuk serpenyőben olajon, majd egy tálba öntjük. Hozzákeverjük a tejfölt, és megfűszerezzük.
- Gombákat megpucoljuk, egy sütőpapírral bélelt tepsire rendezzük. A húsos keveréket egyenletesen a gombákra halmozzuk, majd megszórjuk reszelt sajttal.
- Előmelegített sütőbe toljuk 20 percre.
Saláta
- A citrom levét kifacsarjuk, elkeverjük a balzsamecettel és a rukkolára öntjük. Kézzel picit megforgatjuk a leveleket az öntetben.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 8 alkalommal
- Receptkönyvben: 98
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2335
- Feltöltés dátuma: 2018. december 04.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Vivuc
22 recept
Gyors pikk-pakk ebéd, 4 főre.