töltött zöldség töltött gomba

Töltött gombafejek rukkolaágyon

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Vivuc

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

Gomba

84g gomba

18 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
10g tejföl

20 kcal
13g sajt

44 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Saláta

63g rukkola

16 kcal
10g citromlé

2 kcal
1g balzsamecet

1 kcal

Összesen 269 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

Gomba

336g gomba

72 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
40g tejföl

79 kcal
50g sajt

176 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Saláta

250g rukkola

63 kcal
40g citromlé

9 kcal
5g balzsamecet

4 kcal

Összesen 1074 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír

Gomba

27.3g gomba

6 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
40.7g csirkemellfilé

49 kcal
3.3g tejföl

6 kcal
4.1g sajt

14 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal

Saláta

20.3g rukkola

5 kcal
3.3g citromlé

1 kcal
0.4g balzsamecet

0 kcal

Összesen 87 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
35.5 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
890.3 g
Cink
2 mg
Szelén
38 mg
Kálcium
201 mg
Vas
2 mg
Magnézium
76 mg
Foszfor
422 mg
Nátrium
147 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
6.4 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
248.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
137 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
91 micro
Kolin:
131 mg
Retinol - A vitamin:
62 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
896 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2224 micro

Összesen 269 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
142.1 g

Zsír

Összesen
45.8 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
450 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3561.1 g
Cink
8 mg
Szelén
154 mg
Kálcium
804 mg
Vas
7 mg
Magnézium
306 mg
Foszfor
1690 mg
Nátrium
590 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.5 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
992.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
550 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
278 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
61 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
362 micro
Kolin:
523 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3585 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8895 micro

Összesen 1074 kcal

12% Fehérje
2% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
289.8 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
137 mg
Nátrium
48 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
80.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
29 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
292 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
724 micro

Összesen 87 kcal

Hozzávalók

Gomba

8 nagy db gomba
1 ek olívaolaj
50 dkg csirkemellfilé (kockázva)
2 ek tejföl
5 dkg sajt
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
2 teáskanál petrezselyem
1 teáskanál fokhagymapor

Saláta

250 g rukkola ( 1 zacskó)
1 citromból nyert citromlé
1 ek balzsamecet

Elkészítés

Gomba

A kockára vágott csirkemellet megpirítjuk serpenyőben olajon, majd egy tálba öntjük. Hozzákeverjük a tejfölt, és megfűszerezzük.
Gombákat megpucoljuk, egy sütőpapírral bélelt tepsire rendezzük. A húsos keveréket egyenletesen a gombákra halmozzuk, majd megszórjuk reszelt sajttal.
Előmelegített sütőbe toljuk 20 percre.