húsételek töltött hús

Töltött csirkecomb 4.

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Csiki Piroska

4adag

Előkészítés

50perc

Sütés

60perc

Összesen

110perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
41g tojás

52 kcal
45g főtt tojás

70 kcal
25g kenyér

69 kcal
50g tej

28 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal

Összesen 694 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
165g tojás

208 kcal
180g főtt tojás

279 kcal
100g kenyér

274 kcal
200g tej

112 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal

Összesen 2774 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír

54.9g csirkecomb

61 kcal
9.1g tojás

11 kcal
9.9g főtt tojás

15 kcal
5.5g kenyér

15 kcal
11g tej

6 kcal
4.9g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4.7g napraforgó olaj

41 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

13% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.9 g

Zsír

Összesen
52.4 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
424 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1007.9 g
Cink
3 mg
Szelén
56 mg
Kálcium
149 mg
Vas
3 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
390 mg
Nátrium
361 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
17 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
176.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
162 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
72 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
299 mg
Retinol - A vitamin:
161 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
472 micro

Összesen 694 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
143.7 g

Zsír

Összesen
209.5 g
Telített zsírsav
47 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
1695 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4031.7 g
Cink
13 mg
Szelén
223 mg
Kálcium
595 mg
Vas
12 mg
Magnézium
184 mg
Foszfor
1560 mg
Nátrium
1443 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
68 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
704.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
646 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
6 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
286 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
31 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
269 micro
Kolin:
1196 mg
Retinol - A vitamin:
644 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
22 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1887 micro

Összesen 2774 kcal

13% Fehérje
6% Szénhidrát
19% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.9 g

Zsír

Összesen
11.5 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
221.2 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
38.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
66 mg
Retinol - A vitamin:
35 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
103 micro

Összesen 151 kcal

Hozzávalók

4 db csirkecomb
3 db tojás
3 db főtt tojás
2 szelet kenyér (szikkadt fehér)
2 dl tej
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
petrezselyem ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

Elkészítés

A töltelékhez először a kenyérszeleteket a tejben megáztatjuk, majd kicsavarjuk.
Az apróra vágott hagymát olajban kissé megdinszteljük, hozzáadjuk a kicsavart kenyeret, a három nyers tojást, a fűszereket, kivéve a paprikát. Végül óvatosan hozzávegyítjük a kockára vágott kemény tojásokat is.
A megtisztított, megmosott csirkecombokon a bőrt óvatosan felfejtjük, vastagabb cérnával körbevarrjuk, és csak akkora rést hagyunk, ahol megtöltjük.
Miután megtöltöttük a combokat, bevarrjuk a rést, megkenjük olajjal, és megszórjuk pirospaprikával.
A tepsibe a hús alá olajat és kevés vizet öntünk, lefedjük alufóliával, és 40-50 percig sütjük a lerben.
Szúrópróbát végzünk. Ha megsült, levesszük a fóliát, meglocsoljuk a tepsiben lévő szafttal, és még 5 percig hagyjuk szépen megpirulni.
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 6 alkalommal
Receptkönyvben: 234
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 20583
Feltöltés dátuma: 2010. október 31.