r
Nosalty Logó

Tökös-mákos, túrós tiroli rétes

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
VnéEdit
Tökös-mákos, túrós tiroli rétes
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A tökös-mákos töltelékhez

A túrós töltelékhez

A lekenéshez

Összesen 916 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A tökös-mákos töltelékhez

A túrós töltelékhez

A lekenéshez

Összesen 7326 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 20% Zsír

A tésztához

A tökös-mákos töltelékhez

A túrós töltelékhez

A lekenéshez

Összesen 307 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.4 g

Zsír

  • Összesen
    56 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    21 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    16 g
  • Koleszterin
    130 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1063.2 g
  • Cink
    84 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    364 mg
  • Vas
    66 mg
  • Magnézium
    96 mg
  • Foszfor
    377 mg
  • Nátrium
    37 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    86.8 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    113.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    392 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    27 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    8 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    38 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    58 micro
  • Kolin:
    105 mg
  • Retinol - A vitamin:
    368 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    284 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    254 micro
Összesen 916 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    147.1 g

Zsír

  • Összesen
    447.7 g
  • Telített zsírsav
    117 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    168 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    129 g
  • Koleszterin
    1039 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8505.9 g
  • Cink
    670 mg
  • Szelén
    251 mg
  • Kálcium
    2916 mg
  • Vas
    525 mg
  • Magnézium
    770 mg
  • Foszfor
    3017 mg
  • Nátrium
    294 mg
  • Réz
    29 mg
  • Mangán
    34 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    694.4 g
  • Cukor
    253 mg
  • Élelmi rost
    48 mg

VÍZ

  • Összesen
    910 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3139 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    34 mg
  • C vitamin:
    81 mg
  • D vitamin:
    216 micro
  • K vitamin:
    297 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    65 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    302 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    462 micro
  • Kolin:
    839 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2943 micro
  • α-karotin
    23 micro
  • β-karotin
    2273 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2032 micro
Összesen 7326 kcal
  • 7% Fehérje
  • 32% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 41% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    18.8 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    44 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    357.2 g
  • Cink
    28 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    122 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    127 mg
  • Nátrium
    12 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    29.2 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    38.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    132 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    13 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    35 mg
  • Retinol - A vitamin:
    124 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    95 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    85 micro
Összesen 307 kcal

Hozzávalók

A tésztához

A tökös-mákos töltelékhez

A túrós töltelékhez

A lekenéshez

Elkészítés

A tésztához

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk. Két részre vágjuk. Egyenként téglalapra, vékonyra kinyújtjuk, lekenjük olvasztott zsírral. Feltekerjük a rövidebb felénél kezdve, mint a bejglit. Folpackba becsomagoljuk, hűtőbe tesszük felhasználásig, de legalább 1-2 órát pihenjen. Én másnap használtam fel.
  2. A töltelékeket elkészítjük. A hozzávalókat összekeverjük. Egy-egy téglalapot nyújtunk, és fentről lefelé, késsel finoman megjelölve, 3 egyenlő részre osztjuk. Mindkét oldalt a középső harmadig ferdén, kb. 2 cm-enként bevagdossuk. Középre halmozzuk a tölteléket, és visszahajtogatjuk a széleket. Először a két végét hajtsuk vissza, így sütés közben nem folyik ki a töltelék.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. A tetejét egy nagyobb tűvel megbökjük több helyen, hogy a gőz távozhasson süléskor. Felvert tojással lekenjük.
  4. 200 fokra melegített sütőben megsütjük kb. 35-40 perc alatt.
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 23×37
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 50 alkalommal
  • Receptkönyvben: 66
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 6301
  • Feltöltés dátuma: 2017. március 14.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
VnéEdit 295 recept

Házi vajas, leveles tésztát készítettem, de készíthető bolti vajas tésztából is. Ez a tészta felhasználható bármely édes vagy sós süteményekhez. Nagyon szép leveles tészta, ami gyorsan elkészül. A tésztába sem só, sem cukor nem kell.

Hozzávalók

A tésztához

A tökös-mákos töltelékhez

A túrós töltelékhez

A lekenéshez

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...