húsételek hamburger

Tojásos hamburger

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

közepes gyors

Marcsisef

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

20perc

Összesen

35perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

69g tojás

87 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
55g hamburger zsemle

153 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
43g lilahagyma

15 kcal
25g retek

4 kcal
150g darált sertéshús

273 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 586 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

275g tojás

346 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
220g hamburger zsemle

614 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
170g lilahagyma

62 kcal
100g retek

14 kcal
600g darált sertéshús

1092 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 2343 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír

15.3g tojás

19 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
12.3g hamburger zsemle

34 kcal
22.3g kígyóuborka

3 kcal
9.5g lilahagyma

3 kcal
5.6g retek

1 kcal
33.5g darált sertéshús

61 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal

Összesen 130 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.8 g

Zsír

Összesen
28 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
320 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1330.9 g
Cink
4 mg
Szelén
64 mg
Kálcium
166 mg
Vas
4 mg
Magnézium
69 mg
Foszfor
542 mg
Nátrium
480 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.8 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
317.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
77 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
100 micro
Kolin:
300 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
49 micro
β-crypt
31 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
334 micro

Összesen 586 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
179 g

Zsír

Összesen
112.1 g
Telített zsírsav
33 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
45 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
28 g
Koleszterin
1278 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5323.7 g
Cink
16 mg
Szelén
256 mg
Kálcium
664 mg
Vas
17 mg
Magnézium
277 mg
Foszfor
2170 mg
Nátrium
1919 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
147.2 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
1271.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
500 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
42 mg
D vitamin:
306 micro
K vitamin:
78 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
44 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
400 micro
Kolin:
1202 mg
Retinol - A vitamin:
481 micro
α-karotin
43 micro
β-karotin
196 micro
β-crypt
123 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1337 micro

Összesen 2343 kcal

11% Fehérje
9% Szénhidrát
7% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
10 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
296.9 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
37 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
121 mg
Nátrium
107 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
70.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
28 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
27 micro
α-karotin
2 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
75 micro

Összesen 130 kcal

Hozzávalók

5 db tojás (1 db a húshoz)
4 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
4 db hamburger zsemle
1 közepes db kígyóuborka
1 nagy db lilahagyma
5 db retek
600 g darált sertéshús (lapocka, dagadó)
1 tk fűszerpaprika
2 ek napraforgó olaj

Elkészítés

A húst egy tojással, sóval, borssal, tisztított, apróra vágott fokhagymával alaposan összedolgozzuk, és négy felé osztjuk.
Zsemlemorzsával megszórt deszkán kb. 1 centi vastagságúra, és kb. 13 cm-es kör alakúra nyújtjuk. A közepüket 6 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk és kivesszük, hogyhúskarikáink legyenek.
Megfelelő nagyságú serpenyőben az olajat felmelegítjük.
A húsnak az egyik felét lassan megsütjük, óvatosan megfordítjuk, majd a hús közepébe levő lyukbaütjük a tojást, és készre sütjük.Ha megsült, a tojás tetejére csipetnyi őrölt borsot szórunk.
A közepéből kivett húst tojás nélkül megsüthetjük.

Sütés ideje: 20 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 32
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 4186
Feltöltés dátuma: 2013. április 29.