torta almatorta

Tojáslikőrös-almás sütemény

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

Glaser

12adag

Előkészítés

25perc

Sütés

75perc

Összesen

100perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

2% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

100g alma

47 kcal
2g citromlé

0 kcal
14g tojás

17 kcal
10g cukor

39 kcal
2g vaníliás cukor

6 kcal
0g só

0 kcal
13g napraforgó olaj

111 kcal
13g tojáslikőr

42 kcal
15g finomliszt

55 kcal
1g sütőpor

1 kcal
1g vaj

4 kcal
0g porcukor

1 kcal

Összesen 323 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

1200g alma

562 kcal
24g citromlé

5 kcal
165g tojás

208 kcal
120g cukor

464 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
0g só

0 kcal
150g napraforgó olaj

1326 kcal
150g tojáslikőr

504 kcal
180g finomliszt

655 kcal
12g sütőpor

6 kcal
7g vaj

50 kcal
2g porcukor

8 kcal

Összesen 3865 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

59.1g alma

28 kcal
1.2g citromlé

0 kcal
8.1g tojás

10 kcal
5.9g cukor

23 kcal
1g vaníliás cukor

4 kcal
0g só

0 kcal
7.4g napraforgó olaj

65 kcal
7.4g tojáslikőr

25 kcal
8.9g finomliszt

32 kcal
0.6g sütőpor

0 kcal
0.3g vaj

2 kcal
0.1g porcukor

0 kcal

Összesen 189 kcal

Egy adagban
12 adagban
100g-ban

2% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
3.3 g

Zsír

Összesen
14.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
357.6 g
Cink
0 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
89 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
150 mg
Nátrium
99 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
42 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
93.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
25 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 323 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
39.9 g

Zsír

Összesen
173.6 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
59 g
Koleszterin
555 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4290.9 g
Cink
4 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
1063 mg
Vas
7 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
1803 mg
Nátrium
1182 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
504.3 g
Cukor
313 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
1126.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
313 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
65 mg
C vitamin:
59 mg
D vitamin:
119 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
152 micro
Kolin:
486 mg
Retinol - A vitamin:
279 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
303 micro
β-crypt
133 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1080 micro

Összesen 3865 kcal

2% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
61% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
8.6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
211.4 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
52 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
55.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
15 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
14 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
53 micro

Összesen 189 kcal

Hozzávalók

1.2 kg alma (kis darabok)
3 ek citromlé
3 db tojás
120 g cukor
2 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
150 ml napraforgó olaj
150 ml tojáslikőr
180 g finomliszt (+1 ek)
1 csomag sütőpor
0.5 ek vaj (a forma kikenéséhez)
1 teáskanál porcukor

Elkészítés

Egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát vajjal kikenünk. 450 g almát meghántunk, négybe vágjuk, magházát kivágjuk, apró kockákra vágjuk, 1 ek citromlével meglocsoljuk. A maradék almát meghántjuk, négybe vágjuk, magházát kivágjuk, és a maradék citromlével meglocsoljuk.
A tojásokat a cukorral, sóval és 1 csomag vaníliás cukorral habosra keverjük. Apránként, egymás után hozzákavarjuk az olajat és a likőrt. A végen hozzákeverjük a sütőporral elkevert 180 g lisztet.
Az almakockákat elkeverjük a maradék 1 ek liszttel, majd a tésztához kavarjuk. A tésztát az előkészített formába simítjuk. Az alma negyedeket elosztjuk a tetejére.
Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 75 percig sütjük. Még forrón megszórjuk a maradék vaníliás cukorral, és hűlni hagyjuk.
Tálalás előtt megszórjuk a porcukorral.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 75 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 34
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 2
Össznézettség: 1235
Feltöltés dátuma: 2014. március 29.