r
Nosalty Logó

Tofus töltött paprika tojás nélkül

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
NS
Tofus töltött paprika tojás nélkül
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 481 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1917 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 81 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.4 g

Zsír

  • Összesen
    11.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    898.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    403 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    111 mg
  • Foszfor
    298 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.3 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    390.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    69 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    174 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    50 micro
  • β-karotin
    816 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    15101 micro
  • Lut-zea
    575 micro
Összesen 481 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.5 g

Zsír

  • Összesen
    45.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3593.6 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    81 mg
  • Kálcium
    1614 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    446 mg
  • Foszfor
    1192 mg
  • Nátrium
    220 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    325.1 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    41 mg

VÍZ

  • Összesen
    1562.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    278 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    695 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    86 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    482 micro
  • Kolin:
    197 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    199 micro
  • β-karotin
    3263 micro
  • β-crypt
    46 micro
  • Likopin
    60404 micro
  • Lut-zea
    2301 micro
Összesen 1917 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    1.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    151.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    50 mg
  • Nátrium
    9 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    138 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    2548 micro
  • Lut-zea
    97 micro
Összesen 81 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A rizst tisztítjuk, és enyhén sós vízben félig megfőzzük.
  2. A tofut elmorzsoljuk, hozzákeverjük a félig főtt rizst, a piros paprikát, sót, borsot, valamint a fokhagymanyomón átnyomott fokhagymát.
  3. A paprikákat lemossuk, kicsumázzuk, és a töltelékkel megtöltjük.
  4. Az olajat egy nagy lábasba öntjük, meghintjük a liszttel, majd keverés után hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, valamint a vizet. Enyhén megsózzuk, ízlés szerint édesíthejük (anélkül is finom!).
  5. A paprikákat beletesszük a paradicsommártásba, és alacsony lángon kb. 15-20 percig főzzük.
  6. A főzés végén a paprikákat kiszedjük.
  7. 2 ek keményítőt fél dl hideg vízzel elkeverünk, és folytonos kevergetés mellett a paradicsommártáshoz adjuk, amennyiben szükséges a sűrítés.
  8. Enyhén sós vízben megfőzött krumplival tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 53
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 10008
  • Feltöltés dátuma: 2011. február 15.

Receptkategóriák

Egyik első vegetárius főzőélményem volt, mikor húsevő nagybátyám úgy jól lakott ebből a töltött paprikából, hogy nem akarta elhinni, hogy hús nélkül készült.... :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek