r
Nosalty Logó

Tofus töltött paprika tojás nélkül

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
NS
Tofus töltött paprika tojás nélkül
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 481 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 1917 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
Összesen 81 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    18.4 g

Zsír

  • Összesen
    11.3 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    898.4 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    403 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    111 mg
  • Foszfor
    298 mg
  • Nátrium
    55 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    81.3 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

VÍZ

  • Összesen
    390.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    69 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    174 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    120 micro
  • Kolin:
    49 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    50 micro
  • β-karotin
    816 micro
  • β-crypt
    11 micro
  • Likopin
    15101 micro
  • Lut-zea
    575 micro
Összesen 481 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    73.5 g

Zsír

  • Összesen
    45.1 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    20 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3593.6 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    81 mg
  • Kálcium
    1614 mg
  • Vas
    24 mg
  • Magnézium
    446 mg
  • Foszfor
    1192 mg
  • Nátrium
    220 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    325.1 g
  • Cukor
    46 mg
  • Élelmi rost
    41 mg

VÍZ

  • Összesen
    1562.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    278 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    21 mg
  • C vitamin:
    695 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    86 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    21 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    482 micro
  • Kolin:
    197 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    199 micro
  • β-karotin
    3263 micro
  • β-crypt
    46 micro
  • Likopin
    60404 micro
  • Lut-zea
    2301 micro
Összesen 1917 kcal
  • 4% Fehérje
  • 16% Szénhidrát
  • 2% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.1 g

Zsír

  • Összesen
    1.9 g
  • Telített zsírsav
    0 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    151.6 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    3 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    50 mg
  • Nátrium
    9 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    13.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    29 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    20 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    138 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    2548 micro
  • Lut-zea
    97 micro
Összesen 81 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A rizst tisztítjuk, és enyhén sós vízben félig megfőzzük.
  2. A tofut elmorzsoljuk, hozzákeverjük a félig főtt rizst, a piros paprikát, sót, borsot, valamint a fokhagymanyomón átnyomott fokhagymát.
  3. A paprikákat lemossuk, kicsumázzuk, és a töltelékkel megtöltjük.
  4. Az olajat egy nagy lábasba öntjük, meghintjük a liszttel, majd keverés után hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, valamint a vizet. Enyhén megsózzuk, ízlés szerint édesíthejük (anélkül is finom!).
  5. A paprikákat beletesszük a paradicsommártásba, és alacsony lángon kb. 15-20 percig főzzük.
  6. A főzés végén a paprikákat kiszedjük.
  7. 2 ek keményítőt fél dl hideg vízzel elkeverünk, és folytonos kevergetés mellett a paradicsommártáshoz adjuk, amennyiben szükséges a sűrítés.
  8. Enyhén sós vízben megfőzött krumplival tálaljuk.
  • Receptkönyvben: 53
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 12
  • Össznézettség: 10026
  • Feltöltés dátuma: 2011. február 15.

Receptkategóriák

Egyik első vegetárius főzőélményem volt, mikor húsevő nagybátyám úgy jól lakott ebből a töltött paprikából, hogy nem akarta elhinni, hogy hús nélkül készült.... :)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...