Tésztával töltött padlizsán
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
260g padlizsán62 kcal
-
100g paradicsom18 kcal
-
50g penne186 kcal
-
25g mozzarella75 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
25g trappista sajt88 kcal
-
5g zsemlemorzsa20 kcal
-
100g jégsaláta13 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
2g olívaolaj18 kcal
Összesen
491
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
1040g padlizsán247 kcal
-
400g paradicsom72 kcal
-
200g penne742 kcal
-
100g mozzarella299 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
9g fokhagyma12 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
400g jégsaláta53 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
Összesen
1960
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
43.9g padlizsán10 kcal
-
16.9g paradicsom3 kcal
-
8.4g penne31 kcal
-
4.2g mozzarella13 kcal
-
3.8g vöröshagyma1 kcal
-
0.4g fokhagyma1 kcal
-
4.2g trappista sajt15 kcal
-
0.8g zsemlemorzsa3 kcal
-
16.9g jégsaláta2 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0.3g olívaolaj3 kcal
Összesen
82
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 23.2 g
Zsír
-
Összesen 16.4 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 51 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1218.5 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 42 mg
-
Kálcium 366 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 94 mg
-
Foszfor 393 mg
-
Nátrium 315 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65.5 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 461.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 192 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 24 mg
-
D vitamin: 9 micro
-
K vitamin: 42 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 231 micro
-
Kolin: 48 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 105 micro
-
β-karotin 789 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2573 micro
-
Lut-zea 485 micro
Összesen
491
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 92.7 g
Zsír
-
Összesen 65.7 g
-
Telített zsírsav 33 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 202 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4874.1 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 168 mg
-
Kálcium 1464 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 378 mg
-
Foszfor 1570 mg
-
Nátrium 1261 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 262 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 48 mg
VÍZ
-
Összesen 1847.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 767 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 96 mg
-
D vitamin: 37 micro
-
K vitamin: 169 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 25 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 924 micro
-
Kolin: 191 mg
-
Retinol - A vitamin: 487 micro
-
α-karotin 419 micro
-
β-karotin 3158 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 10292 micro
-
Lut-zea 1941 micro
Összesen
1960
kcal
- 4% Fehérje
- 11% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 82% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 2.8 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 205.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 53 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.1 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 78.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 32 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 39 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 21 micro
-
α-karotin 18 micro
-
β-karotin 133 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 435 micro
-
Lut-zea 82 micro
Összesen
82
kcal
Hozzávalók
-
2 nagy db padlizsán
-
40 dkg paradicsom
-
20 dkg penne
-
10 dkg mozzarella
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
3 gerezd fokhagyma
-
10 dkg trappista sajt
-
2 ek zsemlemorzsa
-
1 közepes fej jégsaláta
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
oregánó ízlés szerint
-
majoranna ízlés szerint
-
1 ek olívaolaj
Elkészítés
- A tésztát sós vízben kifőzzük, majd olajon megfuttatva félretesszük. A padlizsánokat kettévágjuk, kiszedjük a húsukat,és felkockázzuk. A padlizsán üres belsejét és egy tepsit kiolajozunk, majd abban egymás mellé téve elrendezzük őket.
- A vöröshagymát felkockázzuk, kevés olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát, majd a felvágott padlizsán belsőt is. 5 percig pirítjuk, közben a paradicsomot is feldaraboljuk, majd az idő leteltével hozzákeverjük.
- Fűszerezzük ízlésünk szerint,és 10 perc alatt összepároljuk. Hozzáöntjük a félretett tésztát, alaposan átkeverjük, majd a padlizsánokat félig megtöltjük vele. Ezt követően felkarikázzuk a mozzarellát, egy sorban rápakoljuk, és befedjük a maradék tésztával.
- Sajtot reszelünk, melyet összekeverünk kevés zsemlemorzsával, és ráhalmozzuk a tetejére. 200 fokonelőmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
- Tálaláskor jégsalátát adunk mellé.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés ideje: 25 perc
- Receptkönyvben: 74
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4115
- Feltöltés dátuma: 2013. február 23.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Igazán kiadós étel, mindenkinek ajánlom, aki szereti a tészta és zöldség párosítását.