Tepsiben sült lángos
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Gabimami58
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
250 °C
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
120g finomliszt437 kcal
-
8g élesztő8 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g cukor1 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
40g kefir24 kcal
-
10g víz0 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
28 kcal
-
4g tepertő30 kcal
-
20g burgonya12 kcal
-
3g sertészsír27 kcal
A tetejére
-
3g ketchup3 kcal
-
16g tejföl32 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
36g vöröshagyma13 kcal
-
34g lilahagyma12 kcal
Összesen
645
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
600g finomliszt2184 kcal
-
40g élesztő42 kcal
-
20g só0 kcal
-
1g cukor5 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
200g kefir122 kcal
-
50g víz0 kcal
-
15g fokhagyma20 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
20g tepertő151 kcal
-
100g burgonya58 kcal
-
15g sertészsír135 kcal
A tetejére
-
15g ketchup15 kcal
-
80g tejföl158 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
170g lilahagyma62 kcal
Összesen
3228
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 5% Zsír
A tésztához
-
38g finomliszt138 kcal
-
2.5g élesztő3 kcal
-
1.3g só0 kcal
-
0.1g cukor0 kcal
-
3.5g tojás4 kcal
-
12.7g kefir8 kcal
-
3.2g víz0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
9 kcal
-
1.3g tepertő10 kcal
-
6.3g burgonya4 kcal
-
1g sertészsír9 kcal
A tetejére
-
1g ketchup1 kcal
-
5.1g tejföl10 kcal
-
0g fokhagymapor0 kcal
-
11.4g vöröshagyma4 kcal
-
10.8g lilahagyma4 kcal
Összesen
205
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 17.9 g
Zsír
-
Összesen 16 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 53 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2094.5 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 47 mg
-
Kálcium 113 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 48 mg
-
Foszfor 258 mg
-
Nátrium 1624 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 106.2 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 156.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 47 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 12 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 117 micro
-
Kolin: 61 mg
-
Retinol - A vitamin: 46 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 362 micro
-
Lut-zea 80 micro
Összesen
645
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 89.6 g
Zsír
-
Összesen 80.1 g
-
Telített zsírsav 23 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 22 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 12 g
-
Koleszterin 267 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 10472.4 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 233 mg
-
Kálcium 563 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 241 mg
-
Foszfor 1289 mg
-
Nátrium 8119 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 531.2 g
-
Cukor 33 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 781.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 235 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 59 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 585 micro
-
Kolin: 304 mg
-
Retinol - A vitamin: 228 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 82 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 1809 micro
-
Lut-zea 400 micro
Összesen
3228
kcal
- 6% Fehérje
- 36% Szénhidrát
- 5% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 5.7 g
Zsír
-
Összesen 5.1 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 664 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 36 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 82 mg
-
Nátrium 515 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.7 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 49.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 15 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 5 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 115 micro
-
Lut-zea 25 micro
Összesen
205
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
60 dkg finomliszt
-
4 dkg élesztő
-
2 dkg só
-
0.3 teáskanál cukor
-
1 db tojás
-
5 gerezd fokhagyma
-
2 ek napraforgó olaj
A tetejére
-
1 ek ketchup
-
4 ek tejföl
-
1 kk fokhagymapor
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
1 nagy fej lilahagyma
Elkészítés
A tésztához
- Lisztet mély tálba öntjük, a közepébe mélyedést készítünk, belemorzsoljuk az élesztőt, sót, hozzáadjuk cukrot és a meleg vizet ráöntjük. Majd hozzáadjuk a kefírt (vagy házi aludttejet), zúzott fokhagymát, tepertőkrémet, a péppé tört krumplit, a tojást és jól összedolgozzuk, végül az étolajjal átgyúrjuk.
- Majd lisztes gyúródeszán ujjnyi vastagra nyújtjuk, és zsírozott tepsibe tesszük.
- Majd 10 percet kelni hagyjuk.
- Előmelegített sütőben, teljes lángon 20 perc alatt félkészre sütjük.
- Közben a tetejére kikeverjük a tejfölt a fokhagymaporral, félretesszük, majd a megtisztított hagymákat vékonyra felkarikázzuk, és ha már félig megsült a lángosunk, kivesszük a sütőből. Egyenletesen elsimítjuk a ketchupot és a tejfölt a tésztán, és a hagymakarikákat rászórjuk.
- Visszatesszük a sütőbe és 20 perc alatt készre sütjük.
- Ha megsült, kivesszük, és tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni, majd kockákra szeletelve tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 250 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 39x30
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 49
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 19475
- Feltöltés dátuma: 2012. november 15.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
Gabimami58
139 recept
A megszokott lángostól most kissé eltérően, tepsiben sütöttem és nagyon finom lett. A családnak ízlett az újdonság.