Tengeri hal rántva majonézes újkrumplival
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
rántott ételek
- 13% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
150g tonhal216 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
100g újkrumpli62 kcal
-
22g majonéz118 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
2g citromlé0 kcal
-
43g napraforgó olaj94 kcal
Összesen
700
kcal
- 13% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
300g tonhal432 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g finomliszt73 kcal
-
20g zsemlemorzsa79 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
200g újkrumpli123 kcal
-
44g majonéz235 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
85g napraforgó olaj188 kcal
Összesen
1398
kcal
- 13% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
36.3g tonhal52 kcal
-
6.7g tojás8 kcal
-
2.4g finomliszt9 kcal
-
2.4g zsemlemorzsa10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
24.2g újkrumpli15 kcal
-
5.3g majonéz28 kcal
-
12.1g tejföl24 kcal
-
0g mustár0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0.4g citromlé0 kcal
-
10.3g napraforgó olaj23 kcal
Összesen
169
kcal
- 13% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 43.5 g
Zsír
-
Összesen 43.9 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 11 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 177 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1147.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 70 mg
-
Kálcium 106 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 108 mg
-
Foszfor 540 mg
-
Nátrium 319 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.5 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 223.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1083 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 15 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 360 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 190 mg
-
Retinol - A vitamin: 1082 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 133 micro
Összesen
700
kcal
- 13% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 87 g
Zsír
-
Összesen 87.7 g
-
Telített zsírsav 21 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 353 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2295.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 141 mg
-
Kálcium 211 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 216 mg
-
Foszfor 1080 mg
-
Nátrium 637 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 65 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 447.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2166 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 29 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 721 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 29 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 86 micro
-
Kolin: 381 mg
-
Retinol - A vitamin: 2163 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 27 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 266 micro
Összesen
1398
kcal
- 13% Fehérje
- 10% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 10.6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 43 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 277.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 17 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 131 mg
-
Nátrium 77 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.9 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 262 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 46 mg
-
Retinol - A vitamin: 262 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 32 micro
Összesen
169
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg tonhal
-
1 db tojás
-
1 púpozott ek finomliszt
-
2 ek zsemlemorzsa
-
só ízlés szerint
-
20 dkg újkrumpli
-
4 ek majonéz
-
1 dl tejföl
-
1 teáskanál mustár
-
só ízlés szerint
-
1 kávéskanál fekete bors
-
1 teáskanál citromlé
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A krumplikat megpucoljuk, felszeleteljük, sós vízben megfőzzük. Elkészítjük a majonézt, a tejfölt, mustárt, majonézt összekeverjük. Sóval, borssal, citromlével ízesítjük. Amikor a krumpli kihűlt, összekeverjük a majonézes öntettel, betesszük a hűtőbe.
- A halszeleteket kettévágjuk, sózzuk, borsozzuk, duplán bepanírozzuk. Forró olajban kisütjük.
- Tálaláskor rakunk a tányérra két darab halat, s mellékanalazzuk a krumplisaláta felét.
- Sütés ideje: 10 perc
- Receptkönyvben: 19
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 2899
- Feltöltés dátuma: 2016. szeptember 13.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
Hobbychef
738 recept
A mélyhűtőben találtam jelöletlen tengeri halat, csak feltételezem, hogy tonhal volt. Gyári majonézt használtam, kicsit feljavítva. Sajnos lila hagyma nem volt itthon, vele finomabb lett volna a saláta.