Tejszínkrémes almatorta
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
' Kocsis Ági
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 2% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
10g vaj72 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
5 kcal
-
0g só0 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
13g finomliszt46 kcal
-
24 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
-
200g alma94 kcal
A krémhez
-
25g habtejszín73 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
6g cukor24 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
Összesen
420
kcal
- 2% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
80g vaj574 kcal
-
100g cukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
0g só0 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
100g finomliszt364 kcal
-
191 kcal
-
2g sütőpor1 kcal
-
1600g alma749 kcal
A krémhez
-
200g habtejszín584 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
Összesen
3362
kcal
- 2% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 7% Zsír
A tésztához
-
3.3g vaj24 kcal
-
4.1g cukor16 kcal
-
0.4g vaníliás cukor2 kcal
-
0g só0 kcal
-
4.5g tojás6 kcal
-
4.1g finomliszt15 kcal
-
2.1g étkezési keményítő8 kcal
-
0.1g sütőpor0 kcal
-
66.2g alma31 kcal
A krémhez
-
8.3g habtejszín24 kcal
-
4.5g tojás6 kcal
-
2.1g cukor8 kcal
-
0.2g citromhéj0 kcal
Összesen
140
kcal
- 2% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 5.5 g
Zsír
-
Összesen 18.6 g
-
Telített zsírsav 11 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 139 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 287.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 66 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 17 mg
-
Foszfor 125 mg
-
Nátrium 67 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 61.2 g
-
Cukor 40 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 192.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 182 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 174 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 79 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 176 micro
Összesen
420
kcal
- 2% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 43.6 g
Zsír
-
Összesen 148.6 g
-
Telített zsírsav 86 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 44 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 1114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2300.8 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 98 mg
-
Kálcium 525 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 136 mg
-
Foszfor 997 mg
-
Nátrium 532 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 489.6 g
-
Cukor 317 mg
-
Élelmi rost 38 mg
VÍZ
-
Összesen 1540.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1458 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 8 mg
-
C vitamin: 75 mg
-
D vitamin: 205 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 171 micro
-
Kolin: 678 mg
-
Retinol - A vitamin: 1395 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 636 micro
-
β-crypt 179 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1410 micro
Összesen
3362
kcal
- 2% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 69% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 95.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 41 mg
-
Nátrium 22 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 20.2 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 63.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 7 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 58 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 26 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 58 micro
Összesen
140
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
8 dkg vaj
-
10 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1 csipet só
-
2 db tojás
-
10 dkg finomliszt
-
5 dkg étkezési keményítő
-
1 tk sütőpor
-
8 közepes db alma
A krémhez
-
2 dl habtejszín
-
2 db tojás
-
5 dkg cukor
-
1 citromból nyert citromhéj
Elkészítés
A tésztához
- A tészta összeállítása: a vajat 10 dkg cukorral, vaníliás cukorral, sóval összekeverjük. Ezután hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a keményítőt és a sütőport. Kivajazott, kapcsos tortaformába tesszük.
- Az almát meghámozzuk, fél centis szeletekre vágjuk, a tésztára helyezzük.
- 180 fokos sütőben 30 percig sütjük.
- Közben a tejszínt, 2 tojást, az 5 dkg cukrot és egy citrom reszelt héját összekeverjük egy tálban.
- A 30 perc sütés lejárta után a tejszínes keveréket a tortaformába öntjük, és még 25 percig sütjük a tortát.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Tepsi mérete: 26
- Sütés ideje: 55 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 320
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 11
- Össznézettség: 17039
- Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 14.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
' Kocsis Ági
3 recept
Kedvenc almás süti receptem. A sütési idő viszonylag hosszú, de a többi munkafázis kellemesen rövid. Nem lehet elrontani.