Tejszínes-zöldfűszeres tészta
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
125g tészta464 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
25g sajt88 kcal
-
25g parmezán sajt98 kcal
-
50g gomba11 kcal
-
90g lilahagyma33 kcal
-
15g bazsalikom3 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
50g trappista sajt176 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
1108
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
250g tészta928 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
50g sajt176 kcal
-
50g parmezán sajt196 kcal
-
100g gomba21 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
30g bazsalikom7 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
23g petrezselyem8 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
28g vaj201 kcal
-
100g trappista sajt352 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
2217
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
24.7g tészta92 kcal
-
19.8g főzőtejszín26 kcal
-
4.9g sajt17 kcal
-
4.9g parmezán sajt19 kcal
-
9.9g gomba2 kcal
-
17.8g lilahagyma6 kcal
-
3g bazsalikom1 kcal
-
0g oregánó0 kcal
-
2.2g petrezselyem1 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
2.8g vaj20 kcal
-
9.9g trappista sajt35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
Összesen
219
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.5 g
Zsír
-
Összesen 52.6 g
-
Telített zsírsav 31 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 16 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 174 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2868.9 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 104 mg
-
Kálcium 982 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 133 mg
-
Foszfor 858 mg
-
Nátrium 777 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 109.2 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 278.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 568 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 26 micro
-
K vitamin: 252 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 366 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 474 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1123 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1499 micro
Összesen
1108
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 99.1 g
Zsír
-
Összesen 105.1 g
-
Telített zsírsav 62 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 349 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5737.7 g
-
Cink 11 mg
-
Szelén 208 mg
-
Kálcium 1965 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 267 mg
-
Foszfor 1717 mg
-
Nátrium 1554 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 218.4 g
-
Cukor 25 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 556.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1135 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 51 mg
-
D vitamin: 52 micro
-
K vitamin: 503 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 732 micro
-
Kolin: 144 mg
-
Retinol - A vitamin: 948 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2246 micro
-
β-crypt 14 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2998 micro
Összesen
2217
kcal
- 10% Fehérje
- 22% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 9.8 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 35 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 567.8 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 194 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 170 mg
-
Nátrium 154 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 55.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 112 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 5 micro
-
K vitamin: 50 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 72 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 94 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 222 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 297 micro
Összesen
219
kcal
Hozzávalók
-
5 dkg parmezán sajt
-
2 közepes db lilahagyma
-
0.5 csokor bazsalikom
-
0.5 csokor oregánó
-
0.5 csokor petrezselyem
-
1 teáskanál snidling
-
2 ek vaj
-
só ízlés szerint
-
fehér bors ízlés szerint
Elkészítés
- Odatesszük főni a tésztának a vizet egy csipet sóval. Amíg a tészta megfő, elkészítjük a mártást.
- Egy wokban felhevítjük a vajat, beleszórjuk az apróra vágott lilahagyma 3/4 részét és a gombát. Miután a gomba elfőtte a levét sózzuk, borsozzuk és hozzáöntjük a tejszínt, ha összeforrt beletesszük a kockasajtokat és felolvasztjuk.
- Leszűrjük a tésztát és forró mártáshoz kavarjuk. Megszórjuk az összevágott friss zöldfűszerekkel (ha nincs friss, jó a szárított is), megszórjuk a parmezánnal, összekeverjük és tálaljuk. Tálaláskor lilahagymacsíkokkal, metélőhagymával és jó adag reszelt trappistával kínáljuk.
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 79
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 4
- Össznézettség: 9364
- Feltöltés dátuma: 2012. február 22.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
A gyermekem nem igazán rajongott kezdetben a hús evésért, de a tésztát nagyon szerette, ekkor született ez a recept.