Tejszínes mustáros hús makarónival
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
bokine
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 16% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
250g sertéshús415 kcal
-
23g vöröshagyma8 kcal
-
11g napraforgó olaj94 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
5g mustár3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g majoranna1 kcal
-
1g paprikakrém0 kcal
-
4 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
4g finomliszt14 kcal
-
125g makaróni0 kcal
-
25g alaplé2 kcal
Összesen
607
kcal
- 16% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
1000g sertéshús1660 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
43g napraforgó olaj376 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
-
20g mustár12 kcal
-
0g só0 kcal
-
1g bors1 kcal
-
1g majoranna3 kcal
-
2g paprikakrém0 kcal
-
16 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
500g makaróni0 kcal
-
100g alaplé7 kcal
Összesen
2425
kcal
- 16% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
-
50.2g sertéshús83 kcal
-
4.5g vöröshagyma2 kcal
-
2.1g napraforgó olaj19 kcal
-
10g főzőtejszín13 kcal
-
1g mustár1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g majoranna0 kcal
-
0.1g paprikakrém0 kcal
-
1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
-
25.1g makaróni0 kcal
-
5g alaplé0 kcal
Összesen
122
kcal
- 16% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 56 g
Zsír
-
Összesen 37.5 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 23 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 178 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1133.5 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 71 mg
-
Kálcium 87 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 608 mg
-
Nátrium 287 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.4 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 242.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 54 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 14 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 2 micro
-
β-karotin 71 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 1438 micro
-
Lut-zea 12 micro
Összesen
607
kcal
- 16% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 223.9 g
Zsír
-
Összesen 149.9 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 92 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 37 g
-
Koleszterin 710 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4534 g
-
Cink 19 mg
-
Szelén 285 mg
-
Kálcium 347 mg
-
Vas 8 mg
-
Magnézium 294 mg
-
Foszfor 2432 mg
-
Nátrium 1149 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 33.6 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 968.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 234 micro
-
B6 vitamin: 7 mg
-
B12 Vitamin: 6 micro
-
E vitamin: 20 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 214 micro
-
K vitamin: 15 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 57 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 32 micro
-
Kolin: 630 mg
-
Retinol - A vitamin: 210 micro
-
α-karotin 6 micro
-
β-karotin 285 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 5753 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
2425
kcal
- 16% Fehérje
- 2% Szénhidrát
- 11% Zsír
- 71% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.2 g
Zsír
-
Összesen 7.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 36 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 227.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 122 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 1.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 48.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 12 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 2 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 14 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 289 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
122
kcal
Hozzávalók
-
1 közepes fej vöröshagyma
-
0.5 dl napraforgó olaj
-
2 dl főzőtejszín
-
2 ek mustár
-
só ízlés szerint
-
0.5 kk bors
-
1 kk majoranna
-
2 dkg sűrített paradicsom
-
2 db babérlevél
-
1 evőkanál finomliszt
-
50 dkg makaróni
Elkészítés
- A húst megmossuk, a vizet leitatjuk róla, csíkokra vágjuk és sóval, borssal, majorannával fűszerezzük.
- A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, kevés olajon megdinszteljük.
- Rádobjuk a fűszerezett húst és fehéredésig pirítjuk.
- Hozzáadjuk a babérlevelet, pirosaranyat, sűrített paradicsomot, felöntjük húslével és fedő alatt puhára pároljuk.
- Közben kifőzzük a tésztát és elkészítjük a habarást.
- A tejszínt kikeverjük a liszttel, mustárral majd egy merőkanálnyi forró húslével és visszaöntjük a húsra.
- Alaposan összeforraljuk.
- Receptkönyvben: 532
- Tegnapi nézettség: 19
- 7 napos nézettség: 96
- Össznézettség: 85289
- Feltöltés dátuma: 2011. január 14.
Ajánló
Csirkehúsból is készíthetjük.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
bokine
76 recept
Gyors, egyszerű egytálétel, könnyen lehet melegíteni.