Tejszínes gyümölcstorta Csiritől
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
A piskótához
-
37g tojás46 kcal
-
7g cukor26 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
24 kcal
-
2g margarin12 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
A krémhez
-
100g tej56 kcal
-
57 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
33g eper10 kcal
-
42g gyümölcslé19 kcal
-
2g zselatin7 kcal
A díszítéshez
-
33g habtejszín97 kcal
-
1g habfixáló5 kcal
Összesen
560
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
A piskótához
-
220g tojás277 kcal
-
40g cukor155 kcal
-
60g finomliszt218 kcal
-
6g sütőpor3 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
A krémhez
-
600g tej336 kcal
-
343 kcal
-
240g cukor929 kcal
-
200g eper60 kcal
-
250g gyümölcslé115 kcal
-
12g zselatin40 kcal
A díszítéshez
-
200g habtejszín584 kcal
-
8g habfixáló30 kcal
Összesen
3358
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
A piskótához
-
11.2g tojás14 kcal
-
2g cukor8 kcal
-
3.1g finomliszt11 kcal
-
0.3g sütőpor0 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
0.5g margarin4 kcal
-
0.8g finomliszt3 kcal
A krémhez
-
30.5g tej17 kcal
-
4.6g vaníliás pudingpor17 kcal
-
12.2g cukor47 kcal
-
10.2g eper3 kcal
-
12.7g gyümölcslé6 kcal
-
0.6g zselatin2 kcal
A díszítéshez
-
10.2g habtejszín30 kcal
-
0.4g habfixáló2 kcal
Összesen
171
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11 g
Zsír
-
Összesen 19.7 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 157 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 672.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 240 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 16 mg
-
Foszfor 209 mg
-
Nátrium 190 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.7 g
-
Cukor 58 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 114.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 159 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 19 mg
-
D vitamin: 34 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 27 micro
-
Kolin: 105 mg
-
Retinol - A vitamin: 156 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 32 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 179 micro
Összesen
560
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 66.1 g
Zsír
-
Összesen 118 g
-
Telített zsírsav 55 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 37 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 14 g
-
Koleszterin 942 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4035.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 91 mg
-
Kálcium 1438 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 96 mg
-
Foszfor 1256 mg
-
Nátrium 1141 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 502.3 g
-
Cukor 348 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 684.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 952 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 114 mg
-
D vitamin: 205 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 164 micro
-
Kolin: 627 mg
-
Retinol - A vitamin: 935 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 194 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1076 micro
Összesen
3358
kcal
- 5% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 50% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.4 g
Zsír
-
Összesen 6 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 205.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 73 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 5 mg
-
Foszfor 64 mg
-
Nátrium 58 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 25.5 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 34.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 55 micro
Összesen
171
kcal
Hozzávalók
A piskótához
-
4 db tojás
-
4 evőkanál finomliszt
-
0.5 csomag sütőpor
-
2 ek napraforgó olaj
A krémhez
-
6 dl tej
-
2 tasak vaníliás pudingpor
-
2.5 dl gyümölcslé
-
12 g zselatin
A díszítéshez
-
2 dl habtejszín
-
1 csomag habfixáló
Elkészítés
A piskótához
- A tojások sárgáját cukorral és az étolajjal habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, sütőport, végül a tojásfehérjék kemény habját.
- Az alaposan kikent, lisztezett gyümölcstorta formába öntjük, megsütjük.
- Tálcára borítjukés ha hűlt, kettévágjuk,.
- Pudingporból, a megmaradt cukorból tejjel sűrű krémet főzünk, ráöntjük a tésztára.
- Jó vastag réteget csinálva és erre rátesszük a másik lapot, arra is rakunk a kihűlt pudingból.
- Még meleg a krém, addig rakjuk rá a tetszés szerinti gyümölcsöt és hagyjuk kihűlni.
- A gyümölcslevet felfőzzük a zselatinporral, kavargatva hűtjük, ha már langyos ráterítjük a gyümölcsre. Hagyjuk megdermedni.
- A cukrozott tejszínt felverjük a habfixálóval, és ezzel díszítjük a tortát.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 12
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3655
- Feltöltés dátuma: 2012. június 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A férjem szülinapi tortája volt, elfogyott.