húsételek tejszínes húsok

Tejszínes csirkeragu joeanne konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű hétvégi

joeanne

4adag

Előkészítés

30perc

Főzés

180perc

Összesen

210perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

400g csirke

585 kcal
60g sárgarépa

22 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
75g zöldborsó

61 kcal
75g gomba

16 kcal
125g főzőtejszín

164 kcal
50g fehérbor

41 kcal
2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g cukor

5 kcal
11g vaj

75 kcal
8g finomliszt

27 kcal
50g rizs

179 kcal

Összesen 1204 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

1600g csirke

2339 kcal
240g sárgarépa

88 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
300g zöldborsó

243 kcal
300g gomba

64 kcal
500g főzőtejszín

655 kcal
200g fehérbor

164 kcal
8g citromlé

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g cukor

19 kcal
42g vaj

301 kcal
30g finomliszt

109 kcal
200g rizs

716 kcal

Összesen 4815 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

44.4g csirke

65 kcal
6.7g sárgarépa

2 kcal
5g fehérrépa

3 kcal
8.3g zöldborsó

7 kcal
8.3g gomba

2 kcal
13.9g főzőtejszín

18 kcal
5.5g fehérbor

5 kcal
0.2g citromlé

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g cukor

1 kcal
1.2g vaj

8 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
5.5g rizs

20 kcal

Összesen 134 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
65.9 g

Zsír

Összesen
65 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
270 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1531.7 g
Cink
6 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
226 mg
Vas
7 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
775 mg
Nátrium
319 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
78.6 g
Cukor
17 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
538.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
779 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
41 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
26 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
236 micro
Kolin:
229 mg
Retinol - A vitamin:
301 micro
α-karotin
1872 micro
β-karotin
4805 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
1996 micro

Összesen 1204 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
263.7 g

Zsír

Összesen
259.9 g
Telített zsírsav
104 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
95 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
1081 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6126.7 g
Cink
26 mg
Szelén
249 mg
Kálcium
903 mg
Vas
27 mg
Magnézium
537 mg
Foszfor
3101 mg
Nátrium
1276 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
314.3 g
Cukor
68 mg
Élelmi rost
40 mg

VÍZ

Összesen
2154.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3116 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
5 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
190 mg
D vitamin:
139 micro
K vitamin:
164 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
103 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
943 micro
Kolin:
917 mg
Retinol - A vitamin:
1203 micro
α-karotin
7490 micro
β-karotin
19220 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
2 micro
Lut-zea
7984 micro

Összesen 4815 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
7.3 g

Zsír

Összesen
7.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
169.9 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
25 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
35 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
8.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
59.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
86 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
208 micro
β-karotin
533 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
221 micro

Összesen 134 kcal

Hozzávalók

1 db csirke (egész vagy tyúk)
3 db sárgarépa
2 db fehérrépa
300 g zöldborsó
300 g gomba (champion)
5 dl főzőtejszín
2 dl fehérbor
1 ek citromlé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál cukor
3 ek vaj (vagy olívaolaj)
2 evőkanál finomliszt
20 dkg rizs (a körethez)

Elkészítés

A húsból és leveszöldségből húslevest főzünk.
A húslevesből kiveszünk annyit, hogy a borsót és a gombát meg tudjuk benne főzni.
A vajon megpirítjuk a lisztet, majd felöntjük 3szedőkanál húslevessel.
Majd hozzáadjuk a bort, tejszínt, citromlevet. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, cukrozzuk.
Mehet bele a megfőtt borsó és gomba, a húslevesből kivesszük a sárgarépát, és azt is belevagdaljuk.
A csirkéről leszedjük a bőrt, majd a csontokról a húst, és feldaraboljuk, mehet ez is szószba.
Ezt párolt rizzsel szolgáljuk.

Elkészítettem: 15 alkalommal
Receptkönyvben: 78
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 7738
Feltöltés dátuma: 2012. május 09.