Tejszínes csíkos kalács
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hajni pöttyös konyhája
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 9% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
100g finomliszt364 kcal
-
30 kcal
-
5g cukor19 kcal
-
5g élesztő5 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
3g tojássárgája11 kcal
-
42g habtejszín122 kcal
-
33g tej19 kcal
-
11 kcal
-
9g tojás12 kcal
Összesen
605
kcal
- 9% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
600g finomliszt2184 kcal
-
50g burgonyapehely177 kcal
-
30g cukor116 kcal
-
28g élesztő29 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
20g tojássárgája64 kcal
-
250g habtejszín730 kcal
-
200g tej112 kcal
-
68 kcal
-
55g tojás69 kcal
Összesen
3618
kcal
- 9% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
45.5g finomliszt166 kcal
-
3.8g burgonyapehely13 kcal
-
2.3g cukor9 kcal
-
2.1g élesztő2 kcal
-
4.2g tojás5 kcal
-
1.5g tojássárgája5 kcal
-
19g habtejszín55 kcal
-
15.2g tej8 kcal
-
2.3g cukrozatlan kakaópor5 kcal
-
4.2g tojás5 kcal
Összesen
273
kcal
- 9% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 16.9 g
Zsír
-
Összesen 17.8 g
-
Telített zsírsav 10 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 142 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 522.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 43 mg
-
Kálcium 105 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 244 mg
-
Nátrium 66 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.6 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 56.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 155 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 30 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 82 micro
-
Kolin: 99 mg
-
Retinol - A vitamin: 152 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 141 micro
Összesen
605
kcal
- 9% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 101.1 g
Zsír
-
Összesen 106.5 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 31 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 855 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3137.4 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 259 mg
-
Kálcium 628 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 356 mg
-
Foszfor 1462 mg
-
Nátrium 398 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 567.7 g
-
Cukor 50 mg
-
Élelmi rost 33 mg
VÍZ
-
Összesen 338 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 929 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 180 micro
-
K vitamin: 14 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 493 micro
-
Kolin: 593 mg
-
Retinol - A vitamin: 914 micro
-
α-karotin 8 micro
-
β-karotin 171 micro
-
β-crypt 15 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 844 micro
Összesen
3618
kcal
- 9% Fehérje
- 51% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 30% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 8.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 65 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 238 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 48 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 111 mg
-
Nátrium 30 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.1 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 25.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 70 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 37 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 69 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 13 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 64 micro
Összesen
273
kcal
Hozzávalók
-
60 dkg finomliszt
-
5 dkg burgonyapehely
-
3 ek cukor
-
2.8 dkg élesztő
-
1 db tojás
-
1 db tojássárgája
-
2.5 dl habtejszín
-
2 dl tej
-
3 ek cukrozatlan kakaópor
-
1 db tojás
Elkészítés
- Egy dagasztó tálba mérjük az összes hozzávalót kivéve a kakaóport, az élesztőt felfuttatjuk a tejben 10 perc alatt, majd ezt is hozzáadjuk és alaposan kidagasztjuk a tésztát, majd 3 egyenlő részre osztjuk.
- Az egyik tésztához 1 evőkanál cukrozatlan kakaóport gyúrunk hozzá, 1 evőkanál tejjel.
- A másik tésztához 2 evőkanál cukrozatlan kakaóport gyúrunk, 2 evőkanál tejjel, tehát ez sötétebb színű lesz, a harmadik tésztát nem színezzük, simán így hagyjuk. Mindhárom tésztát 30 percet kelesztjük.
- Amikor megkeltek, enyhén lisztezett felületre borítjuk és egyesével egyforma méretűre nyújtjuk őket, majd egymásra helyezzük és együtt is nyújtunk még rajta egy kicsit, hogy jól összetapadjanak, lazán feltekerjük, körülbelül a sütőforma méretre igazítjuk. Konyhapulton még 40 percet kelesztjük.
- A sütőt 170°C-ra előmelegítjük, ha megkelt a tészta felvert tojással lekenjük a tetejét és alsó felső sütési módban 30-35 perc alatt készre sütjük, ha nagyon barnul a teteje, alufóliával letakarjuk. Rácson hagyjuk kihűlni és csak akkor szabad szeletelni, ha teljesen kihűlt.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 30x12x7
- Sütés ideje: 40 perc
- Receptkönyvben: 0
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 34
- Össznézettség: 0
- Feltöltés dátuma: 2024. november 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- maradékból:
-
- vegetáriánus:
Hajni pöttyös konyhája
10 recept