Tejszínes-chilis mártásos csirke
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
A húshoz
-
250g csirkecomb278 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chili0 kcal
A mártáshoz
-
100g póréhagyma27 kcal
-
25g vöröshagyma9 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
100g chiliszósz21 kcal
-
38g habtejszín110 kcal
-
38g szárnyas alaplé3 kcal
-
8 kcal
Összesen
496
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
A húshoz
-
500g csirkecomb556 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chili0 kcal
A mártáshoz
-
200g póréhagyma54 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
71 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g kakukkfű1 kcal
-
200g chiliszósz42 kcal
-
75g habtejszín219 kcal
-
75g szárnyas alaplé5 kcal
-
100g konzerv paradicsom16 kcal
Összesen
990
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
A húshoz
-
41.2g csirkecomb46 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g chili0 kcal
A mártáshoz
-
16.5g póréhagyma4 kcal
-
4.1g vöröshagyma1 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0.1g kakukkfű0 kcal
-
16.5g chiliszósz3 kcal
-
6.2g habtejszín18 kcal
-
6.2g szárnyas alaplé0 kcal
-
8.2g konzerv paradicsom1 kcal
Összesen
80
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 24.5 g
Zsír
-
Összesen 37.2 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 163 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 750.1 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 25 mg
-
Kálcium 101 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 276 mg
-
Nátrium 282 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.3 g
-
Cukor 8 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 311.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 213 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 45 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 33 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 76 mg
-
Retinol - A vitamin: 139 micro
-
α-karotin 17 micro
-
β-karotin 867 micro
-
β-crypt 19 micro
-
Likopin 1373 micro
-
Lut-zea 1339 micro
Összesen
496
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 49 g
Zsír
-
Összesen 74.5 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 325 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1500.2 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 50 mg
-
Kálcium 202 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 121 mg
-
Foszfor 551 mg
-
Nátrium 564 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.7 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 623 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 425 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 91 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 66 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 109 micro
-
Kolin: 152 mg
-
Retinol - A vitamin: 278 micro
-
α-karotin 34 micro
-
β-karotin 1733 micro
-
β-crypt 38 micro
-
Likopin 2745 micro
-
Lut-zea 2678 micro
Összesen
990
kcal
- 6% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Likopin
Fehérje
-
Összesen 4 g
Zsír
-
Összesen 6.1 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 27 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 123.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 17 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 45 mg
-
Nátrium 46 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 51.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 35 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 23 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 143 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 226 micro
-
Lut-zea 220 micro
Összesen
80
kcal
Hozzávalók
A húshoz
-
2 db csirkecomb
-
só ízlés szerint
-
chili ízlés szerint
A mártáshoz
-
1 közepes db póréhagyma
-
1 kis fej vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 kk kakukkfű
-
100 ml chiliszósz
-
75 ml habtejszín
-
75 ml szárnyas alaplé
-
100 g konzerv paradicsom
Elkészítés
A húshoz
- A húst megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk, majd a forgóknál félbevágjuk.
- A pórétmegtisztítjuk, mossuk, hosszában elfelezzük, és durva darabokra vágjuk.
- A hagymát és fokhagymát megtisztítjuk. A hagymát kockákra vágjuk, a fokhagymát durva kockákra vágjuk.
- Hagymát és fokhagymát az olajban megdinszteljük, hozzáadjuk a porét, és további 1-2 percig dinszteljük. Sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítjük.
- Felöntjük a levessel, chiliszósszal, paradicsommal és tejszínnel. Felfőzzük, majd lefedve kb. 5 percig főzzük.
- A húst sóval és a chiliporral bedörzsöljük, egy tűzálló tálba rendezzük, majd ráöntjük a mártást.
- 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 60 percig sütjük.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 60 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 705
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 5
- Össznézettség: 32745
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 07.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- mikor:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
Egy finom húsétel. Tálalhatjuk friss kenyérrel, főtt rizzsel, burgonyapürével.