húsételek tejszínes húsok

Tejszínes-chilis mártásos csirke

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Glaser

2adag

Előkészítés

20perc

Főzés

5perc

Sütés

60perc

Összesen

85perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

A húshoz

250g csirkecomb

278 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal

A mártáshoz

100g póréhagyma

27 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
100g chiliszósz

21 kcal
38g habtejszín

110 kcal
38g szárnyas alaplé

3 kcal
50g konzerv paradicsom

8 kcal

Összesen 496 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

A húshoz

500g csirkecomb

556 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal

A mártáshoz

200g póréhagyma

54 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
200g chiliszósz

42 kcal
75g habtejszín

219 kcal
75g szárnyas alaplé

5 kcal
100g konzerv paradicsom

16 kcal

Összesen 990 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

A húshoz

41.2g csirkecomb

46 kcal
0g só

0 kcal
0g chili

0 kcal

A mártáshoz

16.5g póréhagyma

4 kcal
4.1g vöröshagyma

1 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g kakukkfű

0 kcal
16.5g chiliszósz

3 kcal
6.2g habtejszín

18 kcal
6.2g szárnyas alaplé

0 kcal
8.2g konzerv paradicsom

1 kcal

Összesen 80 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
24.5 g

Zsír

Összesen
37.2 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
163 mg

Ásványi anyagok

Összesen
750.1 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
101 mg
Vas
3 mg
Magnézium
60 mg
Foszfor
276 mg
Nátrium
282 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.3 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
311.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
213 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
45 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
76 mg
Retinol - A vitamin:
139 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
867 micro
β-crypt
19 micro
Likopin
1373 micro
Lut-zea
1339 micro

Összesen 496 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
49 g

Zsír

Összesen
74.5 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
325 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1500.2 g
Cink
5 mg
Szelén
50 mg
Kálcium
202 mg
Vas
6 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
551 mg
Nátrium
564 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.7 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
623 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
425 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
91 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
66 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
109 micro
Kolin:
152 mg
Retinol - A vitamin:
278 micro
α-karotin
34 micro
β-karotin
1733 micro
β-crypt
38 micro
Likopin
2745 micro
Lut-zea
2678 micro

Összesen 990 kcal

6% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
6.1 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
123.5 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
17 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
45 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.7 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
51.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
13 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
143 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
226 micro
Lut-zea
220 micro

Összesen 80 kcal

Hozzávalók

A húshoz

2 db csirkecomb
só ízlés szerint
chili ízlés szerint

A mártáshoz

1 közepes db póréhagyma
1 kis fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk kakukkfű
100 ml chiliszósz
75 ml habtejszín
75 ml szárnyas alaplé
100 g konzerv paradicsom

Elkészítés

A húshoz

A húst megmossuk, papírtörlővel leszárítjuk, majd a forgóknál félbevágjuk.
A pórétmegtisztítjuk, mossuk, hosszában elfelezzük, és durva darabokra vágjuk.
A hagymát és fokhagymát megtisztítjuk. A hagymát kockákra vágjuk, a fokhagymát durva kockákra vágjuk.
Hagymát és fokhagymát az olajban megdinszteljük, hozzáadjuk a porét, és további 1-2 percig dinszteljük. Sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítjük.
Felöntjük a levessel, chiliszósszal, paradicsommal és tejszínnel. Felfőzzük, majd lefedve kb. 5 percig főzzük.
A húst sóval és a chiliporral bedörzsöljük, egy tűzálló tálba rendezzük, majd ráöntjük a mártást.
200 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és kb. 60 percig sütjük.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 60 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 707
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 8
Össznézettség: 32761
Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 07.