torta almatorta

Tejszínes-almaszószos torta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Zsuzsamama56

4adag

Előkészítés

30perc

Sütés

20perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

55g tojás

69 kcal
30g cukor

116 kcal
23g finomliszt

82 kcal

Almás réteg

0g só

0 kcal
88g alma

41 kcal
50g habtejszín

146 kcal
5g porcukor

20 kcal
50g görög joghurt

52 kcal
10g tejföl

20 kcal
3g citrom aroma

0 kcal
4g rumaroma

0 kcal
10g zselatinfix

13 kcal
50g babapiskóta

188 kcal
4g csokoládé

20 kcal

Összesen 767 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

220g tojás

277 kcal
120g cukor

464 kcal
90g finomliszt

328 kcal

Almás réteg

0g só

0 kcal
350g alma

164 kcal
200g habtejszín

584 kcal
21g porcukor

81 kcal
200g görög joghurt

206 kcal
40g tejföl

79 kcal
10g citrom aroma

0 kcal
15g rumaroma

0 kcal
40g zselatinfix

52 kcal
200g babapiskóta

752 kcal
15g csokoládé

82 kcal

Összesen 3069 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír

Piskóta

14.5g tojás

18 kcal
7.9g cukor

31 kcal
5.9g finomliszt

22 kcal

Almás réteg

0g só

0 kcal
23g alma

11 kcal
13.1g habtejszín

38 kcal
1.4g porcukor

5 kcal
13.1g görög joghurt

14 kcal
2.6g tejföl

5 kcal
0.7g citrom aroma

0 kcal
1g rumaroma

0 kcal
2.6g zselatinfix

3 kcal
13.1g babapiskóta

49 kcal
1g csokoládé

5 kcal

Összesen 201 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

6% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.2 g

Zsír

Összesen
29 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
242 mg

Ásványi anyagok

Összesen
434.3 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
82 mg
Vas
2 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
175 mg
Nátrium
126 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
109 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
146 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
51 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
158 mg
Retinol - A vitamin:
227 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
55 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
272 micro

Összesen 767 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
76.9 g

Zsír

Összesen
116.1 g
Telített zsírsav
52 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
29 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
967 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1737.1 g
Cink
4 mg
Szelén
94 mg
Kálcium
329 mg
Vas
6 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
698 mg
Nátrium
505 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
435.9 g
Cukor
267 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
584.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
927 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
205 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
630 mg
Retinol - A vitamin:
906 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
219 micro
β-crypt
53 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1088 micro

Összesen 3069 kcal

6% Fehérje
36% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.1 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
64 mg

Ásványi anyagok

Összesen
114.2 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
22 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
46 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
28.7 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
38.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
61 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
14 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
72 micro

Összesen 201 kcal

Hozzávalók

Piskóta

4 db tojás
12 dkg cukor
6 ek finomliszt

Almás réteg

1 csipet só
35 dkg alma (almaszósz)
2 dl habtejszín
3 ek porcukor
2 dl görög joghurt
2 ek tejföl
10 ml citrom aroma (ízlés szerint)
15 ml rumaroma (ízlés szerint)
2 csomag zselatinfix
200 g babapiskóta (2 csomag)
15 g csokoládé (reszelt)

Elkészítés

Piskóta

A piskótát megsütjük 20 cm-es formában. 180 C fokon 20 perc. Amikor megsült, vegyük ki a formából. Kivehető aljú formát használjunk ehhez a tortához, mert az a praktikus, könnyen kivehető lesz. A másik meg az, hogy ebben a formában tesszük vissza az elkészítéséhez valókat.

Almás réteg

A joghurtot a tejföllel, az almaszósszal és a porcukorral keverjük össze és a citrom, és rumaromát is öntsük bele a krémbe. A tejszínt verjük fel, és az instant zselatin fix egyikét és a másik felét, habverővel keverjük váltakozva a tejszínhabbal a joghurtos-almás keverékbe.
Ha ez megvan osszuk háromfelé. A tortaforma aljába a kerek alakú zsírpapírt tegyük vissza, amit a piskóta aljáról leválasztottunk. Tegyük a piskótát vissza ily módon a formába. A krém 1/3 részét kenjük el rajta. Rakjuk ki a babapiskótával, majd erre a 2/3 rész krém jön. Újra a piskótával kirakjuk, majd a maradék 3-ad rész krémmel fedjük be, és kenjük el egyenletesre.
Tegyük a hűtőbe egy éjszakára dermedni. Másnap az almaszószból 4-5 evőkanálhoz, keverjük a másik tasak zselatin fix maradék felét. Porcukrot is 1 evőkanállal keverjünk bele, ha nem elég édes. A lehűtött torta tetejére kenjük a szószt, és piskóta morzsalékkal szórjuk meg, és reszelt csokoládéval. Behűtjük, majd kivesszük, alulról felfelé toljuk az alját a formának, és tálra helyezzük. Szeletelve kínáljuk.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 42
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 4483
Feltöltés dátuma: 2022. január 17.