Tejfölös-meggyes pite
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
margóci
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
175 °C
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
225g meggy101 kcal
-
63g margarin448 kcal
-
63g cukor242 kcal
-
10g mandulaaroma0 kcal
-
69g tojás87 kcal
-
125g finomliszt455 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
0 kcal
-
113g tejföl223 kcal
-
3g margarin18 kcal
-
3g búzadara11 kcal
A mázhoz
Az édes tejfölhöz
Összesen
1788
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
900g meggy405 kcal
-
250g margarin1793 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
38g mandulaaroma0 kcal
-
275g tojás346 kcal
-
500g finomliszt1820 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0 kcal
-
450g tejföl891 kcal
-
10g margarin72 kcal
-
12g búzadara43 kcal
A mázhoz
Az édes tejfölhöz
-
150g tejföl297 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
Összesen
7148
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
A tésztához
-
30.1g meggy14 kcal
-
8.3g margarin60 kcal
-
8.3g cukor32 kcal
-
1.3g mandulaaroma0 kcal
-
9.2g tojás12 kcal
-
16.7g finomliszt61 kcal
-
0.4g sütőpor0 kcal
-
0.1g szódabikarbóna0 kcal
-
15g tejföl30 kcal
-
0.3g margarin2 kcal
-
0.4g búzadara1 kcal
A mázhoz
Az édes tejfölhöz
-
5g tejföl10 kcal
-
0.7g cukor3 kcal
-
0.3g vaníliás cukor1 kcal
Összesen
239
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 26.7 g
Zsír
-
Összesen 89.1 g
-
Telített zsírsav 27 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 35 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 19 g
-
Koleszterin 314 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1829.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 67 mg
-
Kálcium 461 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 73 mg
-
Foszfor 704 mg
-
Nátrium 517 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 226.1 g
-
Cukor 118 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 359.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 945 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 68 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 90 micro
-
Kolin: 240 mg
-
Retinol - A vitamin: 778 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1993 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 506 micro
Összesen
1788
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 106.8 g
Zsír
-
Összesen 356.5 g
-
Telített zsírsav 109 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 139 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 75 g
-
Koleszterin 1254 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7319.7 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 268 mg
-
Kálcium 1844 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 291 mg
-
Foszfor 2817 mg
-
Nátrium 2068 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 904.2 g
-
Cukor 471 mg
-
Élelmi rost 27 mg
VÍZ
-
Összesen 1439.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 3779 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 29 mg
-
C vitamin: 93 mg
-
D vitamin: 198 micro
-
K vitamin: 270 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 359 micro
-
Kolin: 961 mg
-
Retinol - A vitamin: 3110 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 7973 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2022 micro
Összesen
7148
kcal
- 4% Fehérje
- 32% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 51% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 11.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 244.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 9 mg
-
Kálcium 62 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 94 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 30.2 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 48.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 126 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 104 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 266 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 68 micro
Összesen
239
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
38 ml mandulaaroma
-
5 db tojás
-
50 dkg finomliszt
-
1 csomag sütőpor
-
1 tk szódabikarbóna
-
4.5 dl tejföl
A mázhoz
Az édes tejfölhöz
-
1.5 dl tejföl
-
1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés
A tésztához
- A lecsöpögtetett meggyből a díszítéshez kb. 25 szép szemet félreteszünk.
- A margarint a kristálycukorral és a mandulaaromával krémesre kikeverjük.
- Egyenként beledolgozzuk a tojásokat, közben apránként beleszórunk 7-8 dkg lisztet. A maradék lisztet 1 evőkanálnyi kivételével összekeverjük a sütőporral és a szódabikarbónával, majd a tejföllel váltogatva, kis adagokban a masszába vegyítjük.
- A meggyet a maradék lisztben megforgatjuk és a felét a masszába keverjük. Margarinnal kikent, búzadarával meghintett tepsibe simítjuk. Megszórjuk a maradék meggyel, és előmelegített sütőben kb. 40 percig sütjük.
- A porcukrot elkeverjük a citromlével és 1/2-1 evőkanálnyi meleg vízzel. A sűtőből kivett pitét 10 percig pihentetjük, majd megkenjük a fehér mázzal.
- A tejfölt a cukorral és a vaníliás cukorral édesítjük. A süteményt 25 szeletre vágjuk, a kockákra pöttyöket rakunk az édes tejfölből, és arra kerül a maradék meggy díszítésként.
- Sütés hőfoka: 175 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 34x38 cm
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 87
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 25968
- Feltöltés dátuma: 2010. július 05.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
margóci
7 recept
Elkészíthető 2 üveg magozott meggyből is télen, vagy idényben inkább friss gyümölccsel.