Tejfölös karfiolleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Éva házias konyhája
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
15g vöröshagyma5 kcal
-
27g sárgarépa10 kcal
-
30g fehérrépa19 kcal
-
17g paprika3 kcal
-
1 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
1g fokhagyma1 kcal
-
83g karfiol8 kcal
-
250g víz0 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
7g finomliszt24 kcal
-
0 kcal
-
35 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
172
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
160g sárgarépa58 kcal
-
180g fehérrépa115 kcal
-
100g paprika16 kcal
-
5 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
500g karfiol50 kcal
-
1500g víz0 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
40g finomliszt146 kcal
-
0 kcal
-
24g napraforgó olaj212 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
1039
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
-
3.2g vöröshagyma1 kcal
-
5.6g sárgarépa2 kcal
-
6.3g fehérrépa4 kcal
-
3.5g paprika1 kcal
-
1.4g halványító zeller0 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
17.6g karfiol2 kcal
-
52.8g víz0 kcal
-
7g tejföl14 kcal
-
1.4g finomliszt5 kcal
-
0 kcal
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
Összesen
36
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 3 g
Zsír
-
Összesen 10.8 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 245.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 75 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 26 mg
-
Foszfor 83 mg
-
Nátrium 55 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 378 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 243 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 35 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 18 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 40 micro
-
α-karotin 828 micro
-
β-karotin 2019 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 128 micro
Összesen
172
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 18.2 g
Zsír
-
Összesen 64.8 g
-
Telített zsírsav 24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 118 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1472.8 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 26 mg
-
Kálcium 450 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 157 mg
-
Foszfor 499 mg
-
Nátrium 331 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 105.2 g
-
Cukor 31 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 2268.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1460 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 14 mg
-
C vitamin: 207 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 106 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 303 micro
-
Kolin: 157 mg
-
Retinol - A vitamin: 242 micro
-
α-karotin 4968 micro
-
β-karotin 12116 micro
-
β-crypt 8 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 766 micro
Összesen
1039
kcal
- 1% Fehérje
- 4% Szénhidrát
- 3% Zsír
- 92% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 0.6 g
Zsír
-
Összesen 2.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 4 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 51.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 16 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 18 mg
-
Nátrium 12 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 3.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 51 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 6 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 175 micro
-
β-karotin 427 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
36
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 közepes db sárgarépa
-
1 nagy db fehérrépa
-
1 közepes db paprika
-
1 közepes szár halványító zeller
-
petrezselyem ízlés szerint
-
500 g karfiol
-
200 g tejföl
-
2 púpozott ek finomliszt
-
1 teáskanál fűszerpaprika
-
3 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
fekete bors ízlés szerint
Elkészítés
- A vöröshagymát kockaformára vágjuk, és elkezdjük étolajon dinsztelni, amikor kezd egy kevés színe lenni, akkor hozzáadjuk az apróra fölvágott fokhagymát. Megszórjuk fűszerpaprikával.
- Majd a megtisztított és tetszőlegesen fölvágott zöldségeket is hozzáadjuk. Fölengedjük vízzel, sóval és ízlés szerinti őrölt fekete borssal még fűszerezzük.
- Amikor már megpuhultak a zöldségek, akkor a lisztet egy kevés vízzel csomómentesre keverjük, majd a tejföllel is összekeverjük, sűrítjük vele a levest.
- Gazdagíthatjuk még ízlésünknek megfelelő levesbetéttel. Én egy tojásból liszt hozzáadásával galuskatésztát készítettem, és egy kiskanál segítségével apró galuskatésztát szaggattam a levesbe.
- Jó étvágyat kívánok.
- Elkészítettem: 100 alkalommal
- Receptkönyvben: 741
- Tegnapi nézettség: 183
- 7 napos nézettség: 1927
- Össznézettség: 1078954
- Feltöltés dátuma: 2017. január 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Éva házias konyhája
159 recept
Egyszerű, könnyen elkészíthető leves. Anyukámtól tanultam, majd az évek folyamán saját ízlésemre formáltam.