Tej nélküli őszibarackos diós süti
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Margó48
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
22g tojás28 kcal
-
25g cukor97 kcal
-
4 kcal
-
42 kcal
-
5g víz0 kcal
-
15g rétesliszt55 kcal
-
5g finomliszt18 kcal
-
5g dió33 kcal
-
1g sütőpor1 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére
-
76g őszibarack29 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
1g fahéj1 kcal
Sütés után
Összesen
320
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
220g tojás277 kcal
-
250g cukor968 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
48g napraforgó olaj424 kcal
-
48g víz0 kcal
-
150g rétesliszt546 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
50g dió327 kcal
-
12g sütőpor6 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére
-
762g őszibarack285 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
5g fahéj12 kcal
Sütés után
Összesen
3181
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 6% Zsír
A tésztához
-
13.4g tojás17 kcal
-
15.2g cukor59 kcal
-
0.6g vaníliás cukor2 kcal
-
2.9g napraforgó olaj26 kcal
-
2.9g víz0 kcal
-
9.1g rétesliszt33 kcal
-
3g finomliszt11 kcal
-
3g dió20 kcal
-
0.7g sütőpor0 kcal
-
0g só0 kcal
A tetejére
-
46.5g őszibarack17 kcal
-
0.6g cukor2 kcal
-
0.3g fahéj1 kcal
Sütés után
Összesen
193
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 6 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 72 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 489.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 13 mg
-
Kálcium 117 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 22 mg
-
Foszfor 211 mg
-
Nátrium 123 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 52.8 g
-
Cukor 35 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 87.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 43 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 65 mg
-
Retinol - A vitamin: 31 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 120 micro
-
β-crypt 51 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 169 micro
Összesen
320
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 59.5 g
Zsír
-
Összesen 102.9 g
-
Telített zsírsav 16 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 46 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4894.2 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 132 mg
-
Kálcium 1171 mg
-
Vas 11 mg
-
Magnézium 221 mg
-
Foszfor 2113 mg
-
Nátrium 1233 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 528.1 g
-
Cukor 354 mg
-
Élelmi rost 22 mg
VÍZ
-
Összesen 876.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 428 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 28 mg
-
C vitamin: 49 mg
-
D vitamin: 159 micro
-
K vitamin: 26 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 222 micro
-
Kolin: 655 mg
-
Retinol - A vitamin: 310 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1197 micro
-
β-crypt 514 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 1691 micro
Összesen
3181
kcal
- 4% Fehérje
- 34% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 56% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 3.6 g
Zsír
-
Összesen 6.3 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 44 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 298.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 71 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 129 mg
-
Nátrium 75 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 32.2 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 53.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 26 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 14 micro
-
Kolin: 40 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 73 micro
-
β-crypt 31 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 103 micro
Összesen
193
kcal
Hozzávalók
A tésztához
-
4 db tojás
-
25 dkg cukor
-
1 csomag vaníliás cukor
-
6 ek napraforgó olaj
-
6 ek víz
-
15 dkg rétesliszt
-
5 dkg finomliszt
-
5 dkg dió
-
1 csomag sütőpor
-
1 csipet só
A tetejére
-
6 közepes db őszibarack
-
1 dkg cukor
-
5 g fahéj
Sütés után
Elkészítés
A tésztához
- A tojássárgáját a cukrokkal és fokozatosan hozzá adagolt vízzel habosra keverjük, majd a kanalanként hozzáadagolt olajjal is tovább keverjük gépi habverővel.
- A liszteket a sütőporral és a dióval elkeverjük.
- A tojásfehérjéket csipet sóval kemény habbá verjük.
- A megmosott őszibarackot lehéjazzuk, négyfelé vágva kiszedjük a magját. A szeleteket keresztben kettévágjuk, így 8 db lesz egy szem barackból.
- Az 1 dkg cukrot elkeverjük a kávéskanál (5 g) őrölt fahéjjal, és ebbe hempergetjük meg a feldarabolt őszibarackokat.
- A felvert tojássárgájához lazán hozzákeverjük a lisztes keveréket, majd a keményre felvert tojások fehérjét.
- Sütőpapírral bélelt, közepes tepsibe öntjük, és rárakjuk a fahéjas, cukros őszibarackokat.
- Előmelegített sütőben kb 170 c fokon kb 30-35 percig sütjük (tűpróba).
- Sütőből kivéve rácsurgatjuk az előtte mézzel elkevert fahéjat. Kihűlve szeleteljük.
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x35
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 16
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 1921
- Feltöltés dátuma: 2014. július 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Margó48
53 recept
Mivel most van az őszibarack érése, nekünk félkemény állapotban volt ez a 1/2 kg, közepes nagyságú őszibarackunk, ebből szerettünk volna valami finomat, ami szerintünk sikerült, mert mindenkinek ízlett.