húsételek zöldséges csirke

Tavaszias csirkemell

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Gitro

2adag

Előkészítés

10perc

Főzés

20perc

Összesen

30perc

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

250g csirkemellfilé

300 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
50g laskagomba

15 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
50g shiitake gomba

17 kcal
250g zöldségkeverék

180 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
50g száraz vörösbor

41 kcal
125g rizs

448 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1160 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

500g csirkemellfilé

600 kcal
32g olívaolaj

283 kcal
100g laskagomba

29 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
100g shiitake gomba

34 kcal
500g zöldségkeverék

360 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
100g száraz vörösbor

82 kcal
250g rizs

895 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2318 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír

29.4g csirkemellfilé

35 kcal
1.9g olívaolaj

17 kcal
5.9g laskagomba

2 kcal
5.9g csiperkegomba

1 kcal
5.9g shiitake gomba

2 kcal
29.4g zöldségkeverék

21 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g curry por

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
0.6g szójaszósz

0 kcal
5.9g száraz vörösbor

5 kcal
14.7g rizs

53 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 136 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

9% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
77.5 g

Zsír

Összesen
25.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
183 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1863.3 g
Cink
5 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
89 mg
Vas
10 mg
Magnézium
184 mg
Foszfor
960 mg
Nátrium
526 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
142.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
16 mg

VÍZ

Összesen
584.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
658 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
28 mg
D vitamin:
28 micro
K vitamin:
10 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
416 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
13 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 1160 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
155 g

Zsír

Összesen
50.2 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3726.7 g
Cink
11 mg
Szelén
172 mg
Kálcium
177 mg
Vas
20 mg
Magnézium
368 mg
Foszfor
1921 mg
Nátrium
1053 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrátok

Összesen
285.2 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
33 mg

VÍZ

Összesen
1168.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1317 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
56 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
77 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
833 micro
Kolin:
476 mg
Retinol - A vitamin:
45 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 2318 kcal

9% Fehérje
17% Szénhidrát
3% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.1 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
219.5 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
10 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
113 mg
Nátrium
62 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
16.8 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
68.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
28 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 136 kcal

Hozzávalók

500 g csirkemellfilé (csíkokra vagy kockára vágva)
4 ek olívaolaj
100 g laskagomba
100 g csiperkegomba
100 g shiitake gomba
50 dkg zöldségkeverék (választás ízlés szerint, kínai, mexikói...)
2 gerezd fokhagyma
curry por ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
1 ek szójaszósz (ízlés szerint)
100 ml száraz vörösbor (ízlés szerint)
250 g rizs
só ízlés szerint

Elkészítés

A wokban felforrósítjuk az olívaolajat, a csíkra (kockára) vágott csirkemellet, megsózzuk, megpirítjuk, a fokhagymát rövid ideig a csirkemellel együtt pirítjuk, majd ezt követően hozzáadjuk a laskagombát, csiperkegombát, shiitake gombát, zöldségkeveréket, szójaszószt, száraz vörösbort. Ízesítjük fehér-borssal, curryval, sóval.
Tovább pároljuk a csirkemellet, közben egy edényben vizet forralunk a rizsnek, megfőzzük a rizst, és köretként tálaljuk a tavaszi csirkemell mellé.

Receptkönyvben: 9
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 1131
Feltöltés dátuma: 2021. május 22.