Tavaszi cukkinis pite
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
30g finomliszt109 kcal
-
16g vaj115 kcal
-
11g tojás14 kcal
-
1g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A töltelékhez
Összesen
433
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
150g finomliszt546 kcal
-
80g vaj574 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
4g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A töltelékhez
Összesen
2165
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 17% Zsír
A tésztához
-
11.2g finomliszt41 kcal
-
6g vaj43 kcal
-
4.1g tojás5 kcal
-
0.3g só0 kcal
-
0g sütőpor0 kcal
A töltelékhez
Összesen
162
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 29.2 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 124 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1254.4 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 149 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 27 mg
-
Foszfor 169 mg
-
Nátrium 886 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 31.6 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 98 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 186 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 13 mg
-
D vitamin: 19 micro
-
K vitamin: 74 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 54 micro
-
Kolin: 72 mg
-
Retinol - A vitamin: 163 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 270 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1287 micro
Összesen
433
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 64 g
Zsír
-
Összesen 146 g
-
Telített zsírsav 59 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 39 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 7 g
-
Koleszterin 621 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6272.1 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 98 mg
-
Kálcium 746 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 133 mg
-
Foszfor 847 mg
-
Nátrium 4431 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 158 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 490.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 929 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 66 mg
-
D vitamin: 95 micro
-
K vitamin: 369 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 5 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 271 micro
-
Kolin: 359 mg
-
Retinol - A vitamin: 817 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1348 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6435 micro
Összesen
2165
kcal
- 8% Fehérje
- 19% Szénhidrát
- 17% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.8 g
Zsír
-
Összesen 10.9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 46 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 467 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 56 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 330 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.8 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 36.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 69 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 27 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 20 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 100 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 479 micro
Összesen
162
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
A tésztához
- A tészta hozzávalóiból összeállítjuk a vajas tésztát. A liszthez hozzáadjuk a sütőport és a sót, majd összemorzsoljuk a vajjal (szoba-hőmérsékletű), és a felvert tojás segítségével tésztát gyúrunk belőle. Fóliába csomagolva egy órát pihentetjük a hűtőben.
- Ezután kinyújtjuk, és piteformába helyezzük a tésztát, majd 180 fokos sütőben 5 perc alatt elősütjük.
- Közben elkezdjük elkészíteni a tölteléket. A felhevített olívaolajon üvegesre pirítjuk az újhagymát, majd hozzárakjuk a cukkinit, sózzuk és borsozzuk. Öt percig dinszteljük. A görög joghurtot összekeverjük a tojással, és belereszeljük a fokhagymát. Az alapanyagokat alaposan összeforgatjuk.
- Az elősütött tésztára ráöntjük a tölteléket, és a tetejére morzsoljuk a feta sajtot.
- 180 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 35 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 64
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 2141
- Feltöltés dátuma: 2014. április 30.
Ajánló
Jól behűtött, száraz tokaji furmintot ajánlok mellé.:-)
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Tavaszi ízekkel teli, könnyű ebéd vagy vacsora.