pite zöldséges pite

Tavaszi cukkinis pite

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

5adag

Előkészítés

20perc

Sütés

35perc

Összesen

55perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

30g finomliszt

109 kcal
16g vaj

115 kcal
11g tojás

14 kcal
1g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

40g cukkini

6 kcal
55g újhagyma

11 kcal
3g olívaolaj

28 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
80g görög joghurt

82 kcal
20g feta sajt

53 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
11g tojás

14 kcal

Összesen 433 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

150g finomliszt

546 kcal
80g vaj

574 kcal
55g tojás

69 kcal
4g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

200g cukkini

32 kcal
276g újhagyma

53 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
4g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
400g görög joghurt

412 kcal
100g feta sajt

265 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
55g tojás

69 kcal

Összesen 2165 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír

A tésztához

11.2g finomliszt

41 kcal
6g vaj

43 kcal
4.1g tojás

5 kcal
0.3g só

0 kcal
0g sütőpor

0 kcal

A töltelékhez

14.9g cukkini

2 kcal
20.6g újhagyma

4 kcal
1.2g olívaolaj

11 kcal
0.3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
29.8g görög joghurt

31 kcal
7.4g feta sajt

20 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
4.1g tojás

5 kcal

Összesen 162 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

8% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.8 g

Zsír

Összesen
29.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1254.4 g
Cink
1 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
149 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
169 mg
Nátrium
886 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
31.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
98 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
186 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
74 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
72 mg
Retinol - A vitamin:
163 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
270 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1287 micro

Összesen 433 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
64 g

Zsír

Összesen
146 g
Telített zsírsav
59 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
621 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6272.1 g
Cink
7 mg
Szelén
98 mg
Kálcium
746 mg
Vas
7 mg
Magnézium
133 mg
Foszfor
847 mg
Nátrium
4431 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
158 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
490.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
929 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
66 mg
D vitamin:
95 micro
K vitamin:
369 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
271 micro
Kolin:
359 mg
Retinol - A vitamin:
817 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1348 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6435 micro

Összesen 2165 kcal

8% Fehérje
19% Szénhidrát
17% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.8 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
46 mg

Ásványi anyagok

Összesen
467 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
63 mg
Nátrium
330 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
36.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
100 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
479 micro

Összesen 162 kcal

Hozzávalók

A tésztához

15 dkg finomliszt
8 dkg vaj
1 db tojás (villával felverve)
1 kávéskanál só
1 kávéskanál sütőpor

A töltelékhez

1 közepes db cukkini
3 közepes db újhagyma
2 ek olívaolaj
1 kávéskanál só
bors ízlés szerint
400 ml görög joghurt
10 dkg feta sajt
1 gerezd fokhagyma
1 db tojás

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóiból összeállítjuk a vajas tésztát. A liszthez hozzáadjuk a sütőport és a sót, majd összemorzsoljuk a vajjal (szoba-hőmérsékletű), és a felvert tojás segítségével tésztát gyúrunk belőle. Fóliába csomagolva egy órát pihentetjük a hűtőben.
Ezután kinyújtjuk, és piteformába helyezzük a tésztát, majd 180 fokos sütőben 5 perc alatt elősütjük.
Közben elkezdjük elkészíteni a tölteléket. A felhevített olívaolajon üvegesre pirítjuk az újhagymát, majd hozzárakjuk a cukkinit, sózzuk és borsozzuk. Öt percig dinszteljük. A görög joghurtot összekeverjük a tojással, és belereszeljük a fokhagymát. Az alapanyagokat alaposan összeforgatjuk.
Az elősütött tésztára ráöntjük a tölteléket, és a tetejére morzsoljuk a feta sajtot.
180 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 35 perc
Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 64
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 2143
Feltöltés dátuma: 2014. április 30.