édes süti édes kifli

Tarka kifli

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

közepes ráérős

6adag

Előkészítés

25perc

Főzés

10perc

Sütés

30perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

58g tej

33 kcal
7g friss élesztő

7 kcal
117g finomliszt

425 kcal
0g cukor

2 kcal
1g só

0 kcal
33g napraforgó olaj

295 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

5 kcal

Külső

33g kókuszreszelék

220 kcal
67g cukor

258 kcal
50g víz

0 kcal
15g narancslé

7 kcal
1g narancshéj

1 kcal

Összesen 1253 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

350g tej

196 kcal
40g friss élesztő

42 kcal
700g finomliszt

2548 kcal
3g cukor

10 kcal
3g só

0 kcal
200g napraforgó olaj

1768 kcal
12g cukrozatlan kakaópor

27 kcal

Külső

200g kókuszreszelék

1320 kcal
400g cukor

1548 kcal
300g víz

0 kcal
90g narancslé

42 kcal
6g narancshéj

6 kcal

Összesen 7507 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír

Tészta

15.2g tej

9 kcal
1.7g friss élesztő

2 kcal
30.4g finomliszt

111 kcal
0.1g cukor

0 kcal
0.1g só

0 kcal
8.7g napraforgó olaj

77 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

Külső

8.7g kókuszreszelék

57 kcal
17.4g cukor

67 kcal
13g víz

0 kcal
3.9g narancslé

2 kcal
0.3g narancshéj

0 kcal

Összesen 326 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

5% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
17.2 g

Zsír

Összesen
57.6 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
13 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
704.9 g
Cink
2 mg
Szelén
47 mg
Kálcium
102 mg
Vas
3 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
243 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
170.6 g
Cukor
73 mg
Élelmi rost
10 mg

VÍZ

Összesen
83.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
90 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 1253 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
103 g

Zsír

Összesen
345.5 g
Telített zsírsav
146 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
99 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
77 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4229.6 g
Cink
14 mg
Szelén
282 mg
Kálcium
611 mg
Vas
18 mg
Magnézium
423 mg
Foszfor
1407 mg
Nátrium
1460 mg
Réz
3 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
1023.5 g
Cukor
440 mg
Élelmi rost
60 mg

VÍZ

Összesen
500.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
9 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
84 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
541 micro
Kolin:
137 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
26 micro
β-crypt
133 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
234 micro

Összesen 7507 kcal

5% Fehérje
52% Szénhidrát
18% Zsír
25% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.5 g

Zsír

Összesen
15 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
183.6 g
Cink
1 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
27 mg
Vas
1 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
61 mg
Nátrium
63 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.4 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
21.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 326 kcal

Hozzávalók

Tészta

350 ml tej
40 g friss élesztő
700 g finomliszt
0.5 teáskanál cukor
0.5 teáskanál só
200 ml napraforgó olaj
3 csapott ek cukrozatlan kakaópor

Külső

200 g kókuszreszelék
400 g cukor
300 ml víz
1 narancsból nyert narancslé
1 narancsból nyert narancshéj

Elkészítés

Tészta

A tejben felfuttatjuk az élesztőt, összekeverjük az alapanyagokat és meggyúrjuk a tésztát. 2 részre osztjuk, az egyik felébe beledolgozzuk a kakaót, majd mindkét tésztát (a simát és a kakaóst) még további 5 részre osztjuk.
Két külön színű tésztát teszünk egymás tetejére és úgy nyújtjuk el, majd nyolcba vágjuk és kifliket formálunk belőle. 200 C fokon 30-40 percig sütjük őket.

Külső

Egy lábosba feltesszük a vizet a cukorral, a narancs levével és héjával, majd 10 perc alatt sziruppá főzzük. Félretesszük, hűlni hagyjuk.
A kihűlt kifliket beletesszük 30 másodpercre a már langyos szirupba, majd kókuszba forgatjuk őket.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 9
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 2340
Feltöltés dátuma: 2016. január 31.