egytálételek tarhonyás egytálétel

Tarhonyás hús Amy-től

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű ráérős

6adag

Előkészítés

15perc

Főzés

70perc

Összesen

85perc

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

Húshoz

167g sertéscomb

303 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
17g tv-paprika

3 kcal
0g hegyes erős paprika

0 kcal
5g kókuszzsír

45 kcal
50g víz

0 kcal

Tarhonyához

83g tarhonya

309 kcal
1g himalája só

0 kcal
167g víz

0 kcal
8g kókuszzsír

67 kcal

Összesen 759 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

Húshoz

1000g sertéscomb

1820 kcal
510g vöröshagyma

186 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
100g tv-paprika

16 kcal
2g hegyes erős paprika

0 kcal
30g kókuszzsír

268 kcal
300g víz

0 kcal

Tarhonyához

500g tarhonya

1855 kcal
6g himalája só

0 kcal
1000g víz

0 kcal
45g kókuszzsír

401 kcal

Összesen 4554 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír

Húshoz

28.6g sertéscomb

52 kcal
14.6g vöröshagyma

5 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.9g tv-paprika

0 kcal
0.1g hegyes erős paprika

0 kcal
0.9g kókuszzsír

8 kcal
8.6g víz

0 kcal

Tarhonyához

14.3g tarhonya

53 kcal
0.2g himalája só

0 kcal
28.6g víz

0 kcal
1.3g kókuszzsír

11 kcal

Összesen 129 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

8% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
45.7 g

Zsír

Összesen
31.5 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1320.6 g
Cink
4 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
65 mg
Vas
4 mg
Magnézium
89 mg
Foszfor
544 mg
Nátrium
527 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
70.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

VÍZ

Összesen
421.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
11 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
30 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
214 micro
Kolin:
134 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
30 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
65 micro

Összesen 759 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
274.1 g

Zsír

Összesen
188.8 g
Telített zsírsav
99 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
630 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7923.3 g
Cink
25 mg
Szelén
516 mg
Kálcium
391 mg
Vas
24 mg
Magnézium
534 mg
Foszfor
3265 mg
Nátrium
3160 mg
Réz
3 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
422.4 g
Cukor
35 mg
Élelmi rost
25 mg

VÍZ

Összesen
2529.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
7 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
103 mg
D vitamin:
180 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
10 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
93 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1282 micro
Kolin:
806 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
18 micro
β-karotin
178 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
389 micro

Összesen 4554 kcal

8% Fehérje
12% Szénhidrát
5% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
7.8 g

Zsír

Összesen
5.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
18 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.4 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
11 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
90 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
72.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
5 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 129 kcal

Hozzávalók

Húshoz

1 kg sertéscomb
3 nagy db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 teáskanál ételízesítő
1 kávéskanál bors
2 teáskanál fűszerpaprika
1 db tv-paprika (kicsi)
2 g hegyes erős paprika
2 ek kókuszzsír
3 dl víz

Tarhonyához

500 g tarhonya (gépi)
1 teáskanál himalája só
1 l víz
3 ek kókuszzsír

Elkészítés

Húshoz

A húst megmossuk és felkockázzuk egyforma nagyságúakra.
A hagymát is felkockázzuk és megdinszteljük a zsíron. Beletesszük a húst. Fűszerezzük, zúzott fokhagyma, erős és TV paprika (egészben) is mehet bele.
Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi. Lefedve, közepes lángon főzzük, jó szaftosra. Kóstoljunk, és ízesítsünk, ha szükséges.
Amikor a hús puha és elég szaftos, készen van. (A TV paprikát vegyük ki.)

Tarhonyához

Amíg a hús fő, egy fazékban a zsíron barnára pirítjuk a tarhonya szemeket. Felöntjük 1 liter vízzel (égésveszély!). Nagyon vigyázzunk a felcsapódó forró gőzre, sózzuk, és lefedjük.
Amikor már ragad a tészta, félrehúzzuk, és hagyjuk állni lefedve. Mire a hús elkészül, a tarhonya is megfelelő állagúvá válik.
Az elkészült pörköltünket hozzáadjuk a tarhonyához, jó alaposan összekeverjük, és savanyúval ízlésesen tálaljuk. Jó étvágyat kívánok!

Elkészítettem: 60 alkalommal
Receptkönyvben: 165
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 9812
Feltöltés dátuma: 2015. december 01.