r
Nosalty Logó
húsételek szűzpecsenye

Szűzérme gombaraguval

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű gyors
Vivesz
Szűzérme gombaraguval
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A húshoz

A gombaraguhoz

Összesen 569 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A húshoz

A gombaraguhoz

Összesen 1709 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A húshoz

A gombaraguhoz

Összesen 94 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    45.1 g

Zsír

  • Összesen
    33.5 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    113 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    981.3 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    55 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    77 mg
  • Foszfor
    624 mg
  • Nátrium
    148 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.1 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    485.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    18 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    53 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    57 micro
  • Kolin:
    149 mg
  • Retinol - A vitamin:
    15 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    1390 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 569 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    135.4 g

Zsír

  • Összesen
    100.5 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    57 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    338 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2944 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    212 mg
  • Kálcium
    164 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    230 mg
  • Foszfor
    1871 mg
  • Nátrium
    443 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    57.4 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    1457.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    54 micro
  • B6 vitamin:
    5 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    22 mg
  • C vitamin:
    34 mg
  • D vitamin:
    159 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    57 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    171 micro
  • Kolin:
    447 mg
  • Retinol - A vitamin:
    46 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    87 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    4169 micro
  • Lut-zea
    18 micro
Összesen 1709 kcal
  • 8% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.5 g

Zsír

  • Összesen
    5.5 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    162.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    12 mg
  • Kálcium
    9 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    24 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    80.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    3 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    25 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    5 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    230 micro
  • Lut-zea
    1 micro
Összesen 94 kcal

  • Legnézettebb receptje

Hozzávalók

A húshoz

A gombaraguhoz

Elkészítés

A húshoz

  1. Egy csepp napraforgóolajat a serpenyőben füstölésig melegítünk. Rádobjuk a szűzérmeszeleteket, sózzuk, borsozzuk, és oldalanként másfél percig sütjük, majd félretesszük pihenni.

A gombaraguhoz

  1. Ugyanabba a serpenyőbe, amiben elősütöttük a húst, beleöntjük az olajat, rátesszük a hagymát, majd üvegesre pároljuk. Ha megvan, lehúzzuk a tűzről, és megszórjuk a fűszerpaprikával. Visszatesszük a tűzhelyre, ráöntjük a bort, és addig főzzük, amíg kicsit besűrűsödik.
  2. A szeletekre vágott gombát, paradicsompürét és a fűszereket hozzáadjuk a hagymás alaphoz, belereszeljük a fokhagymát, és fedő alatt közepes lángon puhára főzzük.
  3. A habaráshoz a tejfölt, vizet és a lisztet elkeverjük, és hozzáadjuk a gombapörkölthöz. Összeforraljuk.
  4. Az elősütött húst beletesszük a pörköltbe, és 8 percig főzzük, közben forgatjuk őket. Így ízletes rosé szűzérmeszeleteket kapunk.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Receptkönyvben: 517
  • Tegnapi nézettség: 22
  • 7 napos nézettség: 241
  • Össznézettség: 96852
  • Feltöltés dátuma: 2018. december 21.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Szűzérme gombaraguval

Szeretem a gombapörköltet, és szerintem nagyon jól passzol hozzá a sertéshús, ezért gyakran ebben a formában is elkészítem. 

Hasonló receptek

Összes szűzpecsenye

Hozzávalók

A húshoz

A gombaraguhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept