Szivárvány torta Szitka konyhájából
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Szitka
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 15% Zsír
A piskótalapokhoz
-
55g tojás69 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
15g finomliszt55 kcal
-
3g sütőpor2 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
A krémhez
Összesen
374
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 15% Zsír
A piskótalapokhoz
-
660g tojás831 kcal
-
120g cukor464 kcal
-
180g finomliszt655 kcal
-
36g sütőpor18 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
A krémhez
-
100g krémsajt250 kcal
-
200g tejföl396 kcal
-
300g joghurt183 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
20g cukor77 kcal
-
20g zselatin67 kcal
-
500g habtejszín1460 kcal
Összesen
4478
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 15% Zsír
A piskótalapokhoz
-
30.6g tojás39 kcal
-
5.6g cukor22 kcal
-
8.3g finomliszt30 kcal
-
1.7g sütőpor1 kcal
-
0g ételfesték0 kcal
A krémhez
-
4.6g krémsajt12 kcal
-
9.3g tejföl18 kcal
-
13.9g joghurt8 kcal
-
0.9g vaníliás cukor4 kcal
-
0.9g cukor4 kcal
-
0.9g zselatin3 kcal
-
23.2g habtejszín68 kcal
Összesen
209
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.6 g
Zsír
-
Összesen 23.6 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 239 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1176.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 21 mg
-
Kálcium 326 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 18 mg
-
Foszfor 471 mg
-
Nátrium 337 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 29.3 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 99.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 221 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 50 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 31 micro
-
Kolin: 158 mg
-
Retinol - A vitamin: 219 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 30 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 247 micro
Összesen
374
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 139.3 g
Zsír
-
Összesen 283 g
-
Telített zsírsav 142 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 79 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 18 g
-
Koleszterin 2873 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 14115.9 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 257 mg
-
Kálcium 3915 mg
-
Vas 17 mg
-
Magnézium 214 mg
-
Foszfor 5657 mg
-
Nátrium 4041 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 351.2 g
-
Cukor 198 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 1192.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 2653 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 12 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 597 micro
-
K vitamin: 19 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 4 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 373 micro
-
Kolin: 1893 mg
-
Retinol - A vitamin: 2622 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 365 micro
-
β-crypt 54 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2962 micro
Összesen
4478
kcal
- 7% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 15% Zsír
- 60% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Szelén
-
Magnézium
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.5 g
Zsír
-
Összesen 13.1 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 133 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 654.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 12 mg
-
Kálcium 182 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 262 mg
-
Nátrium 187 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.3 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 55.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 123 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 28 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 88 mg
-
Retinol - A vitamin: 122 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 137 micro
Összesen
209
kcal
Hozzávalók
A piskótalapokhoz
-
12 db tojás
-
12 ek cukor
-
12 evőkanál finomliszt
-
3 csomag sütőpor
A krémhez
-
2 dl tejföl
-
2 csomag vaníliás cukor
-
20 g zselatin
-
5 dl habtejszín
Elkészítés
A piskótalapokhoz
- 2 tojást habosra keverünk 2 kanál cukorral, majd beleteszük az egyik ételfestéket, lisztet,1/2 sütőport. Előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük a piskótát. Ugyanígy járunk el a többi színnel.
- A krémhez összekeverjük a sjatkrémet/krémtúrót, cukrot, vaníliás cukrot. Ízlés szerint teszünk bele cukrot.
- A zselatint előkészítjük (ha instant zselatint használunk, akkor nem kell, csak belekeverjük), felmelegítjük, beleöntjük a krémbe. A tejszínt habbá verjük, s összekeverjük a túrókrémmel.
- Az első piskótát belerakjuk a kapcsos tortaformába, megkenjük, rátesszük a másodikat, s így, amíg el nem fogy. Másnap díszítjük. Én fondant-t használtam, de akár sima tejszínhabbal is díszíthetünk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés ideje: 90 perc
- Elkészítettem: 2 alkalommal
- Receptkönyvben: 63
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 13289
- Feltöltés dátuma: 2012. szeptember 12.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Szitka
19 recept
Nagyfiam szülinapjára készült, fehér fondantal vontam be, s egy trollface-t rajzoltam rá... Nagy sikere volt a gyerkőcök körében.:)