r
Nosalty Logó
húsételek malacsült

Szilveszteri ropogós malacsült fokhagymamártással

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
könnyű hétvégi
Baroness konyhája
Szilveszteri ropogós malacsült fokhagymamártással
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
170 °C
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 598 kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 4771 kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 14% Zsír
Összesen 200 kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    44.8 g

Zsír

  • Összesen
    41.7 g
  • Telített zsírsav
    12 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    155 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1016.8 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    68 mg
  • Kálcium
    71 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    56 mg
  • Foszfor
    502 mg
  • Nátrium
    308 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    8.6 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    194.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    11 mg
  • D vitamin:
    75 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    189 mg
  • Retinol - A vitamin:
    5 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    10 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 598 kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    358.7 g

Zsír

  • Összesen
    333.2 g
  • Telített zsírsav
    98 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    144 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    63 g
  • Koleszterin
    1240 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8134.8 g
  • Cink
    63 mg
  • Szelén
    544 mg
  • Kálcium
    565 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    450 mg
  • Foszfor
    4016 mg
  • Nátrium
    2467 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    69.2 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    1555 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    51 micro
  • B6 vitamin:
    11 mg
  • B12 Vitamin:
    18 micro
  • E vitamin:
    40 mg
  • C vitamin:
    84 mg
  • D vitamin:
    600 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    11 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    7 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    87 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    1509 mg
  • Retinol - A vitamin:
    40 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    78 micro
  • β-crypt
    113 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    151 micro
Összesen 4771 kcal
  • 16% Fehérje
  • 3% Szénhidrát
  • 14% Zsír
  • 67% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15 g

Zsír

  • Összesen
    13.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    52 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    340.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    23 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    168 mg
  • Nátrium
    103 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    2.9 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    4 mg
  • D vitamin:
    25 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    2 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    3 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    6 micro
Összesen 200 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst megmossuk, a bőrös részt éles késsel beirdaljuk. Só, bors, majoranna, csípős paprikakrém, mustár és 1 dl étolaj keverékéből pácot készítünk, és a húst vastagon bekenjük vele.
  2. Néhány órát állni hagyjuk, majd sütőzacskóba tesszük. Kettévágunk 2 fej fokhagymát és mellédobjuk. 1 dl vizet ráöntve lezárjuk a zacskót és 170 fokon légkeveréssel 2 órán át sütjük. Ha megpuhult, kivesszük a zacskóból, bekenjük a méz és a szójaszósz, illetve 2 evőkanál pecsenyelé keverékével és pirosra, ropogósra sütjük.
  3. A sült fokhagymát kinyomjuk a héjából és krémesre keverjük egy csipet sóval, 1/2 narancs levével és reszelt héjával és kb. 1/2 dl pecsenyelével. Édesburgonya pürével vagy párolt rizzsel és zöld salátával tálaljuk.
  • Sütés hőfoka: 170 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 150 perc
  • Receptkönyvben: 18
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 761
  • Feltöltés dátuma: 2022. január 05.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Szilveszteri ropogós malacsült fokhagymamártással
Baroness konyhája 96 recept

Hasonló receptek

Összes malacsült

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-edes-fank
farsangi fánk

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept