Szezámos fasírt burgonyafőzelékkel
cukormentes
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Kakaóscsiga
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
A fasírthoz:
-
167g darált sertéshús303 kcal
-
30g vöröshagyma11 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
12g szezámmag67 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0 kcal
-
28g napraforgó olaj63 kcal
Főzelékhez:
-
133g burgonya77 kcal
-
17g vöröshagyma6 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
3g citromlé1 kcal
-
33g tejföl66 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
47 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
133g víz0 kcal
Összesen
667
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
A fasírthoz:
-
500g darált sertéshús910 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
35g szezámmag201 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0 kcal
-
85g napraforgó olaj188 kcal
Főzelékhez:
-
400g burgonya231 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
8g citromlé2 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
400g víz0 kcal
Összesen
1999
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
A fasírthoz:
-
28.7g darált sertéshús52 kcal
-
5.2g vöröshagyma2 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
3.2g tojás4 kcal
-
0g chilipehely0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
2g szezámmag11 kcal
-
0g majoranna0 kcal
-
0 kcal
-
4.9g napraforgó olaj11 kcal
Főzelékhez:
-
22.9g burgonya13 kcal
-
2.9g vöröshagyma1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.5g citromlé0 kcal
-
5.7g tejföl11 kcal
-
0g petrezselyem0 kcal
-
0.9g napraforgó olaj8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
22.9g víz0 kcal
Összesen
113
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 41.3 g
Zsír
-
Összesen 44.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 17 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 185 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1100.5 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 206 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 109 mg
-
Foszfor 563 mg
-
Nátrium 170 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 26.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 405.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 75 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 6 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 43 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 188 mg
-
Retinol - A vitamin: 74 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 10 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 94 micro
Összesen
667
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 124 g
Zsír
-
Összesen 132.2 g
-
Telített zsírsav 37 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 52 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 34 g
-
Koleszterin 554 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3301.6 g
-
Cink 13 mg
-
Szelén 132 mg
-
Kálcium 617 mg
-
Vas 12 mg
-
Magnézium 326 mg
-
Foszfor 1689 mg
-
Nátrium 509 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 79.9 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 13 mg
VÍZ
-
Összesen 1216.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 226 micro
-
B6 vitamin: 4 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 17 mg
-
C vitamin: 74 mg
-
D vitamin: 130 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 33 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 134 micro
-
Kolin: 564 mg
-
Retinol - A vitamin: 223 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 31 micro
-
β-crypt 6 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 282 micro
Összesen
1999
kcal
- 8% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 78% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.1 g
Zsír
-
Összesen 7.6 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 32 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 189.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 35 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 19 mg
-
Foszfor 97 mg
-
Nátrium 29 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 4.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 69.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 13 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 16 micro
Összesen
113
kcal
Hozzávalók
A fasírthoz:
-
50 dkg darált sertéshús
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db tojás
-
1 kávéskanál chilipehely
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
5 ek szezámmag
-
majoranna ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
-
1 dl napraforgó olaj
Főzelékhez:
-
4 közepes db burgonya
-
1 kis db vöröshagyma
-
1 db babérlevél
-
1 ek citromlé
-
1 dl tejföl
-
petrezselyem ízlés szerint
-
2 ek napraforgó olaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
Elkészítés
A fasírthoz:
- A vöröshagymát nagyon finomra felaprítjuk. A fokhagymát lereszeljük.
- A darált húst a fasírt hozzávalóival együtt összegyúrjuk, a masszából golyókat formázunk.
- Olajban kisütjük, papírtörlőre szedjük.
Főzelékhez:
- Az apróra vágott hagymát kevés olajon megpároljuk.
- Rádobjuk a felkockázott burgonyát, és felöntjük vízzel kb. a háromnegyedéig.
- Hozzáadjuk a babérlevelet, és megsózzuk. Puhára főzzük.
- Kivesszük a babérlevelet majd a krumpli felét botmixerrel pürésítjük, és visszakeverjük a főzelékhez. Ettől besűrűsödik.
- Tejfölözzük, borssal és citromlével ízesítjük.
- Sütés ideje: 15 perc
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 56
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 3223
- Feltöltés dátuma: 2016. november 29.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- mikor:
-
- Speciális étrendek:
Kakaóscsiga
20 recept
Ez az étel nem annyira különleges, de könnyen elkészíthető és ízletes fogás a hétköznapokra. A fasírtgolyó megállja helyét bármelyik hidegtálon is.