saláta csirkesaláta

Szezámos csirkesaláta rukkolával és juhsajttal

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű nagyon gyors

Szezámos csirkesaláta rukkolával és juhsajttal

4adag

Előkészítés

5perc

Főzés

20perc

Összesen

25perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

A salátához

125g csirkemellfilé

150 kcal
50g juhsajt

189 kcal
2g szezámmag

9 kcal
13g rukkola

3 kcal
13g madársaláta

3 kcal
23g lilahagyma

8 kcal
58g piros kaliforniai paprika

12 kcal
58g zöld kaliforniai paprika

9 kcal
58g sárga kaliforniai paprika

16 kcal

Az öntethez

5g főzőtejszín

7 kcal
6g olívaolaj

53 kcal
3g mustár

2 kcal
5g worcestershire-szósz

4 kcal
0g oregánó

1 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 468 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

A salátához

500g csirkemellfilé

600 kcal
200g juhsajt

756 kcal
6g szezámmag

34 kcal
50g rukkola

13 kcal
50g madársaláta

11 kcal
90g lilahagyma

33 kcal
230g piros kaliforniai paprika

49 kcal
230g zöld kaliforniai paprika

38 kcal
230g sárga kaliforniai paprika

62 kcal

Az öntethez

20g főzőtejszín

26 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
10g mustár

6 kcal
20g worcestershire-szósz

15 kcal
1g oregánó

3 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1866 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír

A salátához

30g csirkemellfilé

36 kcal
12g juhsajt

45 kcal
0.4g szezámmag

2 kcal
3g rukkola

1 kcal
3g madársaláta

1 kcal
5.4g lilahagyma

2 kcal
13.8g piros kaliforniai paprika

3 kcal
13.8g zöld kaliforniai paprika

2 kcal
13.8g sárga kaliforniai paprika

4 kcal

Az öntethez

1.2g főzőtejszín

2 kcal
1.4g olívaolaj

13 kcal
0.6g mustár

0 kcal
1.2g worcestershire-szósz

1 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0.4g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 112 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

12% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
43.5 g

Zsír

Összesen
25.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
693.7 g
Cink
1 mg
Szelén
31 mg
Kálcium
83 mg
Vas
2 mg
Magnézium
70 mg
Foszfor
343 mg
Nátrium
162 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
285.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
164 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
213 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
113 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
1118 micro
β-crypt
235 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
640 micro

Összesen 468 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
174 g

Zsír

Összesen
100.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
372 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2774.9 g
Cink
6 mg
Szelén
123 mg
Kálcium
334 mg
Vas
9 mg
Magnézium
282 mg
Foszfor
1372 mg
Nátrium
646 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
57.1 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
13 mg

VÍZ

Összesen
1141.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
657 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
852 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
99 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
54 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
293 micro
Kolin:
454 mg
Retinol - A vitamin:
64 micro
α-karotin
78 micro
β-karotin
4473 micro
β-crypt
941 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2561 micro

Összesen 1866 kcal

12% Fehérje
4% Szénhidrát
7% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
6 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
166.5 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
20 mg
Vas
1 mg
Magnézium
17 mg
Foszfor
82 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
68.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
18 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
4 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
268 micro
β-crypt
56 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
154 micro

Összesen 112 kcal

Hozzávalók

A salátához

Az öntethez

20 ml főzőtejszín (vagy 0,5 pohár natúr joghurt)
3 ek olívaolaj
1 ek mustár
2 ek worcestershire-szósz
1 kk oregánó
2 gerezd fokhagyma
1 csipet só

Elkészítés

A salátához

A hagymát hámozzuk, a salátával, paprikákkal együtt megmossuk, lecsöpögtetjük.
A húsról mosás után papírtörlővel felitatjuk a nedvességet, kockázzuk, kevés zsiradékon megpirítjuk, mellészórjuk a szezámmagot, és pár percig pörköljük a hús mellett.

Az öntethez

Az öntethez valókat egy hosszú pohárban vagy széles szájú befőttes üvegben (így eltehető későbbre is) botmixerrel összeturmixoljuk.
Tányérra tálaljuk a salátakeveréket a kockázott lilahagymával, paprikával, sajttal, rá a szezámos húst, majd rákanalazzuk az öntetet.

Elkészítettem: 10 alkalommal
Receptkönyvben: 354
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 11519
Feltöltés dátuma: 2014. január 18.