Szaftos rakott zöldbab
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Nosalty
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
4g olívaolaj35 kcal
-
28g vöröshagyma10 kcal
-
117g darált sertéshús212 kcal
-
3 kcal
-
33g paradicsom6 kcal
-
8 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
200g vajbab62 kcal
-
67g rizs239 kcal
-
3g vaj24 kcal
-
10g zsemlemorzsa40 kcal
-
67g tejföl132 kcal
Összesen
771
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
24g olívaolaj212 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
700g darált sertéshús1274 kcal
-
17 kcal
-
200g paradicsom36 kcal
-
48 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1200g vajbab372 kcal
-
400g rizs1432 kcal
-
20g vaj143 kcal
-
60g zsemlemorzsa237 kcal
-
400g tejföl792 kcal
Összesen
4625
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
0.7g olívaolaj6 kcal
-
5g vöröshagyma2 kcal
-
20.7g darált sertéshús38 kcal
-
0.2g fűszerpaprika1 kcal
-
5.9g paradicsom1 kcal
-
1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
35.5g vajbab11 kcal
-
11.8g rizs42 kcal
-
0.6g vaj4 kcal
-
1.8g zsemlemorzsa7 kcal
-
11.8g tejföl23 kcal
Összesen
136
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 35.7 g
Zsír
-
Összesen 33.4 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 120 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1198 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 40 mg
-
Kálcium 193 mg
-
Vas 7 mg
-
Magnézium 113 mg
-
Foszfor 487 mg
-
Nátrium 354 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 83.3 g
-
Cukor 13 mg
-
Élelmi rost 11 mg
VÍZ
-
Összesen 404.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 157 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 42 mg
-
D vitamin: 21 micro
-
K vitamin: 95 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 256 micro
-
Kolin: 134 mg
-
Retinol - A vitamin: 109 micro
-
α-karotin 40 micro
-
β-karotin 520 micro
-
β-crypt 64 micro
-
Likopin 5489 micro
-
Lut-zea 242 micro
Összesen
771
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 214.4 g
Zsír
-
Összesen 200.7 g
-
Telített zsírsav 81 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 73 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 25 g
-
Koleszterin 720 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7188 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 238 mg
-
Kálcium 1156 mg
-
Vas 41 mg
-
Magnézium 676 mg
-
Foszfor 2922 mg
-
Nátrium 2121 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 8 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 500 g
-
Cukor 76 mg
-
Élelmi rost 65 mg
VÍZ
-
Összesen 2426.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 944 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 18 mg
-
C vitamin: 252 mg
-
D vitamin: 126 micro
-
K vitamin: 571 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 8 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 5 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 73 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1537 micro
-
Kolin: 806 mg
-
Retinol - A vitamin: 653 micro
-
α-karotin 238 micro
-
β-karotin 3119 micro
-
β-crypt 381 micro
-
Likopin 32936 micro
-
Lut-zea 1453 micro
Összesen
4625
kcal
- 6% Fehérje
- 15% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 73% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Likopin
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.3 g
Zsír
-
Összesen 5.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 212.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 20 mg
-
Foszfor 86 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 14.8 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 71.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 28 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 17 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 45 micro
-
Kolin: 24 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 7 micro
-
β-karotin 92 micro
-
β-crypt 11 micro
-
Likopin 974 micro
-
Lut-zea 43 micro
Összesen
136
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
3 ek olívaolaj
-
1 nagy db vöröshagyma
-
70 dkg darált sertéshús
-
1.5 ek fűszerpaprika
-
2 közepes db paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1200 g vajbab
-
2 dkg vaj
-
6 ek zsemlemorzsa
-
400 g tejföl
Elkészítés
- A hagymát finomra vágjuk, és egy nagy serpenyőben vagy edényben megfuttatjuk a felhevített olívaolajon.
- Hozzáadjuk a darált húst, és fehéredésig pirítgatjuk. Megszórjuk fűszerpaprikával, 1 percig kevergetjük, majd hozzáadjuk a felkockázott paradicsomot, a passzírozott paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, elkeverjük, és egy készre főzzük kb. 30 perc alatt.
- A rizst közben megfőzzük, vagy maradék rizst használunk.
- A zöldbabot megpucoljuk, felvágjuk, és sós vízben puhára főzzük, majd lecsöpögtetjük. A kész húsos ragut összekeverjük a rizzsel.
- Egy nagy tűzálló tálat kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával. Leterítünk rá egy réteg babot, majd erre tesszük a húsos -rizses réteget. A tetejére tesszük a bab másik felét, jól elegyengetjük, majd megkenjük a tejföllel, megszórjuk morzsával, és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük kb. 40 percre.
- Felvágás előtt jó negyed órát pihentetjük, majd extra tejföllel tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 338
- Tegnapi nézettség: 3
- 7 napos nézettség: 51
- Össznézettség: 37329
- Feltöltés dátuma: 2018. július 16.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Nosalty
1509 recept
A nyár elmaradhatatlan retró kedvence!