r
Nosalty Logó

Szabolcsi töltött káposzta

5,0

1 ÉRTÉKELÉS6 HOZZÁSZÓLÁS

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!
NS
Szabolcsi töltött káposzta
adag
Idő
perc
Költség
megfizethető
Nehézség
közepes

Hozzávalók

895
Kalória
21.8g
Fehérje
50.2g
Szénhidrátok
68.7g
Zsír
425.8g
Víz
-
Koleszterin
9.7g
Rost
12.7g
Cukor
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 895 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 5372 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 136 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    21.8 g

Zsír

  • Összesen
    68.7 g
  • Telített zsírsav
    24 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    465.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    145 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    136 mg
  • Nátrium
    116 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.2 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    10 mg

Víz

  • Összesen
    425.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    28 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    155 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    245 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    230 micro
  • Kolin:
    40 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    106 micro
  • β-karotin
    270 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    4519 micro
  • Lut-zea
    128 micro
Összesen 895 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    131 g

Zsír

  • Összesen
    412.1 g
  • Telített zsírsav
    141 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    12 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2791.4 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    41 mg
  • Kálcium
    871 mg
  • Vas
    19 mg
  • Magnézium
    330 mg
  • Foszfor
    818 mg
  • Nátrium
    699 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    300.9 g
  • Cukor
    76 mg
  • Élelmi rost
    58 mg

Víz

  • Összesen
    2554.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    165 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    930 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1469 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    15 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1379 micro
  • Kolin:
    240 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    634 micro
  • β-karotin
    1619 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    27111 micro
  • Lut-zea
    765 micro
Összesen 5372 kcal
  • 4% Fehérje
  • 9% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 75% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    3.3 g

Zsír

  • Összesen
    10.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    0 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    71 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    22 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    21 mg
  • Nátrium
    18 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.7 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    65 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    4 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    37 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    35 micro
  • Kolin:
    6 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    16 micro
  • β-karotin
    41 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    690 micro
  • Lut-zea
    19 micro
Összesen 136 kcal

Elkészítés

  1. A káposztának kivágjuk a torzsáját, és forrásban lévő vízben megfonnyasztjuk, majd az ereket levágjuk, hogy könnyebb legyen tölteni.
  2. A hagymát apróra vágjuk, és forró olajban üvegesre pároljuk. Ha kész, hozzáadjuk a fokhagymát és a fűszerpaprikát.
  3. A darált húst összekeverjük a jól megmosott, lecsöpögtetett rizzsel, hozzáadjuk a hagymát, sózzuk, borsozzuk, és szépen pici csinos káposztákat töltünk.
  4. Egy lábas alját kibéleljük az apróra vágott maradék káposztával, szépen sorban belehelyezzük a töltött káposztákat, majd telejére ismét apró káposztát szórunk.
  5. Annyi vizet öntünk rá, hogy épp ellepje, ráöntünk egy pici olajat, megsózzuk, és mehet is főni.
  6. Ha felfőtt, ráöntjük a paradicsomlevet, és 20 percig főzzük. Kész is vagyunk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 80 perc
  • Főzés ideje: 30 perc

Ettem már sokfelé sokféle töltött káposztát, de nekem a hazai az igazi. Mivel én picike káposztákat töltök, ezért ebből az adagból nekem 50-60 db lesz.

Elmentem a receptkönyvembe

Elmentem a receptkönyvembe

Receptkönyvbe mentéshez kérjük lépj be!
Kinyomtatom
Jegyzetet írok

Jegyzet

Jegyzetíráshoz kérjük lépj be!
Elküldöm e-mailben
Megcsináltam

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelés indításához kérjük lépj be!

Bevált ez a recept?

Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Értékelési útmutató
5 • Egyszerűen imádom, tökéletes lett!
4 • Másodszorra lett az igazi.
3 • Hát...
2 • Vannak gondok.
1 • Soha többet!

Hozzászólások (0)

További receptek

Egyszerű tojásfasírt

Nem feltétlenül kell hús a szaftos fasírthoz: erre kiváló példa az alábbi recept, amelyben tojás, zsemle és egy nagy csokor zöldfűszer alakul aranybarna és ízes pogácsákká. ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Egyszerű tojásfasírt

Nem feltétlenül kell hús a szaftos fasírthoz: erre kiváló példa az alábbi recept, amelyben tojás, zsemle és egy nagy csokor zöldfűszer alakul aranybarna és ízes pogácsákká. ...

Fokhagymás csülök tepsiben sütve

A családban egyedül én szeretem a csülköt, ezzel most magamnak kedveskedtem. Nem egy könnyű és diétás étel, de ritkán azt hiszem megengedhető. Paprikás krumplival és savanyú ...

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

Hoppá!

Recept beküldéséhez be kell jelentkezned!