egytálételek rizses hús

Szabolcsi rizses hús

herendiviki

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

5 ek repceolaj
1 nagy db vöröshagyma
500 g darált sertéshús
1 kis db káposzta
375 g rizs
5 dl passzírozott paradicsom
fűszerpaprika ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl víz (kb.)

757

Kalória

35.2g

Fehérje

93g

Szénhidrát

26.8g

Zsír

451.6g

Víz

78.8g

Koleszterin

8.7g

Élelmi rost

10.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

13g repceolaj

111 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
125g darált sertéshús

228 kcal
175g káposzta

35 kcal
94g rizs

336 kcal
125g passzírozott paradicsom

30 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g víz

0 kcal

Összesen 757 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

50g repceolaj

442 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
500g darált sertéshús

910 kcal
700g káposzta

140 kcal
375g rizs

1343 kcal
500g passzírozott paradicsom

120 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g víz

0 kcal

Összesen 3025 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír

1.9g repceolaj

17 kcal
6.5g vöröshagyma

2 kcal
19.2g darált sertéshús

35 kcal
26.9g káposzta

5 kcal
14.4g rizs

52 kcal
19.2g passzírozott paradicsom

5 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11.5g víz

0 kcal

Összesen 116 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
35.2 g

Zsír

Összesen
26.8 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
79 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1401.9 g
Cink
4 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
105 mg
Vas
7 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
442 mg
Nátrium
715 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
93 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
451.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
63 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
119 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
295 micro
Kolin:
117 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
46 micro
β-karotin
383 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
17369 micro
Lut-zea
74 micro

Összesen 757 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
140.9 g

Zsír

Összesen
107.3 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
55 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
26 g
Koleszterin
315 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5607.4 g
Cink
15 mg
Szelén
161 mg
Kálcium
420 mg
Vas
27 mg
Magnézium
348 mg
Foszfor
1770 mg
Nátrium
2859 mg
Réz
2 mg
Mangán
6 mg

Szénhidrát

Összesen
372.1 g
Cukor
42 mg
Élelmi rost
35 mg

Víz

Összesen
1806.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
163 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
18 mg
C vitamin:
253 mg
D vitamin:
90 micro
K vitamin:
476 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1182 micro
Kolin:
468 mg
Retinol - A vitamin:
25 micro
α-karotin
185 micro
β-karotin
1532 micro
β-crypt
15 micro
Likopin
69475 micro
Lut-zea
295 micro

Összesen 3025 kcal

6% Fehérje
15% Szénhidrát
4% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.4 g

Zsír

Összesen
4.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
12 mg

Ásványi anyagok

Összesen
215.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
16 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
110 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.3 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
45 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
59 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2671 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

A hagymát kis kockákra vágjuk és az olajon megpároljuk. Hozzáadjuk a pirospaprikát, majd a darált husit, és fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával és kakukkfűvel.
Rövid párolás után hozzáadjuk a csíkokra vágott káposztát, és tovább pároljuk együtt őket.
Mikor a káposzta már majdnem jó, felöntjük 500 ml sűrített paradicsommal, és hozzáadjuk a nyers rizst is.
Felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje, majd fedő alatt készre főzzük. Többször megkeverjük közben, ha szükséges, pótoljuk még vízzel, és utánízesítünk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 30 p

Az eredeti receptet egy német receptújságban láttam, abban tésztával készült ez az étel. Egyszer már megcsináltam, és akkor eldöntöttem, hogy a következőnél rizsre módosítom a receptet.