kuglóf különleges kuglóf

Sütőtökös sütemény Nonoo konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Nonoo

8adag

Előkészítés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

28g tojás

35 kcal
25g napraforgó olaj

221 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
44g cukor

169 kcal
53g sütőtök

20 kcal
33g finomliszt

118 kcal
6g búzakorpa

14 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
25g csokoládé

137 kcal

Összesen 714 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

220g tojás

277 kcal
200g napraforgó olaj

1768 kcal
4g vanília kivonat

0 kcal
350g cukor

1355 kcal
425g sütőtök

161 kcal
260g finomliszt

946 kcal
50g búzakorpa

108 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
200g csokoládé

1092 kcal

Összesen 5707 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír

12.9g tojás

16 kcal
11.7g napraforgó olaj

103 kcal
0.2g vanília kivonat

0 kcal
20.5g cukor

79 kcal
24.9g sütőtök

9 kcal
15.2g finomliszt

55 kcal
2.9g búzakorpa

6 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
11.7g csokoládé

64 kcal

Összesen 332 kcal

Egy adagban
8 adagban
100g-ban

5% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9 g

Zsír

Összesen
35.8 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
92 mg

Ásványi anyagok

Összesen
446.4 g
Cink
2 mg
Szelén
25 mg
Kálcium
59 mg
Vas
4 mg
Magnézium
100 mg
Foszfor
213 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
93.3 g
Cukor
57 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
61.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
277 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
11 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
79 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
374 micro
β-karotin
1893 micro
β-crypt
1551 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
150 micro

Összesen 714 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
72.3 g

Zsír

Összesen
286 g
Telített zsírsav
70 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
81 g
Koleszterin
736 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3571.2 g
Cink
13 mg
Szelén
196 mg
Kálcium
471 mg
Vas
30 mg
Magnézium
799 mg
Foszfor
1700 mg
Nátrium
347 mg
Réz
3 mg
Mangán
11 mg

Szénhidrátok

Összesen
746.1 g
Cukor
455 mg
Élelmi rost
50 mg

VÍZ

Összesen
493.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2213 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
91 mg
C vitamin:
75 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
294 micro
Kolin:
633 mg
Retinol - A vitamin:
310 micro
α-karotin
2991 micro
β-karotin
15142 micro
β-crypt
12411 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1203 micro

Összesen 5707 kcal

5% Fehérje
47% Szénhidrát
18% Zsír
31% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.2 g

Zsír

Összesen
16.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
43 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
28 mg
Vas
2 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
99 mg
Nátrium
20 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
43.7 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
28.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
129 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
175 micro
β-karotin
886 micro
β-crypt
726 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
70 micro

Összesen 332 kcal

Hozzávalók

4 db tojás
200 ml napraforgó olaj
1 teáskanál vanília kivonat
350 g cukor
425 g sütőtök (pürésítve)
260 g finomliszt
50 g búzakorpa
2 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 csipet só
3 teáskanál fahéj
1 teáskanál gyömbérpor
1 teáskanál szegfűszeg
200 g csokoládé (apró darabokra törve, hogy ne süllyedjen az aljára a tésztának)

Elkészítés

A tojást, az olajat, a vanília kivonatot és a cukrot verjük fel.
Adjuk hozzá a sütőtök pürét, amíg össze nem keveredik.
Külön keverjük össze a lisztet, a búzakorpát, a sütőport, a szódabikarbónát, a sót és a fűszereket.
Keverjük bele a csoki chipset. Öntsük bele a formába.
177°C-on 50-60 perc (sötét színű formában kevesebb, kb. 45 perc).

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 45 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 28
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 1
Össznézettség: 2013
Feltöltés dátuma: 2014. január 07.