Sütőtökös rizottó Gaddemon konyhájából
cukormentes
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Gaddemon
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
190 °C
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
Összesen
559
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
Összesen
3358
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
Összesen
79
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 11.4 g
Zsír
-
Összesen 9.9 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 901.4 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 176 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 220 mg
-
Foszfor 444 mg
-
Nátrium 32 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 110.9 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 515.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1507 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 63 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 22 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 10 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 108 micro
-
Kolin: 22 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 2337 micro
-
β-karotin 12029 micro
-
β-crypt 9729 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 44 micro
Összesen
559
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 68.2 g
Zsír
-
Összesen 59.5 g
-
Telített zsírsav 9 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 16 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5408.4 g
-
Cink 17 mg
-
Szelén 111 mg
-
Kálcium 1054 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 1321 mg
-
Foszfor 2664 mg
-
Nátrium 194 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 21 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 665.7 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 59 mg
VÍZ
-
Összesen 3091.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 9040 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 32 mg
-
C vitamin: 376 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 130 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 61 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 648 micro
-
Kolin: 135 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 14022 micro
-
β-karotin 72176 micro
-
β-crypt 58375 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 266 micro
Összesen
3358
kcal
- 2% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-crypt
Fehérje
-
Összesen 1.6 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 0 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 127.9 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 25 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 31 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 5 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15.7 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 214 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 3 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 332 micro
-
β-karotin 1707 micro
-
β-crypt 1380 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 6 micro
Összesen
79
kcal
Hozzávalók
Elkészítés
- A rizst feltesszük főni dupla mennyiségű vízzel. Kicsit sózzuk, kevés koriandert, szárított petrezselymet adunk hozzá.
- Míg fő, a meghámozott sütőtököt kis kockákra vágjuk, egy tepsire tesszük, kicsit meglocsoljuk olívaolajjal, teszünk rá köményt, koriandert, pirospaprikát, sót, borsot, majd előmelegített sütőben 190 fokon 20 percig sütjük, míg puha nem lesz.
- Mikor megsült, a 3/4-ét aprítógépbe tesszük a citromlével, tahinivel, almaecettel, és krémes állagúvá aprítjuk.
- Mikor a rizs megfőtt, hozzákeverjük a sütőtökpürét és a maradék sütőtök-kockákat.
- Friss petrezselyemmel és/vagy korianderrel tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 190 °C
- Sütés ideje: 20 perc
- Elkészítettem: 10 alkalommal
- Receptkönyvben: 78
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 8
- Össznézettség: 3193
- Feltöltés dátuma: 2016. október 10.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
-
Speciális étrendek:
- gluténmentes ,
- cukormentes ,
- tejmentes ,
- tojásmentes ,
- laktózmentes ,
- vegán
-
Speciális étrendek:
Gaddemon
3 recept
Kedvenc fogásaink egyike, nagyon egyszerű és roppant ízletes, ráadásul másnapra is jut belőle.