muffin sütőtökös muffin

Sütőtökös-diós muffin citrusmázzal

Mignon

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•

Mignon

4adag

Idő

40perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A muffinhoz

20 dkg sütőtök (felkockázva, héj nélkül)
15 dkg barna cukor
2 db tojás
15 dkg finomliszt
1 kk sütőpor
1 marék dió
1 kk fahéj (őrölt)
80 ml olívaolaj (extra szűz)

A mázhoz

0.5 narancsból nyert narancshéj
0.5 citromból nyert citromhéj
2 ek citromlé
70 ml tejföl
1 ek porcukor
0.3 db vanília (kikapart magjai)

598

Kalória

8.8g

Fehérje

74.6g

Szénhidrátok

30.3g

Zsír

77.6g

Víz

100.3g

Koleszterin

2.5g

Rost

40.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír

A muffinhoz

50g sütőtök

19 kcal
38g barna cukor

143 kcal
28g tojás

35 kcal
38g finomliszt

137 kcal
1g sütőpor

0 kcal
7g dió

43 kcal
0g fahéj

0 kcal
20g olívaolaj

177 kcal

A mázhoz

1g narancshéj

1 kcal
1g citromhéj

0 kcal
4g citromlé

1 kcal
18g tejföl

35 kcal
2g porcukor

7 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 598 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír

A muffinhoz

200g sütőtök

76 kcal
150g barna cukor

570 kcal
110g tojás

138 kcal
150g finomliszt

546 kcal
2g sütőpor

1 kcal
26g dió

170 kcal
0g fahéj

0 kcal
80g olívaolaj

707 kcal

A mázhoz

3g narancshéj

3 kcal
3g citromhéj

1 kcal
16g citromlé

4 kcal
70g tejföl

139 kcal
7g porcukor

27 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 2382 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír

A muffinhoz

24.5g sütőtök

9 kcal
18.4g barna cukor

70 kcal
13.5g tojás

17 kcal
18.4g finomliszt

67 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
3.2g dió

21 kcal
0g fahéj

0 kcal
9.8g olívaolaj

87 kcal

A mázhoz

0.4g narancshéj

0 kcal
0.4g citromhéj

0 kcal
2g citromlé

0 kcal
8.6g tejföl

17 kcal
0.9g porcukor

3 kcal
0g vanília

0 kcal

Összesen 291 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
30.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
17 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
100 mg

Ásványi anyagok

Összesen
483.4 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
134 mg
Vas
2 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
93 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
74.6 g
Cukor
40 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
77.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
284 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
41 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
350 micro
β-karotin
1780 micro
β-crypt
1461 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
130 micro

Összesen 598 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
35.3 g

Zsír

Összesen
121.4 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
68 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
24 g
Koleszterin
401 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1933.8 g
Cink
4 mg
Szelén
87 mg
Kálcium
536 mg
Vas
7 mg
Magnézium
166 mg
Foszfor
759 mg
Nátrium
371 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
298.6 g
Cukor
161 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
310.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1136 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
53 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
166 micro
Kolin:
328 mg
Retinol - A vitamin:
240 micro
α-karotin
1401 micro
β-karotin
7121 micro
β-crypt
5843 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
522 micro

Összesen 2382 kcal

5% Fehérje
39% Szénhidrát
16% Zsír
41% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
β-karotin
β-crypt

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
14.9 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
236.7 g
Cink
0 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
66 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
93 mg
Nátrium
45 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
36.5 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
38 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
139 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
40 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
171 micro
β-karotin
872 micro
β-crypt
715 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
64 micro

Összesen 291 kcal

Elkészítés

A muffinhoz

Késes betétű robotgépben sima állagúra dolgozzuk a muffin hozzávalóit.
Szilikonos muffintepsi horpadásait megtöltjük kb. 2-2 evőkanál tésztával.
180 fokon 20-25 perc alatt megsütjük őket.
A máz hozzávalóit kikeverjük, hűtőbe tesszük kb. 15 percre.
A rácson kihűtött muffinokra vékony rétegben felkenjük a mázat.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 25 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Jamie Oliver egyszerű, de nagyszerű receptje. Külön megtetszett benne, hogy nem kell előre megsütni hozzá a sütőtököt és a tésztája egy edényben elkészíthető. A citrusos máz nagyon kellemes pikantériát ad neki!

Bevált ez a recept? Kíváncsiak vagyunk a véleményedre!

Hozzászólások (0)

A hozzászólás íráshoz belépés szükséges!

Hasonló receptek

Összes sütőtökös muffin

körtelekvár

kompót

Család

Életmód

Sütőtökös-diós muffin citrusmázzal

Hozzávalók

A muffinhoz

A mázhoz

A muffinhoz

A mázhoz

A muffinhoz

A mázhoz

A muffinhoz

A mázhoz

TOP ásványi anyagok

TOP vitaminok

Fehérje

Zsír

Ásványi anyagok

Szénhidrátok

Víz

Vitaminok

TOP ásványi anyagok

TOP vitaminok

Fehérje

Zsír

Ásványi anyagok

Szénhidrátok

Víz

Vitaminok

TOP ásványi anyagok

TOP vitaminok

Fehérje

Zsír

Ásványi anyagok

Szénhidrátok

Víz

Vitaminok

Elkészítés

A muffinhoz

Recept infó

Elmentem a receptkönyvembe

Jegyzet

Hozzászólások (0)

Hasonló receptek

Mézes-fahéjas sütőtökös muffin

Sütőtökös-répás muffin

Mákos-sütőtökös muffin

Sütőtökös muffin 2.

Fűszeres tökös-almás cupcake

További receptek

Címlapról ajánljuk

Top Receptek

Friss receptek

Hoppá!