Sütőtökös amerikai palacsinta juharsziruppal
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
NS
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 8% Zsír
száraz összetevők
-
50g finomliszt182 kcal
-
3g barna cukor13 kcal
-
2g cukor6 kcal
-
0 kcal
-
0g só0 kcal
massza készítése
-
33g kanadai sütőtök13 kcal
-
9g tojás12 kcal
-
50g tej28 kcal
-
24 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
1g citromhéj0 kcal
sütés
-
12 kcal
díszítés
-
3g juharszirup7 kcal
-
17g tökmag74 kcal
Összesen
371
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 8% Zsír
száraz összetevők
-
300g finomliszt1092 kcal
-
20g barna cukor76 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
0 kcal
-
1g só0 kcal
massza készítése
-
200g kanadai sütőtök76 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
300g tej168 kcal
-
16g napraforgó olaj141 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
sütés
-
71 kcal
díszítés
-
15g juharszirup39 kcal
-
100g tökmag446 kcal
Összesen
2220
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 8% Zsír
száraz összetevők
-
29.1g finomliszt106 kcal
-
1.9g barna cukor7 kcal
-
1g cukor4 kcal
-
0 kcal
-
0.1g só0 kcal
massza készítése
-
19.4g kanadai sütőtök7 kcal
-
5.3g tojás7 kcal
-
29.1g tej16 kcal
-
1.6g napraforgó olaj14 kcal
-
0g szerecsendió0 kcal
-
0g fahéj0 kcal
-
0.6g citromhéj0 kcal
sütés
-
0.8g napraforgó olaj7 kcal
díszítés
-
1.5g juharszirup4 kcal
-
9.7g tökmag43 kcal
Összesen
215
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 11.1 g
Zsír
-
Összesen 9.5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 30 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 391 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 20 mg
-
Kálcium 98 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 66 mg
-
Foszfor 95 mg
-
Nátrium 107 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 59.2 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 38.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 162 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 26 micro
-
Kolin: 29 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 234 micro
-
β-karotin 1183 micro
-
β-crypt 973 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 50 micro
Összesen
371
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 66.4 g
Zsír
-
Összesen 57.1 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 20 g
-
Koleszterin 180 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2345.8 g
-
Cink 14 mg
-
Szelén 118 mg
-
Kálcium 590 mg
-
Vas 9 mg
-
Magnézium 397 mg
-
Foszfor 569 mg
-
Nátrium 645 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 355.3 g
-
Cukor 55 mg
-
Élelmi rost 30 mg
VÍZ
-
Összesen 232.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 974 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 13 mg
-
C vitamin: 43 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 156 micro
-
Kolin: 175 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 1401 micro
-
β-karotin 7100 micro
-
β-crypt 5838 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 299 micro
Összesen
2220
kcal
- 9% Fehérje
- 50% Szénhidrát
- 8% Zsír
- 33% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.4 g
Zsír
-
Összesen 5.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 17 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 227.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 11 mg
-
Kálcium 57 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 38 mg
-
Foszfor 55 mg
-
Nátrium 63 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.5 g
-
Cukor 5 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 22.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 95 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 15 micro
-
Kolin: 17 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 136 micro
-
β-karotin 689 micro
-
β-crypt 566 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 29 micro
Összesen
215
kcal
Hozzávalók
száraz összetevők
-
2 bögre finomliszt
-
2 ek barna cukor
-
1 ek cukor
-
1 késhegynyi szódabikarbóna
-
1 késhegynyi só
massza készítése
-
1 db tojás
-
3 dl tej
-
2 ek napraforgó olaj
-
1 késhegynyi szerecsendió
-
1 kávéskanál fahéj
-
1 citromból nyert citromhéj
sütés
-
1 ek napraforgó olaj
díszítés
-
1 ek juharszirup
-
10 dkg tökmag
Elkészítés
száraz összetevők
- A száraz összetevőket egy tálban összekeverjük, majd félretesszük.
massza készítése
- A tojást, az olajat, a fűszereket, citromhéjat, sütőtököt és a tejet alaposan összekeverjük, majd a száraz összetevőkkel eldolgozzuk. Ha túl sűrű lenne, akkor adjunk hozzá még egy kis tejet.
sütés
- A palacsintatésztából egy szedőkanálnyit kiolajozott serpenyőbe teszünk, majd 2-3 perc alatt aranybarnára pirítjuk, megfordítjuk, és készre sütjük. Addig ismételjük, amíg a massza el nem fogy.
díszítés
- Az elkészült palacsintákat juharsziruppal és hántolt tökmaggal díszítjük.
- Sütés ideje: 30 perc
- Elkészítettem: 5 alkalommal
- Receptkönyvben: 38
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1012
- Feltöltés dátuma: 2016. október 19.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
NS
17513 recept
A családban mindenki szereti az amerikai palacsintát, és évszaknak megfelelően igyekszem módosítani a tésztát, hogy változatos legyen. Most a sütőtök szezonját éljük, és gondoltam, egy próbát megér. Megérte kipróbálnom, mert a gyerekek imádják.