torta orosz krémtorta

Sütés nélküli orosz krémtorta

Salamon Csilla

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A sütihez

30 db babapiskóta
2 dl tej
15 ml rumaroma

A krémhez

2 tasak tejszínízű pudingpor
6 dl tej
5 ek cukor
1 csomag vaníliás cukor
10 dkg vaj
5 dl habtejszín
1 csomag habfixáló
1 ek zselatin
1 dl víz

A díszítéshez

1 csomag tortazselé
2.5 dl víz
5 dkg dió
3 közepes db mandarin
20 dkg cseresznyebefőtt
20 dkg barackkonzerv

gyors
magyar

1201

Kalória

16.8g

Fehérje

118.9g

Szénhidrát

72.9g

Zsír

260.8g

Víz

192.5g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

64.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

A sütihez

53g babapiskóta

197 kcal
50g tej

28 kcal
4g rumaroma

0 kcal

A krémhez

23g tejszínízű pudingpor

86 kcal
150g tej

84 kcal
13g cukor

48 kcal
3g vaníliás cukor

10 kcal
25g vaj

179 kcal
125g habtejszín

365 kcal
2g habfixáló

7 kcal
1g zselatin

4 kcal
25g víz

0 kcal

A díszítéshez

3g tortazselé

10 kcal
63g víz

0 kcal
13g dió

82 kcal
75g mandarin

29 kcal
50g cseresznyebefőtt

36 kcal
50g barackkonzerv

36 kcal

Összesen 1201 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

A sütihez

210g babapiskóta

790 kcal
200g tej

112 kcal
15g rumaroma

0 kcal

A krémhez

90g tejszínízű pudingpor

343 kcal
600g tej

336 kcal
50g cukor

194 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
100g vaj

717 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
8g habfixáló

30 kcal
5g zselatin

17 kcal
100g víz

0 kcal

A díszítéshez

12g tortazselé

41 kcal
250g víz

0 kcal
50g dió

327 kcal
300g mandarin

118 kcal
200g cseresznyebefőtt

144 kcal
200g barackkonzerv

144 kcal

Összesen 4812 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír

A sütihez

7.2g babapiskóta

27 kcal
6.9g tej

4 kcal
0.5g rumaroma

0 kcal

A krémhez

3.1g tejszínízű pudingpor

12 kcal
20.7g tej

12 kcal
1.7g cukor

7 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
3.4g vaj

25 kcal
17.2g habtejszín

50 kcal
0.3g habfixáló

1 kcal
0.2g zselatin

1 kcal
3.4g víz

0 kcal

A díszítéshez

0.4g tortazselé

1 kcal
8.6g víz

0 kcal
1.7g dió

11 kcal
10.3g mandarin

4 kcal
6.9g cseresznyebefőtt

5 kcal
6.9g barackkonzerv

5 kcal

Összesen 166 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
16.8 g

Zsír

Összesen
72.9 g
Telített zsírsav
40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
193 mg

Ásványi anyagok

Összesen
739.6 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
358 mg
Vas
1 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
146 mg
Nátrium
192 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
118.9 g
Cukor
64 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
260.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
554 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
510 micro
α-karotin
56 micro
β-karotin
369 micro
β-crypt
268 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
94 micro

Összesen 1201 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
67.3 g

Zsír

Összesen
291.7 g
Telített zsírsav
158 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
74 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
31 g
Koleszterin
770 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2958.4 g
Cink
3 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
1431 mg
Vas
3 mg
Magnézium
159 mg
Foszfor
582 mg
Nátrium
768 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
475.5 g
Cukor
257 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1043.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2217 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
64 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
27 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
126 micro
Kolin:
153 mg
Retinol - A vitamin:
2041 micro
α-karotin
224 micro
β-karotin
1474 micro
β-crypt
1074 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
377 micro

Összesen 4812 kcal

4% Fehérje
25% Szénhidrát
16% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.3 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
102 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
49 mg
Vas
0 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
20 mg
Nátrium
26 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
36 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
76 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
70 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
51 micro
β-crypt
37 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
13 micro

Összesen 166 kcal

Elkészítés

A sütihez

Pudingot és a cukrot felfőzzük a tejjel, ha kész, hozzáadjuk a vaníliás cukrot.
Kihűtjük, belekeverjük a vajat, és krémesre keverjük.
A habtejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval. A zselatint vízzel elkeverjük, és felfőzzük, majd amikor kihűlt, a tejszínhabba keverjük óvatosan.
Pudingkrémet és a tejszínhabot óvatosan összekeverjük.
A tortaforma alját kirakjuk a rumos tejbe áztatott babapiskótával. Megkenjük krémmel, majd ismét rumos tejbe áztatott babapiskóta, és befedjük krémmel.
2 óra hosszát betesszük a hűtőbe.
Gyümölcskompótokkal, mandarinnal és a dióbéllel ízlés szerint díszítjük.
A színtelen tortazselét elkészítjük a zacskó hátoldalán található utasítás szerint, és lassan ráöntjük, majd ismét betesszük a hűtőbe.
Pár óra múlva kivesszük a tortaformából, és egy tálcára tesszük.