egytálételek pásztortarhonya

Sültpaprikás tarhonya

cukormentes laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojást tartalmaz

könnyű gyors

Dávid

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

35perc

Összesen

55perc

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

A sült paprikához

90g kápia paprika

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fehérborecet

0 kcal

A tarhonyához

6g olívaolaj

53 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
38g újkrumpli

23 kcal
50g tarhonya

186 kcal
88g víz

0 kcal
1g fűszerpaprika

3 kcal
8g ajvár

6 kcal
0g só

0 kcal

A feltétek

90g főtt tojás

140 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

A tálalás

Összesen 442 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

A sült paprikához

360g kápia paprika

77 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fehérborecet

0 kcal

A tarhonyához

24g olívaolaj

212 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
150g újkrumpli

92 kcal
200g tarhonya

742 kcal
350g víz

0 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
30g ajvár

24 kcal
0g só

0 kcal

A feltétek

360g főtt tojás

558 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

A tálalás

Összesen 1765 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

A sült paprikához

22.3g kápia paprika

5 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fehérborecet

0 kcal

A tarhonyához

1.5g olívaolaj

13 kcal
5.6g vöröshagyma

2 kcal
9.3g újkrumpli

6 kcal
12.4g tarhonya

46 kcal
21.7g víz

0 kcal
0.2g fűszerpaprika

1 kcal
1.9g ajvár

1 kcal
0g só

0 kcal

A feltétek

22.3g főtt tojás

35 kcal
2.8g petrezselyem

1 kcal

A tálalás

Összesen 110 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
20 g

Zsír

Összesen
17.1 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
336 mg

Ásványi anyagok

Összesen
650 g
Cink
2 mg
Szelén
60 mg
Kálcium
89 mg
Vas
4 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
301 mg
Nátrium
131 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
52 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
279.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
322 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
117 mg
D vitamin:
78 micro
K vitamin:
194 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
218 micro
Kolin:
283 mg
Retinol - A vitamin:
133 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
2039 micro
β-crypt
432 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1183 micro

Összesen 442 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
79.9 g

Zsír

Összesen
68.4 g
Telített zsírsav
16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
33 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
1343 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2600.1 g
Cink
9 mg
Szelén
239 mg
Kálcium
358 mg
Vas
17 mg
Magnézium
246 mg
Foszfor
1205 mg
Nátrium
523 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrátok

Összesen
207.8 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
1118.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1288 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
467 mg
D vitamin:
313 micro
K vitamin:
774 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
872 micro
Kolin:
1132 mg
Retinol - A vitamin:
533 micro
α-karotin
83 micro
β-karotin
8156 micro
β-crypt
1730 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4732 micro

Összesen 1765 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
83 mg

Ásványi anyagok

Összesen
161.2 g
Cink
1 mg
Szelén
15 mg
Kálcium
22 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
75 mg
Nátrium
32 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
69.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
80 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
48 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
70 mg
Retinol - A vitamin:
33 micro
α-karotin
5 micro
β-karotin
506 micro
β-crypt
107 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
293 micro

Összesen 110 kcal

Kiemelt recept
2019
HETI MENÜ: egy óra alatt elkészülő EGYTÁLÉTELEK hete

Hozzávalók

A sült paprikához

3 közepes db kápia paprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 teáskanál fehérborecet

A tarhonyához

3 ek olívaolaj
1 közepes db vöröshagyma
150 g újkrumpli
200 g tarhonya
3.5 dl víz
1 ek fűszerpaprika
3 ek ajvár
só ízlés szerint

A feltétek

6 db főtt tojás
1 csokor petrezselyem

A tálalás

Elkészítés

A sült paprikához

A paprikákat tegyük egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd mehet is 200 fokos sütőbe 15-20 percre. Akkor lesz jó, ha már feketedni kezd a héja.
Ezután tegyük óvatosan egy edénybe és fóliázzuk le (vagy mehet egy zárható zacskóba is), és hagyjuk a saját gőzében kihűlni, mert így egyszerűbben lejön majd a héja. Ha közben kifolyna a leve, azt fogjuk fel, mert isteni íze van, és adjuk majd a kész salátához!
A paprikákról óvatosan lehúzzuk a héját, félbevágjuk, kimagozzuk, majd felcsíkozzuk.
Sózzuk, borsozzuk, és kevés ecettel ízesítjük, majd hagyjuk 10 percet állni.

A tarhonyához

Az olajat egy nagyobb serpenyőben felhevítjük, és megpároljuk rajta az apróra vágott hagymát.
Hozzáadjuk a tarhonyát, és a felezett újkrumplikat, és 5-6 perc alatt átpirítjuk.
Lehúzzuk a tűzről, hozzákeverjük a pirospaprikát, az ajvárt, és felöntjük annyi vízzel, ami ellepi.
Közepes lángon főzzük, és addig pótoljuk a vizet, amíg a tarhonya és az újkrumpli készre nem fő. Közben ízlés szerint sózzuk (azzal számoljunk, hogy már az ajvár is sós volt valamennyire).

A feltétek

A tojásokat 6 perc alatt keményre főzzük, a petrezselymet felaprítjuk.

A tálalás

A tarhonyát a paprikasalátával, főtt tojással és friss petrezselyemmel tálaljuk.

Receptkönyvben: 276
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 12
Össznézettség: 18448
Feltöltés dátuma: 2018. május 28.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - egytálételek
- kategória:
  - pásztortarhonya

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- mikor:
  - vacsora
- vegetáriánus:
- Speciális étrendek:
  - cukormentes ,
  - tejmentes ,
  - laktózmentes

Dávid 350 recept

Eredendően egy ajvárral turbózott pásztortarhonyának indult, de mivel előző este megettük az ételbe szánt füstölt kolbászt, ezért végül tojást főztem mellé. Így is perfekt, de ha valaki húsosítaná, akkor mehet bele nyugodtan a kolbi!