levesek burgonyakrémleves

Sültkrumpli-krémleves pirított baconnel

Gréti

0,0

0 ÉRTÉKELÉS•10 HOZZÁSZÓLÁS

Gréti

5adag

Idő

65perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 szelet bacon
75 dkg burgonya
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db fehér hagyma
2 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint
1 csipet só
1 teáskanál szerecsendió
8 dl víz
200 ml habtejszín
5 ek tejföl
10 dkg cheddar sajt
5 teáskanál snidling
1 db chili

475

Kalória

13.3g

Fehérje

25.9g

Szénhidrátok

35.7g

Zsír

342.1g

Víz

98.4g

Koleszterin

2.9g

Rost

4.4g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

34g bacon

134 kcal
150g burgonya

87 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
18g fehér hagyma

7 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
160g víz

0 kcal
40g habtejszín

117 kcal
20g tejföl

40 kcal
20g cheddar sajt

81 kcal
0g snidling

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 475 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

170g bacon

668 kcal
750g burgonya

433 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
800g víz

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
0g snidling

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 2360 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

7.4g bacon

29 kcal
32.5g burgonya

19 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
3.9g fehér hagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
34.7g víz

0 kcal
8.7g habtejszín

25 kcal
4.3g tejföl

9 kcal
4.3g cheddar sajt

17 kcal
0g snidling

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
35.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
965.5 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
220 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
262 mg
Nátrium
420 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
342.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
204 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 475 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.5 g

Zsír

Összesen
178.3 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
492 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4827.6 g
Cink
9 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
1098 mg
Vas
6 mg
Magnézium
228 mg
Foszfor
1312 mg
Nátrium
2102 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
129.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
1710.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1038 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
127 mg
D vitamin:
97 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
1018 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
238 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 2360 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
48 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
74.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

A bacont csíkozzuk, és egy nagy, mély serpenyőben addig sütjük, ameddig teljesen megpirul és az összes zsír kisül belőle. Ekkor szűrőkanállal kiszedjük egy papírtörlővel bélelt tálkába, és félretesszük.
A mosott, felezett krumplit héjastól beletesszük a serpenyőbe, és a bacon zsírján körbepirítjuk. Áttesszük egy sütőpapírral bélelt tepsire, és előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 20-25 perc alatt puhára sütjük.
Közben felaprítjuk a hagymákat. Először a vöröset és a fehéret, majd pár perc után a fokhagymát tesszük a serpenyőbe, ahol összepároljuk őket. Nem kell pirítani csak párolni.
Felöntjük vízzel a hagymákat, és alacsony lángon tovább pároljuk őket. Itt adhatjuk hozzá a borsot és a szerecsendiót.
A puhára sült krumplit kivesszük a sütőből, kikanalazzuk a héjából, és egy lábasba szedjük.
Ráöntjük a hagymás, fűszeres levet és a tejszínt, majd összeturmixoljuk és beforraljuk. Közben, ha sűrűnek tűnne, kevés vízzel vagy tejszínnel javíthatunk az állagán. Kóstolás után ízlés szerint sózhatjuk, borsozhatjuk.
A levest tálakba szedjük. A tetejére egy-egy kanál habozott tejföl, egy kevés reszelt sajt, pirított baconcsíkok, frissen aprított snidling és chili kerüljön. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Főzés ideje: 25 perc
Sütés ideje: 25 perc
Sütés hőfoka: 180 °C

Lélekmelengető, füstös ízű krémleves, amelyet nagyon egyszerű elkészíteni. Az alapjához tényleg nem kell más, mint hagyma és burgonya, amely minden háztartásban megtalálható. Díszítéshez, ízesítéséhez pedig bármi rendelkezésünkre álló finomságot használhatunk.