levesek burgonyakrémleves

Sültkrumpli-krémleves pirított baconnel

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű ráérős

Gréti

5adag

Előkészítés

15perc

Főzés

25perc

Sütés

25perc

Összesen

65perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

34g bacon

134 kcal
150g burgonya

87 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
18g fehér hagyma

7 kcal
1g fokhagyma

2 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
160g víz

0 kcal
40g habtejszín

117 kcal
20g tejföl

40 kcal
20g cheddar sajt

81 kcal
0g snidling

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 475 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

170g bacon

668 kcal
750g burgonya

433 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
800g víz

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g tejföl

198 kcal
100g cheddar sajt

403 kcal
0g snidling

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 2360 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír

7.4g bacon

29 kcal
32.5g burgonya

19 kcal
3.9g vöröshagyma

1 kcal
3.9g fehér hagyma

1 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
34.7g víz

0 kcal
8.7g habtejszín

25 kcal
4.3g tejföl

9 kcal
4.3g cheddar sajt

17 kcal
0g snidling

0 kcal
0g chili

0 kcal

Összesen 101 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
13.3 g

Zsír

Összesen
35.7 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
98 mg

Ásványi anyagok

Összesen
965.5 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
220 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
262 mg
Nátrium
420 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.9 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
342.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
208 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
25 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
46 mg
Retinol - A vitamin:
204 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
48 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 475 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
66.5 g

Zsír

Összesen
178.3 g
Telített zsírsav
89 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
59 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
492 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4827.6 g
Cink
9 mg
Szelén
71 mg
Kálcium
1098 mg
Vas
6 mg
Magnézium
228 mg
Foszfor
1312 mg
Nátrium
2102 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
129.4 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
15 mg

VÍZ

Összesen
1710.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1038 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
127 mg
D vitamin:
97 micro
K vitamin:
21 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
230 mg
Retinol - A vitamin:
1018 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
238 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
62 micro

Összesen 2360 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
9% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
7.7 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
21 mg

Ásványi anyagok

Összesen
209.4 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
48 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
5.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
74.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 101 kcal

Hozzávalók

10 szelet bacon
75 dkg burgonya
1 közepes db vöröshagyma
1 közepes db fehér hagyma
2 gerezd fokhagyma
bors ízlés szerint
1 csipet só
1 teáskanál szerecsendió
8 dl víz
200 ml habtejszín
5 ek tejföl
10 dkg cheddar sajt
5 teáskanál snidling
1 db chili

Elkészítés

A bacont csíkozzuk, és egy nagy, mély serpenyőben addig sütjük, ameddig teljesen megpirul és az összes zsír kisül belőle. Ekkor szűrőkanállal kiszedjük egy papírtörlővel bélelt tálkába, és félretesszük.
A mosott, felezett krumplit héjastól beletesszük a serpenyőbe, és a bacon zsírján körbepirítjuk. Áttesszük egy sütőpapírral bélelt tepsire, és előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 20-25 perc alatt puhára sütjük.
Közben felaprítjuk a hagymákat. Először a vöröset és a fehéret, majd pár perc után a fokhagymát tesszük a serpenyőbe, ahol összepároljuk őket. Nem kell pirítani csak párolni.
Felöntjük vízzel a hagymákat, és alacsony lángon tovább pároljuk őket. Itt adhatjuk hozzá a borsot és a szerecsendiót.
A puhára sült krumplit kivesszük a sütőből, kikanalazzuk a héjából, és egy lábasba szedjük.
Ráöntjük a hagymás, fűszeres levet és a tejszínt, majd összeturmixoljuk és beforraljuk. Közben, ha sűrűnek tűnne, kevés vízzel vagy tejszínnel javíthatunk az állagán. Kóstolás után ízlés szerint sózhatjuk, borsozhatjuk.
A levest tálakba szedjük. A tetejére egy-egy kanál habozott tejföl, egy kevés reszelt sajt, pirított baconcsíkok, frissen aprított snidling és chili kerüljön. Jó étvágyat hozzá!

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 25 perc
Elkészítettem: 3 alkalommal
Receptkönyvben: 375
Tegnapi nézettség: 4
7 napos nézettség: 21
Össznézettség: 18965
Feltöltés dátuma: 2015. november 26.

Ajánló

Aki nem bízik a sok hagymában és a fűszerekben, víz helyett adhat hozzá zöldség alaplevet, mi nagyon szeretjük a burgonya saját ízét, ezért nem vittük el esetleg zelleres, karalábés irányba. Vannak olyan receptek is, ahol még vajjal krémesítik tovább, nekem úgy már túlzottan a krumplipürére hajazna az íze, akkor egyszerűbb felengedni egy pürét és kész, nem?

Receptkategóriák

- főkategória:
  - levesek
- kategória:
  - burgonyakrémleves

Receptjellemzők

- fogás:
  - leves
- konyha:
  - fúziós
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - ráérős
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - megfizethető
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Gréti 588 recept

Lélekmelengető, füstös ízű krémleves, amelyet nagyon egyszerű elkészíteni. Az alapjához tényleg nem kell más, mint hagyma és burgonya, amely minden háztartásban megtalálható. Díszítéshez, ízesítéséhez pedig bármi rendelkezésünkre álló finomságot használhatunk.