Sült almatorta

Name: Sült almatorta
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 12
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Finomliszt; 125 g Cukor; 125 g Margarin; 1 db Tojás; 1 csipet Só; 1 csomag Sütőpor; 2 ek Tejföl; 8 db Alma; 4 dkg Mazsola helyettesíthető lekvárral; 4 dkg Dió darált vagy durvára vágott; 1 csomag Vaníliás cukor; 20 ml Rumaroma; 0 ízlés szerint Fahéj; 1 tasak Vaníliás pudingpor; 2 dl Tej; 3 ek Cukor; 350 g Tejföl

12adag

Idő

100p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A tésztához

250 g finomliszt
125 g cukor
125 g margarin
1 db tojás
1 csipet só
1 csomag sütőpor
2 ek tejföl

A töltelékhez

8 db alma
4 dkg mazsola (helyettesíthető lekvárral)
4 dkg dió (darált vagy durvára vágott)
1 csomag vaníliás cukor
20 ml rumaroma
fahéj ízlés szerint

A krémhez

1 tasak vaníliás pudingpor
2.5 dl tej
3 ek cukor
350 g tejföl

396

Kalória

Fehérje

55.4g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

134.7g

Víz

34.2g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

30.5g

Cukor

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

21g finomliszt

76 kcal
10g cukor

40 kcal
10g margarin

75 kcal
5g tojás

6 kcal
0g só

0 kcal
1g sütőpor

1 kcal
3g tejföl

7 kcal

A töltelékhez

133g alma

62 kcal
3g mazsola

10 kcal
3g dió

22 kcal
1g vaníliás cukor

3 kcal
2g rumaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

4g vaníliás pudingpor

14 kcal
21g tej

12 kcal
3g cukor

10 kcal
29g tejföl

58 kcal

Összesen 396 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
125g cukor

484 kcal
125g margarin

896 kcal
55g tojás

69 kcal
0g só

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
40g tejföl

79 kcal

A töltelékhez

1600g alma

749 kcal
40g mazsola

120 kcal
40g dió

262 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
20g rumaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
250g tej

140 kcal
30g cukor

116 kcal
350g tejföl

693 kcal

Összesen 4734 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír

A tésztához

8.4g finomliszt

30 kcal
4.2g cukor

16 kcal
4.2g margarin

30 kcal
1.8g tojás

2 kcal
0g só

0 kcal
0.4g sütőpor

0 kcal
1.3g tejföl

3 kcal

A töltelékhez

53.5g alma

25 kcal
1.3g mazsola

4 kcal
1.3g dió

9 kcal
0.3g vaníliás cukor

1 kcal
0.7g rumaroma

0 kcal
0g fahéj

0 kcal

A krémhez

1.5g vaníliás pudingpor

6 kcal
8.4g tej

5 kcal
1g cukor

4 kcal
11.7g tejföl

23 kcal

Összesen 158 kcal

Egy adagban
12 adagban
100 grammban

2% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
34 mg

Ásványi anyagok

Összesen
473.6 g
Cink
0 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
149 mg
Vas
1 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
183 mg
Nátrium
108 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
55.4 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
134.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
136 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
126 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
104 micro
β-crypt
14 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
60 micro

Összesen 396 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
60.4 g

Zsír

Összesen
217.1 g
Telített zsírsav
66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
55 g
Koleszterin
410 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5683.1 g
Cink
6 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
1784 mg
Vas
9 mg
Magnézium
259 mg
Foszfor
2200 mg
Nátrium
1301 mg
Réz
2 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
665.1 g
Cukor
366 mg
Élelmi rost
46 mg

Víz

Összesen
1616.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1628 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
16 mg
C vitamin:
71 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
157 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
197 micro
Kolin:
328 mg
Retinol - A vitamin:
1509 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1254 micro
β-crypt
167 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
725 micro

Összesen 4734 kcal

2% Fehérje
26% Szénhidrát
8% Zsír
63% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2 g

Zsír

Összesen
7.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
14 mg

Ásványi anyagok

Összesen
189.9 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
60 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
74 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
54 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
7 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
50 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
42 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
24 micro

Összesen 158 kcal

Elkészítés

A tésztához

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 30 percig hideg helyen tároljuk. Majd elnyújtjuk, és egy sütőpapírral bélelt tortaformába borítjuk.
A töltelék hozzávalóit egyszerűen összekeverjük, és a meghámozott és kicsumázott (citromos vízben megfürdetett) almákba töltjük.
Krém elkészítése: a pudingot felfőzzük a tejjel és cukorral, ha kész hozzáadjuk a tejfölt.
A megtöltött almákat a tésztára helyezzük (körbe), középre is ültetünk egy almácskát. Majd ráöntjük a pudingos krémet.
Előmelegített sütőben megsütjük. Ízlés szerint fahéjas cukorral is megszórhatjuk melegen. Sajnos csak másnap szeletelhető, amikor már teljesen kihűlt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 60 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sajnos a látvány nem beszél ez esetben magáért. De nagyon finom!! Könnyen elkészíthető, és különleges. Az íze pedig egyedülálló, hiszen az almák egészben sülnek meg a töltelékkel.