saláta halsaláta

Sprotni-saláta

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű villámgyors

Fahéjas Kávé

2adag

Előkészítés

10perc

hidegkonyha

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

75g sprotni (konzerv)

267 kcal
25g rukkola

6 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
90g paradicsom

16 kcal
60g cukkini

10 kcal
25g sajt

88 kcal
0g rozmaring

0 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
10g citromlé

2 kcal
1g dijoni mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 448 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

150g sprotni (konzerv)

534 kcal
50g rukkola

13 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
180g paradicsom

32 kcal
120g cukkini

19 kcal
50g sajt

176 kcal
0g rozmaring

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
20g citromlé

4 kcal
2g dijoni mustár

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 895 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír

21.3g sprotni (konzerv)

76 kcal
7.1g rukkola

2 kcal
11.3g sárgarépa

4 kcal
6.4g vöröshagyma

2 kcal
25.5g paradicsom

5 kcal
17g cukkini

3 kcal
7.1g sajt

25 kcal
0g rozmaring

0 kcal
1.1g olívaolaj

10 kcal
2.8g citromlé

1 kcal
0.3g dijoni mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 128 kcal

Egy adagban
2 adagban
100g-ban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
21.5 g

Zsír

Összesen
35.7 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
643.3 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
238 mg
Vas
1 mg
Magnézium
45 mg
Foszfor
167 mg
Nátrium
186 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
12.4 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
233.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
449 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
34 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
45 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
69 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
78 micro
α-karotin
1329 micro
β-karotin
3786 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
2316 micro
Lut-zea
2305 micro

Összesen 448 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
42.9 g

Zsír

Összesen
71.5 g
Telített zsírsav
10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1286.5 g
Cink
2 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
477 mg
Vas
2 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
333 mg
Nátrium
372 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.8 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
466.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
899 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
89 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
137 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
157 micro
α-karotin
2657 micro
β-karotin
7572 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
4632 micro
Lut-zea
4611 micro

Összesen 895 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
12% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Likopin
Lut-zea

Fehérje

Összesen
6.1 g

Zsír

Összesen
10.1 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
182.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
68 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
47 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
66.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
13 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
19 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
377 micro
β-karotin
1074 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
657 micro
Lut-zea
654 micro

Összesen 128 kcal

Hozzávalók

150 g sprotni (konzerv) (1 konzerv)
50 g rukkola (de lehet sima fejes, madár vagy bármi)
1 közepes db sárgarépa
0.5 db vöröshagyma
1 nagy db paradicsom
1 kis db cukkini
5 dkg sajt
rozmaring ízlés szerint
1 ek olívaolaj
0.5 citromból nyert citromlé
1 kk dijoni mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Elkészítés

A legegyszerűbb salátát készíteni, ehhez aztán tényleg semmi tudomány nem kell. A hozzávalókat ízlésünk, ügyességünk szerint aprózzuk, majd egy tálba vagy tányérra halmozzuk.
A cukkinit zöldséghámozóval vékony szeletekre vágjuk, a répával is így teszünk. A paradicsomot felkarikázzuk, a hagymát vékonyan felszeljük. A rukkola pedig készen van, azzal semmi dolgunk azon kívül, hogy szépen megmossuk, és jól megszárítjuk. Fontos, hogy ne legyen víz a salátán, hogy ne hígítsa fel a dresszinget.
Csak egy nagyon gyors dresszinget készítünk, egy kisebb befőttes üvegbe öntjük az olívaolajat, majd mehet bele a citromlé. FONTOS SZABÁLY a dresszingeknél, amit ha megtanultok, akkor MINDIG tökéletes lesz: ez pedig a 3:1 szabály! 3 rész olaj és 1 rész ecet, citromlé. Ha ehhez kevés sót, borsot (ízlés szerint) dobunk, már készen is van az alap, ami már fogyasztható is. (Én most kevertem bele egy kevés dijoni mustárt is.)
Szóval dijoni mustár bele, lezárjuk, és jól összekeverjük. Az üveg azért jó, mert sokkal jobban összekeverhető, mintha kis tálkában egy villával kevergetnénk.
Kitálaljuk szépen, kevés dresszing, sajt a tetejére, és megszórjuk friss rozmaringgal. A halak szeretik a rozmaringot.:)

Elkészítettem: 5 alkalommal
Receptkönyvben: 31
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 5802
Feltöltés dátuma: 2013. július 11.

Receptkategóriák

- főkategória:
  - saláta
- kategória:
  - halsaláta

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - villámgyors
- szakács elkészítette:
  - párszor készített
- költség egy főre:
  - olcsó
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- alkalom:
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes ,
  - tojásmentes

Fahéjas Kávé 20 recept

Nyár van, most már talán végleg... Ilyenkor én személy szerint jobban szeretem a könnyű salátákat, mint egy pörköltet galuskával. Egy ilyen vacsorának való könnyű, nyári saláta elkészítését írom le! Ami fontos, hogy ízléseteknek megfelelően változtassatok a hozzávalókon (vagy aszerint mi van otthon). Nálunk ez volt megtalálható.