tészta spenótos tészta

Spenótos-tejszínes-sonkás spagetti

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes

könnyű gyors

Éva-Anyóca

5adag

Előkészítés

15perc

Főzés

30perc

Összesen

45perc

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

A spagettihez

2g napraforgó olaj

14 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
40g bacon

157 kcal
60g gépsonka

83 kcal
90g spenót

15 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
60g habtejszín

175 kcal
20g víz

0 kcal
150g spagetti tészta

557 kcal
6g vaj

40 kcal

Tálaláshoz

20g sajt

70 kcal

Összesen 1114 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

A spagettihez

8g napraforgó olaj

71 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
200g bacon

786 kcal
300g gépsonka

414 kcal
450g spenót

75 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g habtejszín

876 kcal
100g víz

0 kcal
750g spagetti tészta

2783 kcal
28g vaj

201 kcal

Tálaláshoz

100g sajt

352 kcal

Összesen 5574 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír

A spagettihez

0.4g napraforgó olaj

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
8.9g bacon

35 kcal
13.3g gépsonka

18 kcal
20g spenót

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
13.3g habtejszín

39 kcal
4.4g víz

0 kcal
33.4g spagetti tészta

124 kcal
1.2g vaj

9 kcal

Tálaláshoz

4.4g sajt

16 kcal

Összesen 248 kcal

Egy adagban
5 adagban
100g-ban

12% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
44.5 g

Zsír

Összesen
50.1 g
Telített zsírsav
24 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
130 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2185.7 g
Cink
4 mg
Szelén
107 mg
Kálcium
275 mg
Vas
7 mg
Magnézium
146 mg
Foszfor
495 mg
Nátrium
1150 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
117 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
6 mg

VÍZ

Összesen
162.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
577 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
24 micro
K vitamin:
316 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
487 micro
Kolin:
69 mg
Retinol - A vitamin:
269 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3696 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7932 micro

Összesen 1114 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
222.6 g

Zsír

Összesen
250.5 g
Telített zsírsav
120 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
80 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
648 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10928.7 g
Cink
18 mg
Szelén
535 mg
Kálcium
1377 mg
Vas
35 mg
Magnézium
729 mg
Foszfor
2475 mg
Nátrium
5748 mg
Réz
3 mg
Mangán
10 mg

Szénhidrátok

Összesen
584.8 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
31 mg

VÍZ

Összesen
810.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2885 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
96 mg
D vitamin:
122 micro
K vitamin:
1578 micro
Tiamin - B1 vitamin:
8 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
64 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
2437 micro
Kolin:
345 mg
Retinol - A vitamin:
1345 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
18482 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39658 micro

Összesen 5574 kcal

12% Fehérje
31% Szénhidrát
13% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.9 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
486.2 g
Cink
1 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
61 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
110 mg
Nátrium
256 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
26 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
36.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
128 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
108 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
60 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
822 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1764 micro

Összesen 248 kcal

Hozzávalók

A spagettihez

1 ek napraforgó olaj
4 gerezd fokhagyma (áttörve)
20 dkg bacon (szeletelt)
30 dkg gépsonka
45 dkg spenót (mirelit)
só ízlés szerint (tengeri)
bors ízlés szerint (őrölt tarka)
3 dl habtejszín (30%-os)
1 dl víz
75 dkg spagetti tészta (durum)
2 ek vaj

Tálaláshoz

10 dkg sajt (reszelt, trappista vagy füstölt)

Elkészítés

A spagettihez

Az olajon az áttört fokhagymát, a kicsire felkockázott bacont megpároljuk, beletesszük a kicsire felkockázott gépsonkát, a spenótot, sózzuk és borsozzuk, és kb. 20 perc alatt összefőzzük (kóstoljuk).
Ha összefőtt és ízre finom, beleöntjük a tejszínt, összeforraljuk vele pár perc alatt (esetleg sózzuk vagy borsozzuk). Ha a szósz kész van, akkor adjuk hozzá a vajat, óvatosan elkeverjük, ami finom ízt, kellemes illatot, és szép selymes szószt eredményez.
Sós, lobogó vízben kifőzzük az előírás szerint a spagettit, lecsepegtetjük.
A spenótos-tejszínes szószba öntjük a tésztát, és óvatosan átforgatjuk benne, a szószt még kicsit beszívja a tészta, ezért nem szabad teljesen kifőzni a spagettit.
Tálaljuk a reszelt sajttal.

Elkészítettem: 2 alkalommal
Receptkönyvben: 185
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 52
Össznézettség: 39981
Feltöltés dátuma: 2012. február 17.

Ajánló

Tálalhatjuk füstölt sajttal is, azzal is nagyon finom. Ez az étel, egy húsgombócleves után került az asztalra, nagy sikere volt. Feltétlenül szórjuk meg trappista vagy füstölt sajttal, esetleg vegyesen. Kínálhatjuk finom borral.