pite quiche

Spenótos-tejszínes pite

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Capucine

4adag

Előkészítés

15perc

Sütés

45perc

Összesen

60perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

A csirkéhez

63g csirke felsőcomb

117 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A spenóthoz

63g spenót

10 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
2g só

0 kcal
13g trappista sajt

44 kcal
28g tojás

35 kcal
4g finomliszt

14 kcal
1g fokhagyma

1 kcal

A tésztaalaphoz és a tetejére

69g leveles tészta

255 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
8g füstölt sajt

25 kcal
8g feta sajt

20 kcal

Összesen 626 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

A csirkéhez

250g csirke felsőcomb

470 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A spenóthoz

250g spenót

41 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
6g só

0 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
110g tojás

138 kcal
15g finomliszt

55 kcal
3g fokhagyma

4 kcal

A tésztaalaphoz és a tetejére

275g leveles tészta

1020 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
30g füstölt sajt

98 kcal
30g feta sajt

80 kcal

Összesen 2498 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír

A csirkéhez

20g csirke felsőcomb

38 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal
0.5g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

A spenóthoz

20g spenót

3 kcal
16g főzőtejszín

21 kcal
0.5g só

0 kcal
4g trappista sajt

14 kcal
8.8g tojás

11 kcal
1.2g finomliszt

4 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal

A tésztaalaphoz és a tetejére

22g leveles tészta

82 kcal
0.6g napraforgó olaj

6 kcal
2.4g füstölt sajt

8 kcal
2.4g feta sajt

6 kcal

Összesen 200 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

10% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
25 g

Zsír

Összesen
44 g
Telített zsírsav
18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
182 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2203.4 g
Cink
2 mg
Szelén
24 mg
Kálcium
240 mg
Vas
2 mg
Magnézium
59 mg
Foszfor
279 mg
Nátrium
1596 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
32.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
147 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
359 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
14 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
220 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
147 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2547 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5669 micro

Összesen 626 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
100.2 g

Zsír

Összesen
176 g
Telített zsírsav
72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
38 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
727 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8813.7 g
Cink
8 mg
Szelén
96 mg
Kálcium
959 mg
Vas
9 mg
Magnézium
236 mg
Foszfor
1117 mg
Nátrium
6386 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
129.4 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
7 mg

VÍZ

Összesen
588.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1437 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
12 mg
C vitamin:
56 mg
D vitamin:
105 micro
K vitamin:
879 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
430 micro
Kolin:
470 mg
Retinol - A vitamin:
588 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10187 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
22677 micro

Összesen 2498 kcal

10% Fehérje
13% Szénhidrát
18% Zsír
59% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Lut-zea
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
705.1 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
77 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
89 mg
Nátrium
511 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
10.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
47 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
115 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
70 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
34 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
47 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
815 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1814 micro

Összesen 200 kcal

Hozzávalók

A csirkéhez

2 db csirke felsőcomb
1 ek napraforgó olaj (vagy más zsiradék)
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál só
bors ízlés szerint (őrölt)

A spenóthoz

250 g spenót (friss)
2 dl főzőtejszín
1 teáskanál só
5 dkg trappista sajt
2 db tojás
1 evőkanál finomliszt
1 gerezd fokhagyma

A tésztaalaphoz és a tetejére

1 csomag leveles tészta (fagyasztott)
1 ek napraforgó olaj
3 dkg füstölt sajt
3 dkg feta sajt

Elkészítés

A csirkéhez

A csirkével kezdjük, megmossuk, levágjuk a húst a csontról, és falatnyi darabokra vágjuk.
Egy forró serpenyőbe (közepes láng), a sistergő zsiradékra tesszük és pirítjuk. Felaprítunk 3 gerezd fokhagymát és hozzáadjuk. Pár perc után levesszük a lángot és lefedjük, hogy átpárolódjon egy fedő alatt, sűrűn átkeverjük, hogy le ne égjen. Sózzuk (1 tk), borsozzuk. Végül félretesszük.
A spenótot leszárazzuk, és alaposan átmossuk. Kevés vízzel egy közepes lábosba, kis lángon a tűzre rakjuk és lefedjük, amíg össze nem esik, megsózzuk 1 tk sóval.
Néhány perc után hozzákeverjük a tejszínt.
Az 5 dkg sajtot a végén reszeljük bele és miután beleforgattuk, lekapcsoljuk a tüzet (én kiraktam az ablakhoz) hűlni.
A tojásokat felverjük, és összekeverjük a liszttel.
A leveles tésztát egy kiolajozott formába egyengessük, és a széleit vágjuk le. Tegyük az aljába a húst, majd a kihűlt spenótba belekeverjük a liszttel kikevert tojásokat, és átkeverjük. Végül ráborítjuk a húsra.
Előmelegített sütőben alacsony-közepes lángon süssük aranyszínűre. Nagyjából 45 perc.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés ideje: 45 perc
Receptkönyvben: 93
Tegnapi nézettség: 1
7 napos nézettség: 3
Össznézettség: 9891
Feltöltés dátuma: 2013. április 22.