Sonkával töltött paprika vörösboros szószban
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
gluténmentes
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Hobbychef
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
Töltelék
-
100g tv-paprika16 kcal
-
50g sonka69 kcal
-
0g chili0 kcal
-
13g gyors rizs45 kcal
-
43g vöröshagyma15 kcal
-
2g fokhagyma2 kcal
-
14g tojás17 kcal
-
11g petrezselyem4 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
Szósz
-
225g paradicsom41 kcal
-
14 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
3g bazsalikom1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
4g chiliszósz1 kcal
-
3g cukor10 kcal
-
25g vörösbor21 kcal
Köret
-
100g újkrumpli62 kcal
-
25g tejföl50 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
368
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
Töltelék
-
400g tv-paprika66 kcal
-
200g sonka276 kcal
-
0g chili0 kcal
-
50g gyors rizs179 kcal
-
170g vöröshagyma62 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
45g petrezselyem16 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
Szósz
-
900g paradicsom162 kcal
-
57 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
12g bazsalikom3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
15g chiliszósz3 kcal
-
10g cukor39 kcal
-
100g vörösbor85 kcal
Köret
-
400g újkrumpli246 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
1469
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
Töltelék
-
15.8g tv-paprika3 kcal
-
7.9g sonka11 kcal
-
0g chili0 kcal
-
2g gyors rizs7 kcal
-
6.7g vöröshagyma2 kcal
-
0.2g fokhagyma0 kcal
-
2.2g tojás3 kcal
-
1.8g petrezselyem1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
Szósz
-
35.5g paradicsom6 kcal
-
2.8g sűrített paradicsom2 kcal
-
0g zellerlevél0 kcal
-
0.5g bazsalikom0 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g fekete bors0 kcal
-
0 kcal
-
0g chili0 kcal
-
0.6g chiliszósz0 kcal
-
0.4g cukor2 kcal
-
3.9g vörösbor3 kcal
Köret
-
15.8g újkrumpli10 kcal
-
3.9g tejföl8 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
Összesen
58
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 18.5 g
Zsír
-
Összesen 9 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 60 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1036.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 114 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 81 mg
-
Foszfor 213 mg
-
Nátrium 614 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 49.1 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 468.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 229 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 136 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 225 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 4 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 119 micro
-
Kolin: 82 mg
-
Retinol - A vitamin: 50 micro
-
α-karotin 250 micro
-
β-karotin 2019 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 10823 micro
-
Lut-zea 1437 micro
Összesen
368
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 74.1 g
Zsír
-
Összesen 35.9 g
-
Telített zsírsav 14 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 239 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4145.4 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 33 mg
-
Kálcium 454 mg
-
Vas 15 mg
-
Magnézium 323 mg
-
Foszfor 853 mg
-
Nátrium 2456 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 196.6 g
-
Cukor 64 mg
-
Élelmi rost 32 mg
VÍZ
-
Összesen 1872.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 916 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 11 mg
-
C vitamin: 546 mg
-
D vitamin: 40 micro
-
K vitamin: 901 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 16 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 477 micro
-
Kolin: 330 mg
-
Retinol - A vitamin: 198 micro
-
α-karotin 1001 micro
-
β-karotin 8075 micro
-
β-crypt 37 micro
-
Likopin 43292 micro
-
Lut-zea 5746 micro
Összesen
1469
kcal
- 3% Fehérje
- 9% Szénhidrát
- 2% Zsír
- 86% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
C vitamin:
-
Kolin:
-
Likopin
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2.9 g
Zsír
-
Összesen 1.4 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 9 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 163.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 1 mg
-
Kálcium 18 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 34 mg
-
Nátrium 97 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 73.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 36 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 22 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 36 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 19 micro
-
Kolin: 13 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 40 micro
-
β-karotin 319 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 1709 micro
-
Lut-zea 227 micro
Összesen
58
kcal
Hozzávalók
Töltelék
-
4 közepes db tv-paprika
-
1 db chili
-
5 dkg gyors rizs
-
1 nagy db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db tojás
-
1 csokor petrezselyem
-
só ízlés szerint
-
2 teáskanál csípős fűszerpaprika
Szósz
-
5 nagy db paradicsom
-
1 marék bazsalikom
-
só ízlés szerint
-
1 teáskanál fekete bors
-
1 teáskanál csípős fűszerpaprika
-
1 db chili
-
1 ek chiliszósz
-
1 dl vörösbor
Köret
Elkészítés
Töltelék
- A rizst megfőzzük.
- A paradicsomot beleaprítjuk egy lábasba (a héjával nem bíbelődtem). Fűszerezzük, cukrozzuk, belekeverjük az aprított zeller- és bazsalikomlevelet, öntünk rá vizet, s főzzük. Később beletesszük a paradicsompürét.
- A paprikát megskalpoljuk, csumáját eltávolítjuk. A sonkát apró kockára vágjuk, a hagymákat, a chilit és a petrezselymet aprítjuk.
- Egy keverőtálban összekeverjük a tölteléket, megtöltjük a paprikákat..
- A paradicsomot botmixerrel összekeverjük, beletesszük a paprikákat és a krumplikat Készre főzzük. Mielőtt kész, öntünk hozzá vörösbort. Aki sűríteni akarja a szószt, kevés liszttel, tejföllel behabarhatja.
- Tálaláskor szedünk a tányérba paprikát, mellé a sapkáját és paradicsomszószt s egy krumplit. Teszünk rá egy kanál tejfölt s bazsalikomlevelet.
- Receptkönyvben: 8
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 1065
- Feltöltés dátuma: 2013. augusztus 24.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Hobbychef
738 recept
Töltött paprika egy kicsit másképp.
