tészta húsos tészta

Sonkás - sajtos tészta paprikás sajtkrémmel

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

nyihaj

Sonkás - sajtos tészta paprikás sajtkrémmel

4adag

Előkészítés

20perc

Sütés

20perc

Összesen

40perc

Sütés hőfoka

200 °C

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

20% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

125g tészta

464 kcal
46g újhagyma

9 kcal
63g gépsonka

86 kcal
25g feketeerdő sonka

59 kcal
25g krémsajt

63 kcal
14g tojás

17 kcal
63g tej

35 kcal
38g sajt

132 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 901 kcal

20% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

500g tészta

1855 kcal
184g újhagyma

35 kcal
250g gépsonka

345 kcal
100g feketeerdő sonka

234 kcal
100g krémsajt

250 kcal
55g tojás

69 kcal
250g tej

140 kcal
150g sajt

528 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 3598 kcal

20% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír

31.2g tészta

116 kcal
11.5g újhagyma

2 kcal
15.6g gépsonka

21 kcal
6.2g feketeerdő sonka

15 kcal
6.2g krémsajt

16 kcal
3.4g tojás

4 kcal
15.6g tej

9 kcal
9.3g sajt

33 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g snidling

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0.5g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 224 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

20% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
48.7 g

Zsír

Összesen
30.7 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
91 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1901.5 g
Cink
3 mg
Szelén
88 mg
Kálcium
368 mg
Vas
5 mg
Magnézium
82 mg
Foszfor
405 mg
Nátrium
948 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
99.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
63.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
151 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
326 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
176 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
397 micro

Összesen 901 kcal

20% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
195 g

Zsír

Összesen
122.7 g
Telített zsírsav
35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
365 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7605.9 g
Cink
12 mg
Szelén
353 mg
Kálcium
1472 mg
Vas
20 mg
Magnézium
329 mg
Foszfor
1622 mg
Nátrium
3792 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrátok

Összesen
396.7 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
19 mg

VÍZ

Összesen
253.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
605 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
21 mg
D vitamin:
71 micro
K vitamin:
234 micro
Tiamin - B1 vitamin:
5 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
37 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1305 micro
Kolin:
247 mg
Retinol - A vitamin:
547 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
704 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1589 micro

Összesen 3598 kcal

20% Fehérje
41% Szénhidrát
13% Zsír
26% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
12.1 g

Zsír

Összesen
7.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
473.9 g
Cink
1 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
101 mg
Nátrium
236 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
24.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
15.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
15 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
15 mg
Retinol - A vitamin:
34 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
44 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
99 micro

Összesen 224 kcal

Kiemelt recept
2011
Sonkás - sajtos tészta

Hozzávalók

50 dkg tészta
2 db újhagyma (vagy 1 kisebb póréhagyma)
25 dkg gépsonka
10 dkg feketeerdő sonka (vagy füstölt, szárított sonka )
10 dkg krémsajt (paprikás )
1 db tojás
2.5 dl tej
15 dkg sajt (reszelt)
1 ek napraforgó olaj
petrezselyem ízlés szerint
snidling ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj (a sütőtál kikenéséhez)

Elkészítés

A tésztát a szokásos módon megfőzzük.
A füstölt/szárított sonkát összekockázzuk, és 1 ek olajon ropogósra pirítjuk. Kiszedjük az olajból, keverőtálba tesszük.
A visszamaradt olajban átforgatjuk a felkarikázott hagymát.
A keverőtálban elkészítjük a mártást: a megsült sonkához adjuk a felkockázott gépsonkát, a hagymát, fűszereket, tojást, sajtkrémet, tejet.
A mártást összekeverjük a kifőtt tésztával, amit kiolajozott tűzálló tálba teszünk, a tetejét reszelt sajttal megszórjuk.
Sütőben addig sütjük, amíg a sajt piros lesz a tetején.

Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 20 perc
Receptkönyvben: 166
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 15258
Feltöltés dátuma: 2011. október 02.

Ajánló

Félszáraz rosé ;)     CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

Receptkategóriák

- főkategória:
  - tészta
- kategória:
  - húsos tészta

Receptjellemzők

- fogás:
  - főétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- Speciális étrendek:
  - cukormentes

nyihaj 120 recept

A füstölt sonka igazán karakteres ízt ad a paprikával, nagyon finom! Finom, ropogós kis falatok lesznek a tésztában a megsütött sonkától, nem érdemes elcsalni ezt a műveletet! Tipp: a sajtkrémet magunk is elkészíthetjük: 3-4 púpos evőkanálnyi tejfölt összeolvasztunk egy nagy maroknyi reszelt sajttal, és kávéskanálnyi pirospaprikával. Én így tettem, mert a férjem éjjel eltüntette a hűtőből a sajtkrémet, épp csak egy picit hagyva belőle. Ízlés szerint gazdagítható még a tészta - gombával, pritaminpaprikával, cukkinivel...