muffin sós muffin

Sonkás-sajtos muffin Glasertől

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű gyors

Glaser

6adag

Előkészítés

20perc

Sütés

30perc

Összesen

50perc

Sütés hőfoka

180 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

33g tönkölybúza liszt

113 kcal
10g vaj

72 kcal
18g tojás

23 kcal
25g joghurt

15 kcal
30g sajt

106 kcal
27g sonka

37 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
30g snidling

9 kcal
2g sütőpor

1 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 387 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

200g tönkölybúza liszt

676 kcal
60g vaj

430 kcal
110g tojás

138 kcal
150g joghurt

92 kcal
180g sajt

634 kcal
160g sonka

221 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
180g snidling

54 kcal
12g sütőpor

6 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 2317 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír

16.2g tönkölybúza liszt

55 kcal
4.9g vaj

35 kcal
8.9g tojás

11 kcal
12.1g joghurt

7 kcal
14.6g sajt

51 kcal
13g sonka

18 kcal
14.6g vöröshagyma

5 kcal
14.6g snidling

4 kcal
1g sütőpor

0 kcal
0.2g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 186 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

12% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
21.3 g

Zsír

Összesen
21 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
122 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1890.3 g
Cink
2 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
427 mg
Vas
3 mg
Magnézium
74 mg
Foszfor
523 mg
Nátrium
845 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
29.2 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
5 mg

VÍZ

Összesen
104.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
261 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
20 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
67 micro
Kolin:
61 mg
Retinol - A vitamin:
194 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
811 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
235 micro

Összesen 387 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
127.9 g

Zsír

Összesen
126.2 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
730 mg

Ásványi anyagok

Összesen
11342 g
Cink
15 mg
Szelén
86 mg
Kálcium
2562 mg
Vas
16 mg
Magnézium
443 mg
Foszfor
3141 mg
Nátrium
5072 mg
Réz
2 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrátok

Összesen
175.1 g
Cukor
32 mg
Élelmi rost
29 mg

VÍZ

Összesen
628.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1565 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
117 mg
D vitamin:
120 micro
K vitamin:
400 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
400 micro
Kolin:
366 mg
Retinol - A vitamin:
1161 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4868 micro
β-crypt
9 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1413 micro

Összesen 2317 kcal

12% Fehérje
16% Szénhidrát
12% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
10.2 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
918.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
207 mg
Vas
1 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
254 mg
Nátrium
411 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
14.2 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
50.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
127 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
32 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
94 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
394 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 186 kcal

Hozzávalók

200 g tönkölybúza liszt
60 g vaj
2 db tojás
150 g joghurt
180 g sajt (reszelt)
160 g sonka (főtt)
2 közepes db vöröshagyma
1 csokor snidling
1 csomag sütőpor
0.5 teáskanál só
bors ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint

Elkészítés

A sonkát és a hagymát apró kockákra, a metélőhagymát gyűrűkre vágjuk.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval, borssal, paprikával és 160 g sajttal, majd hozzákeverjük a sonkát, hagymát és a metélőhagymát.
A vajat felolvasztjuk.
A tojásokat kézi mixerrel felverjük, hozzákeverjük a vajat és a joghurtot. Majd a lisztes keveréket a tojásos masszához keverjük.
A muffin tepsi 12 mélyedését kibéleljük a muffin papírral, majd a masszát belekanalazzuk.
A muffinokat megszórjuk a maradék sajttal.
180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt aranybarnára sütjük.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Sütés ideje: 30 perc
Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 304
Tegnapi nézettség: 2
7 napos nézettség: 6
Össznézettség: 22885
Feltöltés dátuma: 2013. október 04.